美味宴客菜600款

书籍目录

一 畜肉类

1 西瓜皮红烧肉

2 红烧大肉

3 腐竹烧肉

4 百合烧肉

5 松蘑烧肉

6 家常烧肉

7 六味斋烧肉

8 叉烧

9 苏锡叉烧

10 家制叉烧

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二 鸡鸭类

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三 海鲜类

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四 河鲜类

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五 豆制品类

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六 瓜果蒸菜类

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七 宴客套餐

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八 其他类

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作者简介

新大众菜谱。

    合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。宴客菜也家常，亲朋相聚，节日庆贺，随手小炒，全家开心。

    本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了宴客菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

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