简单就好生活可以很德国
出版社:山东人民出版社
出版日期:2013-1-1
ISBN:9787209069571
作者:门仓多仁亚
页数:183页
章节摘录
版权页： 插图： 我母亲是一位职业妇女，昔日为了兼顾工作与家庭，她经常忙得晕头转向。每当我暗忖“这会儿不知道她在不在家？”而特意去探访她时，总是看见她安静地端坐在椅子上阅读。母亲的家里到处都有坐起来很舒适的椅子，在那些椅子上面肯定会摆着一本母亲阅读到一半的书籍。母亲通常会花二十分钟的时间阅读适合当下心情的书籍，这是她心灵的休憩时光。 母亲阅读的时间是不容许任何声音打扰的。即使我叫妈妈，她也不会回答，即便回答也是说：“现在是妈妈的时间，等一下再说吧！” 母亲的回复令我印象深刻，另外还有一件事同样令我难以忘怀。 当我还是高中生的时期，全家住在兵库县西宫市。每当天气晴朗的周末假期，总能看见家家户户晒棉被的景象。若是连日阴雨绵绵之后，好不容易有天空乍晴的日子也就罢了，然而在德国出生的母亲还是会很纳闷地说：“为什么人们只在周末才晒棉被呢？” 母亲想表达的是，应该做的事一定要确实做好，做完之后就可以大大方方休息。我承袭母亲的思考与行为模式，总会利用丈夫外出不在家的这段时间，把所有该做的家事逐一完成。当丈夫休假的周末假期来临，便可以从容享受两人的休闲时光。如果遇到夫妻同时得上班，只能利用周末来打扫的情形，就得在周末设定启动和关闭的时间。比方上午是打扫时间的话，下午就是放松的休闲时刻。好不容易到来的周末，应该好好休息才是。 母亲不仅重视自己的休憩时光，也非常注重他人的休息时间。平日的晚上七点钟过后和周末假日，她都不会打电话到我家（当然有急事另当别论）。我父亲是日本人，他的个性是随时想到就会打电话，据说母亲总是劝阻他。母亲的考虑点是平日为“营业时间”，工作已经够累了，为何还要在人家好不容易能够休息的时间打电话去叨扰呢？夜间与假日是用来休息放松的时刻，这不仅是让夫妻培养感情，同时也是家人团聚的私人时间。母亲认为即使是父女至亲，也要顾虑到孩子他们也有自己的家庭生活。
前言
我发现自己每天的生活过得既忙碌又慌乱，总是不断地被时间追着跑。与朋友见面时，几乎都习惯性先问候对方：“忙吗？” 在这种生活模式之下，我开始思考要怎么做，才能让自己的生活不要过得那么急躁与焦虑，期待能以适合自己的步调来过生活。 其实，解决的方法很简单。像我的外婆与母亲那般，将每天必须做的事当做例行公事去执行，让这些事成为不经思考就能完成的部分。至于其他事情，一律抛诸脑后，不要时时惦记着。 此外，对我而言，最佳的学习模板是母亲的国家——德国。德国人的工作态度一丝不苟，但他们也相信持续工作不休息，工作效率必定变差，因此德国人非常重视休闲生活。对德国人而言，休息是神圣不可侵犯的领域。未曾听过有人会在周末工作，更不可能利用周末和客户打高尔夫球。我在德国旅行时，曾目睹一位友人在周末收到手机传来的电子邮件而勃然大怒，因为那封邮件是从公司传送过来的。乍听之下，这样的反应或许让人觉得太极端，但我却认为这种快刀斩乱麻的明快作风，正是德国人值得我们学习效法的生活态度。 进入社会已经二十三年了。至今我仍确信，最舒适的生活应该是不会被繁琐事物所羁绊的简单生活。 不仅如此，心灵与周遭事物同样必须回归到简单朴实，我愿在此向读者介绍我自己如何在这方面下功夫，身体力行去实践一种恬静的生活方式。 当读者开始针对目前的生活进行省思之时，希望本书能够提供给您一些不同的观点，也许是养成一种新的生活习惯，若能对您有所帮助的话，将是我最大的喜悦。
后记
我出生在日本，因为母亲是德国人的缘故，家中的生活习惯属于德国风格。家里的认知和外界有很大的不同。另外，因为配合父亲工作的关系，我小时候每隔几年就要变换居住的国家，每当这个时候，原本我熟悉的社会认知也得随之改变。父亲的宗教信仰是佛教，母亲是基督徒(新教)，而我结婚对象的夫家则是信奉神道教。总之，我的生活被各种价值观所环绕着。 要适应新的国家或环境时，总会感到惶恐不安而觉得疲惫。但我会置身其中，观察其他人如何应对进退，或者请别人将自己的心得传授给我。我经常思考为什么？何以如此？我能感觉到这些不同的社会认知对我产生的刺激。 聆听他人言谈时保持兴趣，能从中学习到许多事情。我尽力追求让自己乐在其中、活在当下。从众多的思考模式中，慢慢培养出具有个人风格的习惯。 生活天天有新的变化，一度定下的规则也会经常与时俱变。我认为人生的要务，是让自己的思想保持柔软度，能定睛审视形势，以及寻找舒适自在的生活律动。 最后，我要感谢一直关心并协助督促本书编写进度的编辑八木麻里小姐，同时也感谢摄影师石川美香小姐的妙手拍摄助我一臂之力，真的非常感谢她们。靠我一己之力尚有许多不足之处，感谢温柔守候在我身旁的鹿儿岛家人们。此外，我也要向灵感泉源的双亲以及德国的外公外婆致谢，还有每个周末陪我一起散步的老公，真的谢谢你。
内容概要
作者——
门仓多仁亚，日本知名料理生活家。1966年生，母亲为德国人、父亲为日本人，生长于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后，进入外资证券公司工作。先后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前往伦敦。学习烹饪与糕点制作，进入“蓝带烹饪艺术学校”并取得认证证书。回日本后开设料理教室，目前与日本多家电视台和杂志社配合，介绍德式生活风及美食料理。
翻译——
王淑娟，中国文化大学日文系毕业，翻洋资历近二十载，译作涵盖类别丰富多样。曾任编辑、儿童丛书与幼儿读本专栏作家、日籍高级主管秘书等，目前专职写作及翻洋。
书籍目录
推荐序] 是德国，还是理性的简单生活？
前言
1 养成从容不迫的习惯
净空头脑
在生活上区分启动与关闭的时机
早晨，一天开始之前的例行工作
订定规则
要回信的时间再开启电子邮件
和自己预约
活用玄关处
◎让生活有规律
2 简化资讯管理的习惯
绝对要分类，而且立刻分类
制作“待归档文件”盒
以筛选资讯取代剪贴数据
随身携带一本笔记本
只收集常用的资讯
做一本专属自己的食谱
将重要的数字密码记录在一本管理手册
把必须管理的事物减到最低
◎德国谚语
3 保持居家舒适的习惯
家事例行性与工具美化法
有效率的保持清洁法
摆设物品以方便打扫为考虑的原则
宁静的空间
插花简单化
动手裱框的居家布置
家里不要堆放纸箱
以小博大
居家平面设计规划
找寻自己最适用的料理工具
冷冻库的使用方法
喜欢的东西可以自己动手做
◎新生活运动
4 创造个人风格的习惯
5 培养宁静心灵的习惯
6 人际交往的习惯
后记……
编辑推荐
《简单就好,生活可以很德国》中的德国人的工作态度一丝不苟，却也极度重视休闲生活，始终保有自我的心灵休憩时间，因为他们认为，最舒适的生活应该是不被繁琐事物所羁绊，让心灵与周遭事物回归简单朴实。这正是《简单就好,生活可以很德国》想要与我们分享的事。 看了《简单就好,生活可以很德国》，才恍然大悟，我学到的简单纪律，其实就是理性文化，德国只是个理性文化的代名词，因为德国文明是特别尊崇与实践理性价值的。这本书，对于太性感、行为失序、生活混乱的人而言，是一本很值得学习的know—how简朴生活方法书。
作者简介
《简单就好,生活可以很德国》写到，你是否也有经常被时间追着跑的经验？总是以焦虑慌张的步调生活？是否为了追求名牌与流行而疲于奔命？时常觉得心情烦躁纷乱？日本料理生活家门仓多仁亚提供了德国籍母亲与外祖父母的生活智慧，写就《简单就好,生活可以很德国》，教导大家如何简单认真过好生活。
德国人随时保持“简单纪律、清爽自然”这一点，不仅运用在生活环境，也延伸到“人”的生活态度。《简单就好,生活可以很德国》内容含括如何养成从容不迫的习惯、保持生活空间舒适、文件资料的管理术、创造自我风格、培养宁静自在的心境、人际关系的落实等面向，当你懂得认真看待生活、重视内省的价值观之后，自然能让生活与心灵保持轻松自在。相信籍由《简单就好,生活可以很德国》传统的概念，一定能带给你焕然一新的改变。
发布书评
精彩书评 (总计28条)
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看着作者简单而充实的生活，让我想起三毛。她在沙漠的日子不就这样吗？把家收拾的井井有条，晚上做可口的饭菜给辛苦一天的荷西吃，他们有时开车到海边捉鱼，有时常常去沙漠捡骆驼的骨头。我们想要的生活也不就是那样吗？干净、清爽的环境，认真努力的工作，周末好好休息，假期尽情的玩乐。作者向我们展示了她优雅自然的生活方式，那么的宁静，让人神往。作者从各个方面介绍了她的生活经验，让我受益良多。最关键的是能让我心安静下来，不时的反思着自己的生活。早起的鸟儿有虫吃，我发现我过去的那些充实日子都是从早起开始的。早上的心情决定了你一天的心情，所以一天有一个良好的开始是非常重要的。然后做好合理的安排，把你小本子上的任务一条条做完时就非常有成就感。合理的安排自己的生活计划非常重要，但要优雅舒适的生活还要建立自己的生活品味。当然和需要你足够的了解自己，不会在商场里买一大推衣服，买回来却发现没有合适的搭配衣物，或者根本不喜欢了。我感觉我们要的不是跟随时尚，我们只是要自己，真正追寻自己的内心。那才是真正的优雅，真正的自己。所以作者所展示的一切都是那么的自然温馨。当然，这样的生活也是需要付出的。当早上你的闹钟第三次响起时你才起床和你闹钟一响就起来是完全不一样的。我常常是前者，然后就没有足够的时间精心洗漱打扮。每次起床都在纠结那乱蓬蓬的头发（我的睡相不好），洗个头吧，没时间了；不洗吧，实在是不像话啊。一般都是草草用清水擦洗一下，然后就奔出去了。而且常常是胡乱的对付一下早餐，所以早期那半小时是很有必要的。记得高中的时候，班主任说过：“那些实验班的同学什么都比我们这些普通班的学生要好，不管是学习成绩还是卫生评比，甚至连体育都不如他们。就像每个学期，我们学的都是新的内容，好多东西都不是相互关联的，但是学习好的照样学习好，学习差的还是老样子。这应该就是习惯问题吧，也许只是他们比我早起了半小时。作者给我们描绘了一幅美丽的图景，教我们她的生活方式，介绍她的心得体会。我想我们都只要怎么做了吧，关键在坚持了。从明天起，做一个幸福的人喂马、劈柴，周游世界从明天起，关心粮食和蔬菜我有一所房子，面朝大海，春暖花开所以，还有很多事情等着老子去解决。那狭小的胸部，那乱蓬蓬的头发，那早上赖床的习惯。 你们别狂，就来收拾你们。 -
应该说比我的期待视野要略低一些。整个读起来语言不是非常的流畅，后也许就是大家说的翻译腔的原因？文中讲了很多德国日本美国的生活和思维方式，对于喜欢异域文化的我来说，基本可以满足我的好奇需求。也对于我这种需要常立志的小女子来讲又是一杯提神咖啡。心力 费尽心思 心交力瘁 劳心耗力 赏心悦目 倾心 心中所消化的感动量有限 心旷神怡 心意 心存 感激如果说题目把读者领入抵抗拖延症的意境，内容上更像是”心“的维护，带大家寻求一个宁静个港湾。我不赞同文章所提 湖光山色 咖啡甜点 的推崇。再好的湖光山色一人去或者跟同事去也是无聊或者功利的。咖啡甜点对健康来讲都不是应该推荐之物，以中国的国情来看，咖啡甜点对单身来讲只是文艺的噱头，读书的地方就更谈不上划算。 -
1. 一天只CHECK一次邮件。应用到微博、微信上，可以省好多时间。2. 开启OPEN和CLOSE模式，做一件事情的时候就不要再纠结别的事情。3. 小的地方随手清洁，而不是等到一起。比如浴室台面、厨房等。4. 不要积累需要归档的物品，尽可能重复劳动。
精彩短评 (总计69条)
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作者以日记的方式简单描述了，她是如何合理安排她与家人快节奏的都市生活的，而且是用了最简单但是又不失体面的方式进行着，让那些忙碌的都市人看过之后，可以重新反观一下自己的生活方式（与作者的生活相比较一下），让人会发现其实人人都可以将自己的喜好、品味略带修饰并恰到好处地被安排进自己的生活中，让忙碌的生活变得有声有色，让家可以变得更“温暖”。 -
极简生活的诠释，从书写的文字，到生活、行为、思想，完全符合当下力推的极简 -
大体翻阅了一下，好似一个家庭妇女的碎碎念，但是仔细看看，她只不过是把时间管理、行动管理以及清单思维模式融入到了正常的生活当中。最近看的几本书日本人写的书发现：她们很注重清单思维，很注重目标计划，通过自己的体会发现这两项思维和做事习惯被很多人推崇还是有一定道理的。尤其是底层思维模式，真的值得仔细思考并且实践一下。 -
一位日德混血的女士著作，字体很大，可以在繁杂的体力或者脑力劳动后放松心情的时候看看，还能佳方偶得； -
男友很懂我心思的买了送我 读完又重燃生活热情 平淡的生活需要这样的书籍来点燃 -
开篇语你还在被生活追着跑吗引起共鸣，读过其中一本，道理简单，文字轻松，插图雅致，却能引人善待生活善于生活。打算买一套好好读读。 -
一种曾经的闲适生活，看完感觉个人修养提高了，2小时读完。 -
做一做空间减法题，人生也会舒畅许多 -
作者是德国与日本的混血儿，从小就在这两种严谨而精致的环境下成长。她坚信，最舒适的生活是不被繁琐事务所羁绊的生活。书中所提到的很多细节都是我所向往的，也值得我学习。比如，不要担忧明天，而是要做好眼前的事情。将自己周遭事物化繁为简，养成“从容不迫”的好习惯。 -
酵素从新鲜果汁中获取。早晨饮用最佳。空腹最佳。想吃意面 -
整本书最好看的是韩良露的序言。 -
内容上是速食书，其实在书店翻翻就可以了，没必要买。而且这本书看起来似乎很大，其实开本小又薄。 -
感觉书里提到的自己基本都已经在身体力行啦 这类型书看一本就可以啦，关键是行动。慢慢感悟。 -
本书从规划自己的时间和物品摆放方式开始，不断简化生活流程，养成良好的生活习惯，但是太多内容与作者自己的生活体验有关，过于感性，实用性有限。 -
没啥意思，基本没学到什么~ -
超级实用的一本书 让我第一次了解了德国人生活上的这么多值得学习的优点 理性 有条理 极简！看了很多遍 还做了笔记备忘 我给了五分好评 -
与其说是一本书，更像一张张生活小贴士，许多内容对我来说不再新鲜，反倒是作者德国外公外婆的做事细节更有吸引力。算是最近最快看完的一本书，学到一二点东西，这算是养分了吧。急躁的我开始实践同一时间只做一件事情。 -
还可以，介绍了自己的生活方式，以及对待家人朋友的各种想法观点，有些小点有助于我从生活方面了解德国人的思想及生活习惯。 -
生活方式也需要学习和反思～ -
虽然作者说得简单，但是实行起来需要一些自律。但是真的会感到轻松。 -
方法论明晰，做了笔记，还是有很多收益的地方。 -
这本书看起来很简单，实际非常实用，不只是家居，而是所有的生活。 -
如果喜欢简单有序的生活，一定要看这本书 -
特别喜欢，对我的影响很大！ -
影响了我的生活方式渐渐走向简约主义。 -
书页的质量倒是很好 -
不少收纳诀窍早就在其他书里面看到过了。倒是感觉作者的丈夫好像很憋屈，每次洗澡完还要用橡胶刮水器把浴室刮干净。。。。 -
几月前闲逛，无意间撞见此书。第一眼，我立刻被这本书的题目吸引。无奈价格太高，只得暂时纳入收藏夹，等待降价。2014年2月末，价格终于下调了，我迫不及待的下单，急切的盼望快递的到来。几天后，我朝思暮想的书终于被我捧在手中，心情格外激动。... 阅读更多 -
悠闲的小书 杭图借的 -
失望!也太能忽悠人了，不值！！！！！！！ -
书如其名，简单到不行 -
字很大，书很小一本，侧重方法论，虽然觉得有点贵但有耳目一新之感。2016-02-02 在读 -
整理整齐 -
没新点子。 -
字很大，作者生活在不同信仰和价值观的环境当中，受德国理性主义影响，有了一套生活方方面面的经验之谈。对于高度使用直觉的我来说，给了个小小提醒。 -
用了一小时30分钟，快速看完了。生活是需要学习的，从别人的感悟和态度里归结出最适合自己的方式。非常轻松的一本书，很不错 -
内容 - 很适合想对生活重新思考的定位的人，提供了很多生活的借鉴素材，让自己跟德式自律学习，培养个人的自律风格，让生活更简单，也更舒服。书本材质-字体偏大，纸张较厚，其实内容并不是很多，很快翻腕，但是点点圈圈画了不少，值得个人好好回味和执行。只是如果作者多加些彩色的实物照片就更让人喜爱了。 -
态度还好 -
比不上“断舍离” -
学校图书馆微信能查到以前的借阅历史了，标记一些之前看过的。 -
既然还不能过随心的生活，那就看看别人的生活吧 -
一般一般，没有太强的可读性。 -
内容不错，极力推荐，赞 -
一天看完， 我也是属于规规矩矩的生活者，但是我如果滥情一点我想也写的出这类书籍。（自恋一下）
切实可以抛弃凌乱而让自己好好理清思路的书。 -
上班族看着蛮好，学会平衡生活和工作，使自己找到一种舒适的生活状态~~ -
说实话，没有什么特色 -
这个系列三本书的内容其实一本就可以出了，太贵，书的行距相当宽，字又大，就是在硬撑篇幅。看完觉得帮助不大，现在叫我总结我都总结不出来有些什么内容。。。。 -
名字很鸡汤，内容还是有点新意的，比如浴室使用橡胶刮刀刮水，不戴配饰而是用围巾 -
虽然薄薄的一本书，很快就读完了，但是读完之后思路变清晰了很多。这是我一直追求的simple life -
不费脑的休闲读物，家里不要堆放纸箱，水果摆出来的小tips很实用 -
是很实用，如果养成好的生活习惯贯彻下去，会省去许多烦恼。 -
喜欢德国。 -
受用 -
不论什么时间 遇到什么人 都以最真实 最自然的个人风格示人 -
书本的封面是我喜欢的风格，内容也还不错。 -
没有封面和介绍那么好，有点失望 -
羡慕德国人理性的生活方式，像我这种慵懒随性的人应该更适合去南美洲生活。 -
书中内容是作者生活经验所得,较实在.但是,作者的经验我们很多人都会有.如:物品用完要放回原处,以便下次不用到处找。刚开始独立生活的年轻人可考虑读。 -
从生活细节上入手，点点滴滴的塑造让自己舒适有质量的生活方式。 -
为什么这样也可以出书？ -
其實很多自己日常也可以察覺到的小技巧，看多了類似的書，倒也沒能get到新的點。 -
俩小时翻完了，没什么干货。 -
超简单，这是柯布阿，衣柜那个春夏秋冬一个空格子很准确。德国室内就是，日式加本子，减去小圣域与禅意。 -
依照简约来品味，可以给三星! -
德国人的思维，所以生活也是按部就班，书中很多好的习惯可以借鉴。 -
介绍了生活的各个方面的精简活法，我的理解是立即行动，随手归置，不要总想的大扫除再做，日常做好了，大扫除也可以很省事 -
还不错，有些观念挺好 -
冲着德国两字去的，失望，简化生活提高效率的论调并没有什么特别的地方，无论深度和广度都不够，只是个人生活的一些记录看法，光看目录就够了。 -
欣赏德国人“休息日神圣不可侵犯”的态度。