香草種植手冊

内容概要

黃鵬錡

從事自由撰文、攝影等工作，曾出版過多本旅遊書，如今在陽明山開設「絹絲谷香草園」。

作者简介

每當看到一大片薰衣草花海，或啜飲著芳香的花草茶時，你總會興起一股想要種植香草的念頭，但只見家中的香草盆栽，往往從生氣盎然到一天天枯萎、凋零，總覺得種植香草好難！其實問題的關鍵在於你對香草的了解有多少！尤其大多數香草；如薰衣草、迷迭香、百里香等，原產於地中海沿岸一帶，因此「台灣到底適不適合種這些香草？」便是一個重要問題，而香草究竟應該如何收成，並實際的應用到我們的生活當中？

作者在書中分享了自己這幾年間實際栽培香草所得的經驗，並蒐集台灣各地的香草培植資訊，希望透過非「溫室」的實地栽種經驗（包括盆栽與庭院栽種的綜合經驗），讓更多人可以充分了解各種常見香草在台灣的實際生長情況，與可能面臨的栽種難題，並儘可能提供解決的辦法。

不僅如此，作者還強調一個觀念，那便是香草存在的價值在於：「實質上與精神上為我們帶來芳香、快樂與安慰。」因此親近它，栽種它，進一步在生活中廣泛運用它，成為種植香草最重要的觀點。

本書除了針對各種香草基本資料與生活應用做深入介紹外，在栽培資訊裡特別開闢有「栽培心得交流」欄目，詳細說明各種香草在台灣氣候環境下，栽培時應該注意的事項，以及作者實地栽種經驗分享，有別於市面上許多國外翻譯的"香草"書籍。全書更邀請香草種植專家「唐山園藝」加以審定，另有李淑玲小姐手繪30種香草插圖，提昇欣賞視覺。

※ 並附贈24張香草書卡

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