好吃．義大利：人生中必嚐的88道美食

出版社:知識領航股份有限公司
出版日期:2006
ISBN:9789867090041
作者:愛麗斯．佛倫瓦德,Alice Vollenweider
页数:226页

一九二九年生于瑞士苏黎世，主修罗曼语。她的博士论文从语言演变来研究义大利菜对法国菜的影响。对当代义大利文学有深入研究，发表过许多评论，也翻译过许多义大利作家的作品。