翻土吧！上班族也能過小農生活：從小菜槽開始的自給大滿足人生

内容概要

畑明宏（はたあきひろ）

上班族+樹醫生+自耕農+PTA家長會會長

1967年生，宮崎大學農業系畢業，91年進入一家大型建設公司，在設計部門負責全國造街、商業大樓及公寓大樓等建築的企畫開發工作。在私人領域中，一家五口的三餐從蔬菜到米類等等全都是他自己種出來的，全家過著自給自足的生活。目前在電視節目有常態性演出，並在雜誌上寫專欄。

自給自足的原點是他小學3年級的時候，祖母送他番茄的幼苗，後來結出累累果實的感動。他認為LIFEWORK就是人與大自然的橋樑。

■譯者簡介

王華懋

專職譯者，現居於好山好水之東部。閱讀翻譯以外，致力於過好每一天。

譯有多本作品，類型包括推理、文學及各種實用書籍。

书籍目录

前言──

租地耕種的上班族／外婆教我和植物對話的重要性

１　提升糧食自給率，上班族也辦得到！

不知不覺過起自己種菜的自給生活／從菜槽起步的農田生活／生活園藝的好處／不住鄉下，也可以自給生活／我家一年收穫的米可以餵飽一家五口／不靠機械，全靠人力種稻／以悠閒的步調種稻，孩子們也超開心／除草教我的事／割稻，然後在太陽底下曝曬一個月／使用傳統農具脫穀／一年栽種五十種以上的作物／只要無農藥就夠了嗎？

２　自給菜園讓工作與生活維持絕佳平衡──

除了工作以外，還有其他熱中投入的事物／自然培養出工作與生活的平衡／為社區奉獻的收穫／職住接近實現了充實的菜園時間／職住接近，與家人相處的時間增加了／讓孩子接觸到父母的工作也很重要／沒有自用車的好處／我家的自用車是可以在田地奔馳的手拉車

３　農田生活讓我看到事物的本質──

向自然學習舒適的生活方式／金錢買不到的東西愈多，人生就愈豐富／五十分～六十分就滿足的價值觀／透過菜園接觸到各種智慧與價值觀／手工作業可以促進身心平衡

４　以自給菜園栽種蔬菜，也栽培孩子──

菜槽菜園是邂逅生態系的園地／自己出錢種菜／矯正孩子偏食的妙招／種菜是溝通的潤滑劑／不喜歡碰泥土的內子開始下田的理由／感動的力量帶來生存的力量／打造一塊讓孩子們流連忘返的農地

５　有自然、家人、社區支援的農田生活──

斬草不除根，利用雜草的力量／保留雜草的菜園很美／不是用腦，而是用率真的心去接觸大自然／害蟲不是種菜的敵人／利用降雨，省去澆水之勞／適量的肥料是營養，過剩就變成毒害／擁有一個讓全家人共同投入的目標／種菜擴大與街坊鄰居的人際關係

６　我家的餐桌與農地緊密相連──

農地與餐桌相連的日常／並非抱持任何主張，純粹是因為美味而選擇糙米、素食／創造一個孩子也能安心生活的環境／自家蔬菜一年四季不同滋味／有當令鮮蔬的自然生活打造出健康的身體／相信六十六億分之一的可能性

７　師法自然，悠哉營造房屋──

我想要蓋一個宛如巢鼠窩的家／以親近大自然的傳統工法蓋房子／參與建造自己的房子／想要一個可以依偎在一起的溫暖空間／親身體驗製造現場的重要性／效法梯田之美與智慧／未完成才有趣

８　用菜園創造美麗的景致──

我理想中的「家＋庭＝家庭」／歐美的菜園為什麼美？／天然素材最適合營造自然景觀／整理菜園，打造出美麗風景／美麗菜園與社區營造

後記

附記　全台灣市民農園資訊

作者简介

「比起想前顧後，不如先動手做！」

一粒小小種子，讓我學會了享受人生

‧忠實記錄人人稱羨、長達九年的城市小農生活，並在日本各大雜誌、電視節目引發討論熱潮。

‧提供天然無農藥的農活概念。

‧無私分享「簡單，就很容易快樂；體驗，就很容易滿足」的生活態度。

‧輕鬆筆調搭配彩色照片、素描插畫，營造無限想像空間。

‧附錄提供全台灣市民農場的相關資訊，為讀者一圓自給自足的夢想。

一對平凡的都市上班族夫妻，終日為了柴米油鹽汲汲營營，

直到第一個孩子出生，開始留意每天吃進肚子裡的食物，

市售有機食品琳瑯滿目，但是真假難辨，往往不知從何挑起。

那麼，不如自己來種吧！

於是，這對完全沒有務農經驗的夫妻，

就這樣展開了自給自足的小農生活！

作者秉著「別想太多，先做再說」的信念，

不知不覺成了租地種菜的自給小農。

從種菜種稻開始學起，一切秉持手工作業。

在他的菜園裡，縱然沒有「效率」可言，卻有「自給自足」的豐富體驗。

正因為現代人生活在物質氾濫、虛擬與現實不分的功利時代，

往往漠視了生命裡最純粹最原始的微小美好。

於是這對夫妻除了身體力行，也讓三名子女從小接觸農活，

拜大自然為師，細細體會知足常樂的幸福。

1. 從菜槽起步到租地自耕的自給生活

身為上班族的作者，一邊農活一邊上班，他並沒有特異功能，只是懂得「放自己一馬」。

2. 在工作與生活之間取得平衡全拜菜園之賜

一邊農活一邊上班，讓作者認真思考生活中除了拼命工作之外，還多出了與家人相處的時間、對社會奉獻的收穫。

3. 從大自然看到了事物的本質

作者在農活過程中發現許多大自然的智慧，例如斬草不除根，認識雜草的力量，體認大自然沒有多餘的事物，開始以柔軟的角度看待周遭的人事物。

4. 利用農活來教育子女

作者發現種菜是與家人溝通的潤滑劑，利用主題式菜園拉進大人與孩子們的距離（咖哩菜園、披薩菜園，甚至屬於大人的下酒菜菜園），甚至孩子因為親自參與栽種，也開始喜歡蔬菜，不再偏食了。

5. 從自己、家人到社區的互助生活

種菜除了變成全家人的目標，也擴大了與街坊鄰居的人際關係。

6. 餐桌上的農地直送

在餐桌上可以嚐到一年四季的當令鮮蔬，大家吃得安心。

7. 搭蓋一棟與大自然為伍的房屋

讓作者親身體驗到製造現場的趣味。

8. 用菜園創造美景

作者利用天然素材營造自然景觀，落實真正的「家」+「庭」生活。

大自然教我們感動，

感動的力量帶來生存的力量，

這就是自給自足的大滿足人生。

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