出版社:和平国际文化有限公司
出版日期:2010-6
ISBN:9789866452574
作者:金恩珠
页数:303页
书籍目录
Rice Cooker 电锅
用电锅做出做好吃的饭和粥
用电锅做出来的主菜及一品料理
活用电锅200%
Microwave Oven 微波炉
用微波炉做出热气腾腾的饭
用微波炉来做小菜
即使手艺不佳也能做出一品料理和美味佳肴
用微波炉来制作简单料理的小秘密
Oven 烤箱
用烤箱来做手工饼干及蛋糕
从白饭到菜肴只要有烤箱就能解决
作者简介
用电锅来做蛋糕？用微波炉来炒饭？用烤箱来炸虾？善用厨房神奇三宝！再次创造最高级的料理！电锅只能拿来煮饭？
对身体有益的如发芽糙米海鲜饭、蔬菜拌饭、综合菇类杏仁饭等是电锅的基本料理！从燉猪肋排、燉南瓜坚果、清蒸四季豆腐、红酒酱牛排到艾草糯米蛋糕，只要好好利用电锅，就可以轻易做出困难的料理！微波炉只能拿来加热？
微波炉可以做出蟹肉碗豆饭、红豆饭、焗烤韩式年糕、燉莲藕、拌芝麻叶、味噌燉鯖鱼等，从热腾腾的饭到清爽开胃的小菜全都不是问题。
将微波炉200%的活用，再复杂的料理都能够得心应手，如糖醋里肌、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等。烤箱只能烤麵包吗？
绿茶纹路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等麵包都只是初级的点心。就连玉米地瓜豆浆饭、泡菜米披萨、糯米糕、石榴酱牛排、鸡蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成！即使手艺不佳，也能端出一级料理！