茶说典藏*六大茶山

出版社:北京出版社
出版日期:2004-10
ISBN:9787200056891
作者:阮殿蓉

作者简介

苍茫云南,藏灵蕴秀,这里作为世界茶叶的原产地,气候适宜、环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山,正位于云南产茶的中心地区,历经千年的孕育与筛选,创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰,殊不知澜沧南亦有六大茶山纳芬吐芳,绵延千载。普洱茶正是从这两岸走向世界。本书主要从茶叶的原产地、普洱茶的中心产区、老茶品与老茶庄、工艺制作、文化渊源、历史遗存以及普洱茶生长的环境、效用、鉴别等方面,表达了作者对普洱茶的一点认识、理解与看法。
蒋一谈总策划


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