邂逅英國的紅茶

内容概要

仁田大八

為雜誌專欄作家，並固定在NHK和其他媒體擔任紅茶和飲食器皿解說。



在1980年至1997年5月期間，曾經營[紅茶店.S’AMOPIRE’]，目前則為[茶技術顧問S’AMOPIRE’]的負責人。



著作有[紅茶導覽],以及負責執筆雜誌CITTA一年期的連載專輯[華麗的洋石器世界]

作者简介

本書介紹英國紅茶的歷史，具體呈現紅茶打敗啤酒，成為英國國民飲料，甚至揚威世界的戲劇性過程。



書中並介紹茶具茶點的選用、茶葉選擇及沖茶方式、喝茶禮儀等，教您如何透過喝一杯紅茶，展現細緻的教養與知性。附上華麗典雅的彩色插圖，十分賞心悅目。

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