双休日火锅家宴

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猴头火锅

作者简介

本书广收博采，分6大类介绍了近300种风味各异、口

味不同的火锅菜肴，其中包括药膳火锅。本书对火锅的料量、

制法、口味、营养价值、药效及饮食注意事项等都详细地作

了介绍。内容丰富，实用性强，对读者提高家庭火锅烹饪技

艺确实是一本好的参考书。

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