出版社:程乐卿 青岛出版社 (2013-04出版)
ISBN:9787543693210
章节摘录
版权页： 夏天不能多吃的水果 1.荔枝 荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖原贮存，被组织细胞氧化利用。 如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，会导致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的浓度）含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。 2.苹果 苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多食用，一般食用量为每日1～2个为宜。 3.柿子 柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。 柿子中含有一定数量的单宁（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮时，对人体健康更不利。 4.西瓜 西瓜性味甘凉，凡暑热口渴、心胸烦热，可适当吃些西瓜以解暑清热，但多吃则不利于身体健康。这是因为，从中医的理论来看，西瓜性寒，过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。 另外，西瓜含有极丰富的糖分，多吃西瓜，就会摄人大量的糖分，多余的糖类物质在体内积存变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康，而且还会影响饮食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入减少，从而引起营养失衡。因此，西瓜不宜多吃。
前言
先生智远自幼习医，矢志笃学，尤爱中医，热衷药理，年逾九十，乐此不疲；每发现治病良方、养生之道、健康诀窍便如获至宝，悉心摘录，以传后世。 先生为人宽厚包容，坦荡如砥，虽一生坎坷，艰苦备尝，然能随遇而安，坦然处之，从不怨天尤人，实乃长寿之道也。 所选偏方验方，药材可寻、疗法简单、省时省钱，使用得当，便可消除烦恼，祛病健身。所选健康居家小常识，资料翔实，简单实用，实为家庭所必需。 现将两书公之于世，福泽世人，传之后世，以慰先生，幸甚至哉，是以为序。 程乐卿 于建飞书斋 2012年10月9日
书籍目录
禁忌篇 1.饮食禁忌 高脂饮食易致耳聋 眼病患者不宜吃大蒜 老年人慎服阿胶 哪些人不宜食甲鱼 不要长期偏食植物油 精制面包致近视 番茄胡萝卜可能诱发哮喘 过量饮酒导致骨质疏松 慎吃鱼头和鱼子 四种人不宜吃鱼 孕妇不能吃哪些食物 吃盐太多易得感冒 吃荤后即饮茶不利健康 青光眼患者忌食蜂蜜 服用维生素C请勿吃虾 油盐酱醋影响药物疗效 产妇不要过早食炖母鸡 饮啤酒不宜用海鲜佐餐 胎盘不宣食 贫血不可乱补 莫常吃烫食 吃竹笋禁忌 有些人不宜食菠萝 血小板低者慎服鱼油 肾炎患者不宜吃松花蛋 青番茄不能吃 啤酒白酒莫同饮 孕产妇慎饮茶 感冒初期忌食西瓜 西瓜不宜冰冻过久 多食鱼油危险 茶久泡不宜多喝 鲜藕不宜生吃 甜食过量引发眼疾 春季莫食肝 不要长期饮用胖大海 西红柿忌与黄瓜同吃 老人慎喝药酒 酒和止痛药同服有损肝脏 营养鸡蛋不可随便吃 清晨不宜喝盐水 牛奶与糖不要一起煮 婴儿不宜饮用豆奶 多龄鸡头不宜吃 春季少吃糯米 常吃鱼干易得癌 两小时内不宜同吃的食品 喝茶太浓导致骨质疏松 关节炎患者不宜多吃海鲜 维生素C不宜与猪肝同食 老年人不能天天吃豆腐 火腿与乳酸饮料不能同食 腹泻时不宜多吃蔬菜 不吃早饭易患脑血栓 两种萝卜不能同吃 睡前勿服人参和蜂王浆 勿将牛奶冷冻保存 滋补药勿与牛奶同服 吃茄子不要去皮 糖葫芦不要饭前吃 糖尿病人早晨别喝粥 蔬菜烤着吃，伤牙 喝啤酒别吃熏制食品 老人不宜多食河蟹 做菜不能乱放葱姜蒜椒 鱼肉烧焦别再吃 补钙时忌食含铁食物 晚餐过量血糖高 吃柿子要“忌口” 吃萝卜禁忌多 脱脂奶不宜过度食用 这些“食物冤家”不要一起吃 肠胃不好勿喝豆浆 孕妇喜酸别吃山楂 夏秋不能多吃的水果 会害了你的八大喝茶坏习惯 电脑一族的四个饮食禁忌 睡前忌多吃的九种食物 哪些蔬菜坚决不能生吃 吃苹果别啃到核 2.运动禁忌 按摩亦有禁忌 高度近视者不能做剧烈运动 请不要在雾天晨练 跑步切莫塞耳塞听广播 运动后的五大禁忌 老年人运动锻炼的禁忌 3.其他禁忌 老人午睡有学问 老人生活九忌 牙膏咽下也有毒 说话太快有害健康 坐姿不正易衰老 杨柳飞花莫晒衣 经常挖耳易致癌 莫用热水袋里的水洗脸 前列腺肥大患者慎用感冒药 舌苔不宜刮 睡前慎服止咳药 三种药不能热水送服 慎用安定类药物 扬臂睡觉也致病 少儿慎用感冒通 心脏病人不宜多睡眠 伤口不宜勤换药 糖尿病人勿泡热水澡 老年人长期服安眠药易跌跤 吃完药不要即睡 儿童发热慎打退热针 秋冬季慎用“老头乐” 轻易拔牙易患痴呆 痛经服止痛药有害 消化不良不宜服干酵母 扑热息痛过量易致肝损害 胶囊不可去壳服 暴怒可致耳聋 晚上常洗头，老来易头痛 洗澡不宜用劲搓皮肤 老人行走莫背手 糖尿病患者不宜走卵石道 戴隐形眼镜玩电脑易得白内障 经常掏鼻孔易感冒 别在生气时吃药 夏季皮炎勿用热水烫 芳香气雾灭蚊剂应慎用 室内不宜种植的花卉有哪些？ 居室不宜久放香花 春季养生保健六大禁忌 七条养生禁忌绝不能犯 秋季进补注意十大禁忌 误区篇 1.饮食误区 婴儿发热时不要吃鸡蛋 黑芝麻吃过量会脱发 山楂泡水喝当心伤了胃 水果过多也有害 水果养颜瘦身偏方不可尽信 中草药泡茶饮用不当害健康 给孩子吃半熟的鸡蛋有害 饮水三大误区要改正 只有饮白开水才能有效补水 儿童别喝任何饮料 喝酸奶的八大误区 喝牛奶的错误方式 补充维生素的误区 早餐的六种错误吃法 每天吃饭最常犯的错误 吃鸡蛋的十个误区 蔬菜的十个错误吃法 喝豆浆的四大错误 喝汤存在的误区 吃水果的误区 清晨常吃三种食物影响寿命 补钙者必知的饮食误区 吃土豆容易发胖吗？ 四大营养误区致女性贫血 2.其他误区 钙片不是小儿营养品 盐水并不能消毒杀菌 加热并非都能消毒 人并非晚上才睡觉 热水洗脚不利于儿童健康 婴儿常听音乐有害 感冒不吃药多运动病就会好吗？ 睡眠的八大误区 隔着玻璃晒太阳不能补钙 美白牙膏不要长期用 鱼肝油不治近视 骨质疏松不等于缺钙 补钙莫走入误区 冬季保暖的两大误区 成人用儿童霜反而伤皮肤 口腔溃疡不一定是上火 用口罩防感冒有时反而更易感冒 吃完甜、酸食不要马上刷牙 喝中药不一定要趁热 洗脸有十大误区 泡温泉不要直接跳入水中 在车上睡觉易落枕、感冒 妙招篇 1.饮食妙招 为了宝宝和自身孕妇进补有学问 吃西瓜该注意什么 春季吃啥好 芹菜叶的几种吃法 调节膳食可防冠心病 花生可降低患癌概率 苹果能抗动脉硬化 胃病患者少吃稀饭 心血管病患者多吃大葱 哪些食物可预防心血管疾病 动物内脏宜先煮后炒 胡萝卜怎样吃最好 晨起用水有讲究 喝牛奶宜慢不宜快 人体养分最佳来源 青菜炒肉利补钙 冠心病人请夜间喝水 西红柿具有保护心脏作用 早餐宜食瘦肉水果 巧用西红柿健身 常吃咸蛋防骨质疏松 补钙宜早宜食补 防衰老的十种食物 秋凉宜喝红茶 食用碘盐有讲究 常喝吞油有益健康 袖子可防心脏病 煎中药用凉开水为好 银耳汤要现做现吃 饭菜水果汤哪样先吃最合适 孕妇多吃海鱼可避免早产 食补微量元素 长期饮酒者须防维生素K缺乏 生花生仁可抑制胃酸过多 少食盐等于补钙 血压偏低要多喝水 健身益神常吃鱼 夏季多吃“苦”好 春季食蜂蜜可抗疲劳 慢吃苹果快吃糖 孩子早上吃蔬菜注意力会更集中 姜汤抵抗夏季“空调病” 猪肝炒前应用淡盐水浸泡 菠菜+豆腐其实更健骨 两杯绿茶加一个橘子可防辐射 三春食谱调养身体 早春饮食养生原则 暮春饮食养生原则 黄瓜生吃别扔把儿 ……
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