无公害蔬菜生产认证指南

出版社:农业科学技术出版社
出版日期:2004-7
ISBN:9787801676856
作者:李花莲
页数:270页

书籍目录

第一章  无公害蔬菜生产概述  第一节 无公害蔬菜的基本概念  第二节 发展无公害蔬菜生产的必要性  第三节 国内外无公害蔬菜生产概况  第四节 无公害蔬菜市场的前景广阔第二章  无公害蔬菜生产的主要技术措施  第一节 选择建立无公害蔬菜生产基地  第二节 无公害蔬菜生产的施肥技术  第三节 无公害蔬菜生产的病虫害防治技术第三章  无公害蔬菜生产的质量安全指标及有害物质监测  第一节 无公害蔬菜产品质量安全指标  第二节 无公害蔬菜产地环境质量指标  第三节 无公害蔬菜产品安全质量监测  第四节 无公害蔬菜产地环境质量监测第四章  无公害产品认证及管理  第一节 无公害农产品产地认定  第二节 无公害农产品认证  第三节 无公害家产品管理  第四节 无公害农产品标志管理第五章  无公害蔬菜生产技术规程  第一节 无公害蔬菜 黄瓜生产技术规程  第二节 无公害蔬菜 西葫芦生产技术规程  第三节 无公害蔬菜 苦瓜生产技术规程  第四节 无公害蔬菜 番茄生产技术规程  第五节 无公害蔬菜 番茄生产技术规程  第六节 无公害蔬菜 茄子生产技术规程  第七节 无公害蔬菜 辣椒生产技术规程  第八节 无公害蔬菜 甘蓝生产技术规程  第九节 无公害蔬菜 花椰菜生产技术规程  第十节 无公害蔬菜 青花菜生产技术规程  第十一节 无公害蔬菜 大白菜生产技术规程  第十二节 无公害蔬菜 菠菜生产技术规程  第十三节 无公害蔬菜 芹菜生产技术规程  第十四节 无公害蔬菜 落葵生产技术规程  第十五节 无公害蔬菜 蕹菜生产技术规程  第十六节 无公害蔬菜 韭菜生产技术规程  第十七节 无公害蔬菜 大葱生产技术规程  第十八节 无公害蔬菜 大蒜生产技术规程  第十九节 无公害蔬菜 菜豆生产技术规程  第二十节 无公害蔬菜 豇豆生产技术规程  第二十一节 无公害蔬菜 萝卜生产技术规程  第二十二节 无公害蔬菜 胡萝卜生产技术规程  第二十三节 无公害蔬菜 马铃薯生产技术规程附录主要参考文献

作者简介

本书是山西省吕梁地区农业环保监测站组织编写的一部科学性与实用性并存的专业书籍。主要介绍了无公害蔬菜的基本概念,发展无公害蔬菜的重要性,国内外无公害蔬菜研究和生产现状及市场分析,无公害蔬菜生产的主要技术措施,无公害蔬菜产品,产地环境的质量安全指标及有害物质监测技术,无公害蔬菜产地认定、产品认证及管理知识,重点介绍了黄瓜、西葫芦、苦瓜、番茄、茄子、青椒、辣椒、甘蓝、花椰菜、青花菜、大白菜、菠菜、芹菜、落葵、蕹菜、韭菜、大葱、大蒜、菜豆、豇豆、萝卜、胡萝卜、马铃薯等23种主要蔬菜的无公害生产技术规程等内容。


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