出版日期:2014-11-5
ISBN:9787111475194
作者:摩天文传
页数:120页
内容概要
摩天文传
致力于健康、养生保健领域的出版团队，多年来担纲《女友校园》《女报时尚》《都市主妇》等热门期刊健康、养生栏目的执行团队，跟踪国内外新进权威的健康、养生理念，在苹果营养商店拥有多款健康、养生类APP，屡次获得排行榜冠军。
书籍目录
前言
第1章 咖啡能量漫游咖啡帝国
002咖啡的健康新观念
006咖啡里的减肥奥秘
008了解咖啡奥秘，轻松做瘦美人
009全面了解一杯咖啡的热量构成
010各种咖啡的热量盘点
011如何在家制作一杯低热量咖啡
012发挥咖啡最大瘦身功效
013如何正确选购新鲜咖啡豆
014各类黑咖啡豆的比较
015被誉为健康使者的黑咖啡的功效
016咖啡加糖，怎么选糖才健康
017咖啡加奶，怎么选奶最减肥
018以瘦身为大前提，选购超市中的咖啡
019冰镇/常温/热饮各不相同，温度决定咖啡口感
020找准喝咖啡的时间
021储存
第2章 基础入门 最受欢迎的人气经典咖啡
024在家自冲咖啡的准备工作
026咖啡工具的选择
028意式浓缩咖啡
029拿铁咖啡
030卡布奇诺
031摩卡咖啡
032康宝蓝咖啡
033牛奶炭烧咖啡
034普洱茶香咖啡
035无糖黑巧克力咖啡
036英式红茶咖啡
037海盐咖啡
038沙沙咖啡
039豆浆咖啡
040栗香拿铁
041牛奶咖啡
042椰奶咖啡
043燕麦咖啡
044咖啡可可
045玄米咖啡
046冲绳红糖咖啡
047杏仁香咖啡
048欧风肉桂咖啡
049意式泡沫咖啡
050坚果咖啡
051红茶苹果拿铁
第3章 口感升级 人气最高的美妙冰咖啡
054制作冰咖啡的诀窍
056维也纳冰咖啡
057可可冰咖啡
058漂浮冰咖啡
059彩虹冰咖啡
060橘香冰咖啡
061阿法奇多咖啡
062酸奶冰咖啡
063清咖可乐
064夏威夷咖啡
065越南滴漏咖啡
066香草咖啡奶昔
067香蕉咖啡奶昔
068港式鸳鸯奶咖
069草莓牛奶冰咖啡
070美式冰咖啡
071三莓..咖啡
072抹茶冰咖啡
073黑巧克力咖啡星冰乐
074榛果咖啡冰沙
075香蕉玄米摩卡
076盆栽奶咖
077拿铁咖啡冰
078低卡甜点黑咖啡慕斯冰沙
079冰镇咖啡布丁
第4章 华丽升级令人微醺的含酒精咖啡
082制作含酒精咖啡的诀窍
084爱尔兰咖啡
085诺曼底冰咖啡
086贝里诗冰咖啡
087冰薄荷酒咖啡
088卡尔亚白柑香酒冰咖啡
089威士忌咖啡
090百利甜酒咖啡
091水果热咖啡
092草莓仙子
093玛利亚泰勒吉亚咖啡
094罗马假日
095蒙娜丽莎
096天使微笑
097绿茶香柠热咖啡
098红酒卡布奇诺
099香蕉柠檬热咖啡
100香榭咖啡
101果粒茶酒香咖啡
102柠檬龙舌兰
103干邑白兰地咖啡
107蛋蜜咖啡
105墨西哥咖啡
106神秘三重奏
107多利安咖啡
第5 章 健康至上 咖啡和配餐的搭配秘诀
110 有咖啡的早餐怎么搭配才最健康纤体
111不会造成增胖负担的下午茶咖啡餐点搭配法
112晚上喝什么咖啡才能避免热量过剩
114最适合搭配咖啡的低热量小餐点
116咖啡最佳伴侣，什么饮品与它搭配最减肥
117怎样喝咖啡才最科学
118咖啡搭配禁忌，千万不要同时进食
119女性经期喝咖啡的注意事项
120如何喝咖啡才能避免胃部不适
作者简介
本书从咖啡的制作和品鉴出发，深入挖掘咖啡王国的魅力，呈现最新最炫的咖啡配方，详解经典咖啡、冰咖啡以及含酒精咖啡三大类咖啡的制作方法。咖啡是风靡全世界的饮料，也是白领一族喜爱的生活饮料。对于刚刚入门的咖啡新手而言，通过本书，让你不用费力偷师，一个人在家也能制作出一杯完美的高分咖啡。