中國科學史論集

内容概要

劉廣定教授在臺灣是中國科學史研究的主要推動者，本書蒐集他二十年來所發表關於科學史的研究心得，予以挑選，匯集成冊，對於推動我國科學史事業的發展大有裨益。全書共二十九篇文章，分為「綜論」、「史料與文獻」、「考工記」、「中國古代化學工藝」、「蒸餾酒」、「火藥與火器」與「近代中國之化學研究與教育」等七章。

「我們研究中國科技史，不要隨意附和他人，也不要顛倒黑白，甚或無中生有；陳說過去固然重要，但找出近代衰落的根本原因，能做為當前發展科技工作改進的借鑑，則更重要。」劉教授實事求是的研究精神，已在本書中徹底彰顯。

书籍目录

序

壹　綜論

一、臺灣的中國科技史研究簡況與展望

附：談中國科技史的研究方向

二、民國以來的中國化學史研究

三、近代化學何以未在中國發生

四、科學史與科學教學

貳　史料與文獻

五、中文「化學」源起再考

附：中文「化學」考源

六、第一篇中文的化學研究報告

七、《平龍認》的有關問題研究

八、《格物探原》與韋廉臣的中文著作

附：《格物探原》成書年代初考

九、《河殤》中史實錯誤舉隅—幾何原本

的問題

十、敦煌殘卷食療本草摘誤

十一、《麴本草》非宋代著作考

十二、清代化學書籍目錄稿

參　「考工記」

十三、從鐘鼎到鑒燧—六齊與〈考工記〉

有關問題試探

十四、從車輪看考工記的成書年代

肆　中國古代化學與工藝

十五、從北宋人提煉性激素說談科學對科

技史研究的重要性

附：科學與科學史研究—再從秋石談起

十六、中國古代煉製金丹器具的一些問題

十七、中古時期的外來化學知識

十八、胡粉與倭鉛

附：「黑鈆(ㄧㄢ)之錯」還是「黑鈆

之醋」

十九、中國用鋅史研究：五代已知「倭

鉛」說重考

伍　「蒸餾酒」

二十、元代以前中國蒸餾酒的問題

二十一、中國始有蒸餾酒的年代問題

陸　「火藥與火器」

二十二、火藥源起時期的問題

二十三、「魯迷」初考

二十四、中國用硫史研究：古代純化硫磺

法初探

柒　近代中國之化學研究與教育

二十五、六十年前中國的化學研究

二十六、中國戰時（1937-1949）的化學研究

二十七、中國民國史學術志(第十一章)—

化學

二十八、中國化學教育發展簡史

二十九、十九世紀的中國化學教育

作者简介

中國科學史論集，ISBN：9789570104998，作者：劉廣定

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