餐桌現象學
出版社:上書局
出版日期:2010.7
ISBN:9789881866431
作者:蔡子強
作者简介
尋常餐桌上其實體現無數若隱若現的飲食人文風景，不論你淺嚐的是一口可樂或咖啡、大口咬下的是牛扒或細嚼英式鬆餅，總之啖啖味道中都大有故事。政治評論人蔡子強在此書跟你分析解說，無論你喜愛的是意、美、法、日菜式，在平平無奇的杯碟刀叉碗筷之外，一頓飯香中流露的，原來還有政治和革命，以及多位顯赫當權者的心情，與一段段有趣離奇的歷史故事。
发布书评
精彩短评 (总计6条)
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这本上书局出的书味道写的真好 -
毛泽东喜欢吃红烧肉 老布什讨厌西兰花 -
內容尚可，每篇後面附的延伸閱讀書單不錯。 -
相当于读书笔记。 -
learnt a lot! -
是个入门普及教育的好书籍