出版社:科学技术文献出版社发行部
出版日期:2006-8
ISBN:9787502353780
作者:张毅
页数:248页
章节摘录
书摘3.脑发育特点 脑不仅是人身体的指挥部，而且也是人智慧的所在。脑的发育是否正常，直接关系到小儿的智力。那脑是怎样发育的呢? 小儿刚出生时，脑的重量仅有350～400克，大约是成人脑重的25％。此时，虽说在外形上已具备了成人脑的形状，也具备了成人脑的基本结构，但在功能上还远远差于成人。所以，小儿刚生下来时，不会说话、不会自动活动，这些能力需要在日后脑发育的基础上才能逐渐具备。到了1岁时，脑的重量达到出生时的两倍，达到成人脑重的50％，2岁时为成人脑重的75％。从脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1～2年内脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1～2年是脑发育的关键期。所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，往往会造成不可逆的后果，影响至终身。“狼孩”的故事大家可能都听说过，他就说明了关键期对儿童大脑发育的重要性，狼孩在大脑发育的关键期里，就脱离了人类社会环境，处在狼的生活环境中，学习了狼的生活习惯和狼的言语，因而就不能发展起人的智力，即使长大后被人发现带回人类社会环境中，因为过了关键期也就很难达到正常人的智力水平了。 脑的发育会受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优生的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给与丰富的环境刺激、良好的教育、充足的营养，大脑就会健康的发育起来。 P27
书籍目录
宝宝的营荠知识／1始宝宝营养均衡原则／3始宝宝主营养与辅助营养／14宝宝不同时期的营荠／21新生儿期(胎儿出生后28天内)／23一、宝宝的发育特点／23二、宝宝的营养需求／31三、黄金喂养方案／39四、食谱举例／41五、针对易发病的饮食调理／44六、喂养中要注意的事／47婴儿期(年龄在1岁内的小儿)／52一、宝宝的发育特点／52二、宝宝的营养需求／61三、黄金喂养方案／65四、食谱举例／71五、针对易发病的饮食调理／146六、喂养中要注意的事／147幼儿期(1～3岁)／159一、宝宝的发育特点／159二、宝宝的营养需求／161三、黄金喂养方案／162四、食谱举例／163五、针对易发病的饮食调理／179六、喂养中要注意的事／181学龄前期(4～8岁)／183一、宝宝的发育特点／183二、宝宝的营养需求／190三、黄金喂养方案／193四、食谱举例／196五、针对易发病的饮食调理／204六、喂养中要注意的事／216特殊宝宝的喂养／222一、早产儿／222二、矮小儿／223三、肥胖儿／223四、厌食儿／226五、贪食儿／227六、贫血儿／228七、佝偻病／231八、食谱举例／236常见食品营荠元素含量表／239
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作者简介
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