出版社:周新安、 张晓娟 中国农业科技出版社 (2001-05出版)
出版日期:2001-5
ISBN:9787801671103
页数:113页
书籍目录
第一部分 我国发展大豆生产的重要意义1.起源于我国的大豆，为什么会成为一种世界性作物？2.大豆的营养价值是什么？3.大豆具有哪些保健功能？4.大豆为什么能防癌？第二部分 我国大豆生产现状5.我国大豆生产形势如何？6.目前我国大豆生产中存在哪些问题？7.发展我国大豆生产前景怎样？8.发展我国大豆产业有什么对策？第三部分 我国大豆生产自然区别10.我国哪些地区是大豆主要产区？11.我国大豆栽培区域中怎样划分的？12.大豆品种在耕作制度中的适应性是怎样形成的？13.北方春大豆区自然条件与品种生态型有什么特点？14.黄淮夏大豆区自然条件与品种生态型有什么特点？15.长江流域夏大豆区自然条件与品种生态型有什么特点？16.南方多熟大豆区自然条件与品种生态型有什么特点？第四部分优质大豆品种介绍第五部分大豆育种与良种繁育技术第六部分大豆高产优质栽培生理基础第七部分大豆高产优质栽培技术？第八部分大豆主要病、虫、草害防治第九部分大豆综合利用与加工技术
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本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了粮油兼用作物大豆的经济价值、生产现状、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术以及综合利用与加工技术。内容丰富，实用性强，对于调整种植结构，改善饮食构成，增加农民收入具有重要参考价值。
作者简介
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了粮油兼用作物大豆的经济价值、生产现状、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术以及综合利用与加工技术。内容丰富，实用性强，对于调整种植结构，改善饮食构成，增加农民收入具有重要参考价值。