与毕加索喝咖啡
出版社:上海文艺出版社
出版日期:1999-1
ISBN:9787532118779
作者:吴梅东编
页数:127页
书籍目录
概论篇�
毕加索小传�
咖啡树的种植与分布�
实用篇�
咖啡的种类与特性�
咖啡树的种类�
咖啡精制法�
咖啡豆的选购与保存�
烘焙与味道�
咖啡豆的研呀吸式冲泡法�
滤纸式冲泡法�
滤布式冲泡法�
水滴式冲泡法�
意大利咖啡�
卡布奇诺/拿铁咖啡�
康宝蓝/马琪雅朵�
法国牛奶咖啡�
土耳其咖啡�
爱尔兰咖啡�
摩卡咖啡�
皇家咖啡�
绿茶咖啡�
冰拿铁咖啡�
魔力冰淇淋咖啡�
摩卡霜冻咖啡�
如何品尝一杯咖啡�
咖啡杯的选购与清洗�
西方点心的故事�
提拉米苏�
马卡龙饼�
杏仁蛋糕�
奶酪�
附录�
永远年轻的毕加索�
毕加索与他的时代�
我的咖啡，我的毕加索�
咖啡大事记�
看各国人士如何喝咖啡�
咖啡的小偏方�
左岸的联想�
从咖啡看世界�
一位咖啡迷的咖啡手记�
咖啡的成分�
咖啡与健康�
作者简介
●33幅毕加索重要作品赏析●毕加索生平与艺术风格介绍●毕加索与咖啡的猜想●18种咖啡的典故与冲泡法●与咖啡相关的各种知识●与咖啡搭配的甜点●咖啡专题报道与散文记事
发布书评
精彩书评 (总计5条)
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N年读过的。没啥关系的两件事硬捏到一起，全书一半讲毕加索，一半讲咖啡，二者无交集，连生拉硬拽牵强附会之处都木有，配张毕姥爷嘴歪眼斜的画儿，随手粘个咖啡做法及小典故就算齐活，排版再简单不过，这种一下午就能做出来的内容实在讨巧，很适合当年（跟当今的逼格没法比）精分装逼犯捧读 -
我要说这是1999年的一本书。如果放到现在，冲这个书名就会有无数白眼白得你胃穿孔——你个现行装逼犯。那时一齐买回来的还有《和德加共赏花草茶》，虽然十几年过去我还是不懂得名堂繁多的花草茶除了一股草腥气外到底有什么好喝，可起码我记住了德加画布上那些脚踝纤细的芭蕾姑娘。好了，咖啡。在快要过去的2011年，是我喝了最多咖啡的一年。速溶。花样。纯咖。甚至不知出于什么需要，有时我还得调动所有味蕾装模作样判断一杯咖啡的酸、苦和一缕魂魄一样说有就有说没有就没有的甜。研磨机把豆子打碎的一刻，香气就像光雾一样弥漫着填满所有缝隙。唔，感觉就像我溜到教堂里仰脸看赞美诗飘到大穹顶上又慢慢覆盖下来，一匹薄纱一样。还是奇怪为什么此书会将咖啡和毕加索捆绑销售，是，四猫咖啡馆很出名，可毕加索后期剑戟丛生的画怎么好和咖啡搅在一起？想想就觉得扎喉咙。泉州咖啡馆越开越多，开个咖啡馆也变成最大众化的白日梦。你看，茶不适合一个人跑茶馆里喝，酒不适合白天跑酒馆里喝，豆浆除了就一根油条大口灌下，也不好端着一品品半个小时。算算也只剩咖啡，你抱个本子喝是商务人士，抱本书喝是文艺青年，抱个姑娘喝是高级流氓，哪怕一大桌子一人一杯咖啡瞎胡侃，也能整出点文化沙龙的意思。嗯，咖啡就那么全天候守望，那么情意款款，那么风度翩翩，那么可昼可夜，那么晴雨不改，那么荤素不忌。所以不管喝不喝，我们通通都被咖啡席卷了。 -
把毕加索和咖啡硬放一起，假装附庸风雅，莫名其妙。也并无好好介绍毕加索，也并无深透咖啡。已经熟悉毕加索的当画册买还可以，有主要的33幅作品，印的还行。
精彩短评 (总计42条)
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毕加索和咖啡真的是格格不入的搭配啊，要是牵强一点地说，也只有毕加索创作的“黑色阶段”带着点咖啡的苦涩，其实我想说，以毕加索最闻名的五彩斑斓的抽象画，应该写“与毕加索吃冰激凌”更合适吧，不过把这本书当两本书来看，还是不错的，4颗星 -
大概在2000年时买的，当时翻过一遍，前段时间整理书柜又找出来，上周从鸿芷回来，想到以后有机会学习做咖啡，一高兴又翻了一遍。 -
有点硬拉关系的意思 -
短了点..里面讲的大多都知道了已经... -
闲暇应该看看 -
奢侈的书 -
某名奇妙～ -
讨厌这种生硬矫情的杂糅. what the heck. -
不错的咖啡之旅 -
讲了一些咖啡的做法 ，也从中了解了不少毕加索的作品 -
初中的图书馆- - -
还行吧，消遣看看 -
I am just kind to people whom wants to write something totally different and trying hard to combine them together. -
我的咖啡启蒙书 -
喜欢这个系列，一点点小资 -
生活就是一杯杯咖啡 -
求咖啡馆兼职,会调酒,各种咖啡的制作,泡花草茶,西点若干 -
又能了解咖啡的基本历史，又捎带上毕加索，即使怪怪的，但蛮“左岸”的 -
评 -
打着老毕的旗号，╮(╯▽╰)╭ -
太牵强，编辑逼格还不够 -
泥浆色的饮品 -
没关系扯关系。不过内容很简单易懂。 -
看过算数 -
18岁时的大爱 -
我真的好喜欢在一些奇奇怪怪的知识上较劲。最后又全忘了。 -
旧书一本 -
也就是个噱头。但没事儿翻翻还算有趣。 -
在《与凡高共品葡萄酒》之间犹豫多时，最终还是两本都买下来了。。。 -
风马牛不相及的混合。书名倒是有趣得紧。 -
不说书，只说这些评论。毕加索和咖啡的确一点关系也没有，出版社不过赚个噱头。作为不太了解咖啡也不太了解毕加索的人，本身通过这本书得到了入门知识，获得两个知识点不是挺好的？jjww个啥？没有必要抨击那些没有影响到你生活的东西。 -
这咖实际上是为我们带入到大师的日常生活。让我们知晓他和我们一样是不背弃生活，热爱生活的人，品茶、看花、饮酒和喝咖啡，没有什么是可望而不可及的，他的杰作也是这些日常生活中的景象，而不是因为珍藏在博物馆便让人们觉得它们远离甚至脱离生活才被束之高阁……
今天，去巴黎观光的游客只知道埃菲尔铁塔和卢浮宫，谁还能闻到毕加索时代圣·拉扎尔车站广场上的苦艾酒香味儿？还有街道上粗壮的妇女、蓝裙、马戏小丑和一阵阵的皮革、布匹与香粉气味儿？这一切都曾是大师当年置身其间，每天所闻所见的环境。但今天的游客，仅仅在博物馆瞻仰大师留下的某一幅画，它已经脱离了生活和时代，成为“经典藏品”了。 -
毕加索的画应该与女人关系很大 -
记忆最深刻的是爱尔兰咖啡和拿铁 -
很小的时候就看过的，印象深刻 -
高中读的吧 呵呵 那么多年过去了 -
书非借不能读 -
微妙的能肯定我买过这货！不是在家就是被哪个中学同学接走不还了... -
N年读过的，没啥关系的两件事硬捏到一起，全书一半讲毕加索，一半讲咖啡，二者无交集，连生拉硬拽牵强附会之处都木有，配张毕姥爷嘴歪眼斜的画儿，随手粘个咖啡做法及小典故就算齐活，排版再简单不过，这种一下午就能做出来的内容实在讨巧，很适合当年（跟当今的逼格没法比）精分装逼犯捧读 -
图文并茂 I like it！不但了解了咖啡也了解了毕加索 -
还算是本介绍咖啡的书，只是与毕加索关系不大。 -
咖啡的介绍差强人意，但总的来说还是不错的一本书～