向大自然學設計:樸門Permaculture.啟發綠生活的無限可能

出版社:新自然主義
出版日期:2011-1-20
ISBN:9789576966903
作者:孟磊,江慧儀
页数:264页

内容概要

孟磊Peter Morehead
1999年,在澳洲樸門永續設計研究中心完成樸門認證課程(Permaculture Design Course, PDC),之後在陽明山平等里應用樸門打造了風之谷家園。2006年,於美國完成樸門教師認證課程,成為台灣第一位受過樸門教師認證之講師。十年來,廣受全台的社區、農村、學校、企業等,邀約講授樸門永續設計。
孟磊與慧儀共同創立大地旅人環境工作室。他現為樸門永續設計專業設計師、台灣樸門永續設計學會理事長。擅長系統性環境設計、土壤復育、有機農耕、被動式太陽能設計、適切科技研發等。
孟磊大力推動生態城市、都市農耕,倡導在「在都市空間中收集陽光、水、土與在地智慧」的生態社區計畫,曾規劃博仲法律事務所屋頂生態園、參與台灣師範大學生態屋頂設計;倡議無消費日、社區貨幣等;近兩年重新投入農村,在台東籌設樸門學習基地,並為私人進行設計。十年來已教授近500場環境教育與樸門相關課程,邀請單位包括林務局自然中心系統、內政部宜蘭教養院、山水米有機稻場、各社區大學、教會系統、地方農會研習班等。
江慧儀
1995年因緣際會走進環境教育領域,教授過上千場兒童、成人環境課程。從2000年起,在孟磊的耳濡目染下學習樸門永續設計。在2008年修畢樸門基礎課程後,為了學習多元的樸門教學方法,於2010年初前往夏威夷向北美第一代的知名樸門設計師取經。
慧儀目前也是主婦聯盟環境保護基金會常務董事、看守台灣協會理事。她擅長環境教育規劃、創意課程設計與教學法、能源教育與領導力課程帶領。近年,積極投入樸門永續設計的實踐、教學與設計。
她曾任台北市青年社區規劃師講師與顧問、台北縣社區營造中心顧問、台達電子文教基金會「全校式經營能源教育計畫」總監、台北縣政府社區節能減碳改造計畫主持人、聖約翰科技大學兼任講師等。

作者简介

知道如何在城市打造綠色景觀,成為自己的生活設計師嗎?
想要成為享受都市便利,卻又能不完全依賴自來水、超市食物的生活達人嗎?
想知道如何將一塊荒廢耕地,打造成生產力高的永續農園嗎?
本書作者Peter是台灣第一位引進並實踐樸門的永續生活設計師。隨太太慧儀定居台灣近二十年,住過都市頂樓公寓,也住過遠離塵囂的鄉村,他們將現身說法與大家分享:如何透過觀察與互動、把問題看成正面的資源等原則,在公寓社區、鄉間農田涵養水源,營造沃土,自耕自食,與鄰居一起創造夢想生活;如何與雜草、動物作朋友,創造與自然共榮,食物垂手可得的永續農園。
樸門永續設計.Permaculture
「樸門永續設計」的英文「Permaculture」,是由permanent(永久的)、culture(文化),以及agriculture(農業)所組成的新詞。樸門的精神是巧妙運用自然、模擬自然,以永續的方式提供人們食物、能源,以及其他物質與非物質的需求。它是一套宏觀的設計系統,不僅能以友善地球的方法生產食物,更能引領人類設計永續的居所,小至陽台、屋頂、後院,大至社區、村落或一個國家,甚至無形的社群關係。
1974年於澳洲興起後就席捲全世界,成為澳洲的重要出口智慧。其影響無遠弗屆,無論各行各業,市井小民、農夫、政府人員、教職等各行各業的人都能應用。創始人比爾.墨立森(Bill Mollison)更因而獲頒另類諾貝爾和平獎(alternative Nobel Prize, 1981)。
本書是台灣首次將樸門三四十年來的創始過程、發展歷史、精神與核心倫理做出精闢的介紹,作者也將自身對樸門融會貫通的設計原則做公開分享,啟發你我與自然合作的能力與潛力,輕鬆學習這套具體可行的永續生活設計工具,幫助你我創造自己想要的生活!
本書特色
1.一本落實永續生活的實踐手冊
樸門是一套用來支持人類永續生活的設計系統,主要精神是模仿大自然的運作模式,運用來它設計環境與生活,無論是商業、法律、家庭管理、農業等所有的領域都能夠運用。樸門時時刻刻都在提醒,人人都可以是自己的生活設計者、也是與萬物和諧共處的生態設計師,因此你我就是台灣、全世界能否轉型成為永續社會的關鍵人物。「世界改變,從自己開始!」
2.樸門永續設計獨門know-how,讓農耕更輕鬆
提供台灣農友、新都市農夫、有心想返鄉過田園生活的人,達成省力護地並享有豐厚收成的耕作之道。舉凡土壤重建、沿等高線集水、菜園地景規劃、厚土栽培、不翻土、不除雜草、家畜協力合作整地、堆肥製作及運用、用太陽能來烹煮食物、雨水收集、可食地景、在地飲食或種子保存等等獨道的樸門永續設計know-how,輕鬆又有效地收集地球難能可貴的陽光、土壤、水、植物,以及世代傳承的在地智慧,教你過更師法自然的永續農耕生活。
3.打造永續城市的行動提案,讓都市生活又綠又有趣
書中提出創造城市韌性的提案,舉凡將食物生產帶回城市,例如將小陽台、屋頂花園、都市公園等打造成可食用地景;提升城市的水源自主率,不再依賴從水庫而來的自來水;拉近人與人的緊密關係,例如社區照護及共學行動、以物易物的社區經濟制度等等,都將創造在地幸福感、大大提振在地經濟活力。
4.粹煉樸門師法自然的15個設計原則,輔以國內外經典案例翔實解說
樸門是一門與自然合作的設計學,也是一種能夠創造永續且循環不息系統的設計方式。本書整理出15個師法自然的樸門設計原則,幫助人類在實際生活中,應用可再生自然資源的設計。例如「把問題看成正面資源的原則」提醒的是,當生態系某種生物數量過多,一般作法是想辦法把問題物種去除,但當懂得與大自然合作,就會發現自然界的回應是大方增加其他的物種。因此,當遇到問題時,不妨視為一道有趣的謎題,並試著與自然合作解解看吧!
5.作者是台灣唯一樸門認證講師,實踐並推廣樸門的權威
作者孟磊是國際上認可的樸門永續設計專業設計師,同時是台灣第一位,也是目前唯一獲得樸門教師認證之講師。他走訪樸門的發源地澳洲學習,並親身見識樸門生態社區的魅力,將所學所聞實踐在生活和教學中長達十多年。另一位作者江慧儀具有十五年的環境教育專業經驗,在孟磊的耳濡目染下學習樸門永續設計。兩人在全台各地包括社區、農村、學校,已受邀將近500場環境相關教學與樸門設計課程。上過課的學員數千人,也是媒體經常邀訪的專家。


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计3条)

  •     第一章和第二章。感觉这就是一本讲人与自然和谐共生的书籍,切合道家(道法自然)。面对工业化,人类对自然的破坏,应该反思自己的行为,这不仅仅是对自己的健康负责,也是对我们的子孙后代负责~~~第三章。这一章最大的特点就是分享顺乎自然的创意农活。大部分很有实用意义(对光、土壤和水的需求综合利用),当然同时非常具有艺术价值和教育价值;小部分,我有异议,书中所说的农户田土砌垄是一行一行的,而朴门方式则做成人的肺部结构;虽然提高田土的利用率,但是没有考虑用工时;故缺乏实用推广性。现在很多城市附近出现了有机农场,那么使用朴门方式的农场,则可称为有机农场中的艺术品~~~第四章的内容同第三章几乎没区别,主要是介绍澳洲朴门设计的社区分享,然后添加了一份如何重建有机生态土壤的模板。看完了。我认为:朴门就是一种生活方式,并把这种方式艺术化;但并不妨碍她的推广,因为我们生活在土地上,我们的食物都来自土地,所以想了解食物来源,那就去感知土地吧。额外的,也促进人与人之间的交流,促进社会和谐~~~
  •     介绍了作者步入朴门的心历路程、朴门的缘起和发展、个人一些实践记录等方面比较精彩,是很好的渐进式环保永续普及教育读本。书中一些实际技巧和原则也比较实用,特别是倡导朴门永续要从身边、从自身做起很是值得认同。在接触朴门之前,我个人也有一些关于城市的反思,认为这是现代工业社会一种最糟糕的设计:高楼大厦其实是极度耗能的,电梯要把人送上去、水泵要把水打上去;大楼白天一边开着灯光耗电、发热,一边又用空调降温,甚至穿着西装吹空调;珍贵的自来水白白用来冲洗马桶,本来可以作为资源来利用的,现在反而又不得不集中收集污水处理,还污染水源等等。我也极度反对城市绿地种植耗水又无效率的草坪。城市建设应建设成分散性生态循环系统,一个大楼或社区配一块菜地,人类排泄物也应自己消纳,雨水收集、能源使用都应尽力分散化,自足自用。可惜现实的发展却背道而驰。读了这本书发现跟作者很多想法一致,不过我个人更激进些。现在仍然幸存的一些少数民族古村落、甚至中国古代的传统农耕无不是朴门永续的最好诠释和解决之道。但朴门与现代工业城市的结合确实起到改良作用,但人类如果不从思想、生活方式上彻底反思,这种改良又能起多大作用?说到底,我们最需要的是内心思想和价值观的重新设计。书中有句跟朴门关系不大的话,却最触动我。说现代社会的人,借口为了教育孩子、照顾老人,不得不在社会驱动下从事自己不喜欢的工作,当赚到钱以后,发现孩子也长大了、父母也老了。不得不说这是现代工业社会的悲哀,我们到底为了什么而工作、生活,是为了车子、房子?社会的发展为了什么,物质的丰富又能带来或是更加降低几分内心的平静?每每这时,不由常想起老子的这句话:为学日益,为道日损。现代科技发达了,社会“进步”了,反而不能向古人一样过着晴耕雨读,与家人共处的内心平静生活。所以,内心思想和价值观的重新设计才是这个社会最缺乏的,也是本书及《一根稻草的革命》、《古代阳光的末日》、《自然不可改良》、《半农半X》……等这一类书的价值所在。
  •     家园计划向你分享本书购买方式:http://earthpassengers.org/prod_detail.php?info_id=140320台币约合72元人民币////家园计划ProjectHomelandwww.anotherland.org

精彩短评 (总计30条)

  •     永续而美好的生活,人人都是设计师
  •     喜欢理念,和道法自然,相同吧。技术方面,反倒觉得参考就好。
  •     原本以为会讲很多技术性、经验性的知识,关于农业、园艺和动植物学的,但其实讲的都是可持续规划(我觉得“规划”比“设计”更恰当)的原则、范式。卑之无甚高论,但确实都是被忽略的常识。我也初步了解:朴门并不是一种农法或者园艺技能,虽然它从耕种和栽培中获得灵感,并不断把自然作为其规划思想的隐喻。其实它试图影响到人类生活的方方面面,甚至是社区、城市的空间、社会、经济规划,来纠正建立在无止尽的消费基础上的现代生活。问题是:这么说来,它应该是一场建立在一系列共识上的非常开放的运动,但朴门圈却用种种培训课程和资格认证把它给标准化了,变成了一件有门槛的事情,但朴门在理念上最强调因地制宜,没有太多可以用标准化的知识体系来传授的东西。不知这算不算是这场运动的一个内在矛盾。
  •     很喜欢这样尊重自然法则,与自然和谐共存的生活之道。 尊重生态平衡,享受自然农法的乐趣,我们尊重自然,自然回报丰盛。
  •     推荐!
  •     朴门有序的理念还是有一点意思的,第一次读到。
  •     朴门的入门书籍呐...关于我真正想要的半农半X的生活...关于我的田园梦...
  •     ”照顾地球、照顾人类、分享多余“,朴门实践,导向永续生活的可能。
  •     超爱这本书!自然而然就好了。
  •     朴门永续
  •     自然的智慧无穷,人类要多多向自然学习
  •     用模仿生态系统的方式设计生活,身边就有人是做这个的,有机会去参访一下。
  •     真正的大地旅人
  •     permaculture,對我來說,是一種身體力行的生活方式。向自己學習,回歸自然。生活方式要從這裡延展開來。
  •     !!!超级棒的一本书!非常赞!
  •     做大自然的合作者,自然地一切, 皆有缘由.以自然的方式种植,为什么我们这个数千年的农业大国,没有发现这个秘密呢?
  •     permaculture入门书
  •     浅显的入门书籍,15个原则如果真的能应用在生活中,那就是小小绿生活的开始。
  •     我的朴门花园入门书
  •     改变城市疏离面貌,把田园和与自然引入城市生活,重建有机的社区环境,把理想付诸行动者的启示与探索
  •     概念大于实践性吧。。毕竟还没房来实践- -
  •     很多人喜欢强调朴门在自然农法上的重要性,但它更重要的是对于可持续性生活的主张。书中有作者们在大自然或城市中的各种可持续性生活实践,不论是社区营造或是环境改善设计,值得大家多借鉴、关注这方面的思想价值。
  •     看看
  •     篇幅上,理念太多,技术太少。
  •     对自然环境生活建筑绿房子大受启发。
  •     朴门就是一种生活方式,并把这种方式艺术化;但并不妨碍她的推广,因为我们生活在土地上,我们的食物都来自土地,所以想了解食物来源,那就去感知土地吧。额外的,也促进人与人之间的交流,促进社会和谐~~~
  •     作者真诚,朴实
  •     樸門心法入門
  •     家居必备
  •     这本书的编排与内容都给人很清新的感觉。孟磊是个好的实践着,素质高,而且可能是那种完美主义者。我一直关注他们的大地旅人网站,但是这一年来没有更新的、有趣的东西,我也试图咨询过,但没答复,不知为什么。很喜欢读这本书,中西合璧,质量很高,我想是他们夫妻俩的成果。
 

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