咖啡制作大全

内容概要

　　陈健，红叶谷职业技能培训学校创始人。红叶谷职业技能培训学校，是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校，是团中央指定的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地，总部位于青岛市，在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注，曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中，红叶谷师生占了7名，在同行中均享有良好口碑。

书籍目录

Part　1　醇香咖啡基本认识咖啡豆、咖啡粉的选购与保存必备器具、食材采购指南基础咖啡制作让咖啡更好喝的原则Part2　醇香咖啡简单制作21款　经典咖啡　风情弥运茴香酒热咖啡冰拿铁跳舞咖啡卡布其诺爱莉丝咖啡摩加咖啡罗马咖啡亚历山大咖啡冰摩卡其诺墨西哥咖啡浓缩玛琪朵儿古老的摩卡咖啡拿铁咖啡波旁咖啡蓝山咖啡欧蕾咖啡摩卡拿铁古拉索咖啡冰岛咖啡印第安咖啡爱尔兰咖啡巴巴利安咖啡65款　花式咖啡　精致魅力墨西哥热咖啡绿茶香柠热咖啡伯朗峰热咖啡卡鲁娃咖啡蛋黄营养热咖啡神秘妇人咖啡贵妃咖啡柠檬皇家热咖啡柳橙爱尔兰热咖啡女王热咖啡凯旋皇家咖啡龙舌兰热咖啡玛莎克兰咖啡罗马假日热咖啡水果热咖啡法兰西热咖啡法式热咖啡香蕉柠檬热咖啡激情红叶谷白朗姆火焰爱在浪园咖啡燃豆热咖啡蒙娜丽莎热咖啡巧克力漂浮热咖啡爱尔兰之雾美丽与哀愁澳大利亚咖啡红酒卡布其诺假日恋情咖啡淡酒热咖啡柠檬龙舌兰咖啡朗姆牛奶咖啡意式香料热咖啡果酱热咖啡椰奶热咖啡亚特森林咖啡QQ咖啡紫丁香咖啡红粉知己草萄仙子午夜飘雪金盏花热咖啡意大利粉红热咖啡爱之恋热咖啡玫瑰浪漫经典热咖啡异域风情热咖啡留恋爱情热咖啡露西亚热咖啡情人恋吻热咖啡洛神花热咖啡情缘热咖啡彩虹热咖啡薄荷拿铁好心情热咖啡甜甜蜜蜜热咖啡翡翠热咖啡维也纳咖啡焦糖玛琪合朵咖啡拿铁跳舞咖啡贵妇人咖啡亚历山大咖啡鸳鸯热咖啡哈瓦那那咖啡蓝莓热咖啡55款　魔幻冰咖啡　内敛的韵味拿铁冰咖啡佳人入林冰咖啡钻井冰咖啡贵妇人冰咖口非爱尔兰冰咖啡活力冰咖啡卡鲁娃冰咖啡巧酥冰咖啡卡布其诺冰咖啡南方岛屿冰咖啡艾菲乐冰咖啡珍珠拿铁冰咖啡雪域风情冰咖啡瑞士冰咖啡　金巴利冰咖啡墨西哥日出冰咖啡高贵冰咖啡盛佰婷冰咖啡夏威夷瀑布冰咖啡红叶谷激情冰咖啡情缘冰咖啡　营养蛋黄冰咖啡豪迈男儿冰咖啡港式抹茶冰咖啡绿色之旅冰咖啡冰火岛冰咖啡摩力圣会冰咖啡摩卡霜冻冰咖啡男士啤酒冰咖啡椰奶卡布其诺冰咖啡炼乳豆奶冰咖啡阿尔卑斯冰咖啡女士啤酒冰咖啡午夜飘雪薄荷冰咖啡开天辟地冰咖啡柳橙冰咖啡粉玫瑰冰咖啡飘游四方冰咖啡香蕉摩卡冰咖啡库巴冰咖啡翡翠冰咖啡巴巴拉冰咖啡蓝堤利口酒冰咖啡富豪冰淇淋冰咖啡水果间隔冰咖啡综合水果冰咖啡卡尔亚冰咖啡草莓冰咖啡彩虹冰咖啡香蕉蓝莓冰咖啡海底乐园冰咖啡紫玫瑰冰咖啡奇异果冰咖啡附录：咖啡完美品鉴守则

编辑推荐

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作者简介

《咖啡制作大全》共介绍150款流行咖啡的制作技巧、方法，将极受欢迎的流行咖啡种类集纳成册，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图，让大家可以更好地把握咖啡的制作。“经典咖啡”、“花式咖啡”、“冰咖啡”款款精心打造，让你不仅可以享受到咖啡的美味，更能妙于制作，享受属于您的美味咖啡生活！

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