青海乡俗

出版社:青海人民出版社
出版日期:1992-7
ISBN:9787225005263
作者:孙考 编
页数:183页

内容概要

另著过《宝刀与葫芦串》,青海作家

作者简介

几十篇介绍青海乡下民间饮食文化婚丧嫁娶习俗的短文合集


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     小时候吃饭有个毛病,喜欢就着书下饭。于是家里的书或多或少都沾上了油点子。总有那么几本书,上面的油点子是最多的。这本书就是其中一本。这本书是一本下饭的书。一是篇幅不长,巴掌大的小书,每章就那么四五页,吃完一碗饭,正好看完。二是文字虽然不华丽,但是看着舒服。三是书便宜,也没人当它是什么名著,弄脏了,我爸也懒得骂。四是书里有不少介绍小吃的,提食欲。西宁是一个移民城市。我的同学里,不少人的户口本儿上,籍贯那一栏都填的是天南海北。虽是如此,生长于斯,大多都当自个儿是原味儿的青海人看了(出去的人体会更深)。好吃不过炒面片,好喝必须尕酸奶。这本小册子上,写了不少青海的好吃的吃食,好玩的玩意儿。这些吃的玩的,影响了爷爷奶奶的日子,扎根在爸爸妈妈的身上,流淌在我们这一辈儿人的血管里。青海的很多东西,其实都不怎么好看。一大盘手抓羊肉,热腾腾的摆在桌上,好不好吃要下了嘴才知道,单是看着,骨肉横飞的,绝对没什么美感。不是青海人,是很难看着一碗酿皮子的图片流口水的。不是青海人,也很难有兴致翻着这么一本简单的可怜的小册子解闷儿的。作者孙考,应该是一个不怎么出名的作家。看他的文字,总会浮现出八十年代,田垄上走出来的知识分子的样子——穿着蓝布中山装,上衣口袋插根缠了三四圈胶布的钢笔,带着一副老花镜的,脸比当官的人黑一点,却又比正经下地的人白一点的那种人。文字朴实,带着几分书卷气,稳稳重重的。没有花椒大料,不是炝锅大炒,但是放了盐。P.S 在谷歌图书上看到的消息,这本书被密歇根大学图书馆收了。是有价值的。

精彩短评 (总计1条)

  •     阿门了?
 

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