出版日期:2014-11-1
ISBN:9787807669187
作者:钟妮
页数:194页
内容概要
邵兴军,博士,高级工程师,功能食品专家,先后就读于江苏大学、浙江大学和香港科技大学,江苏省超临界萃取天然药物工程技术研究中心主任,镇江市“169四期工程学术技术”带头人,江大蜂胶发明人
书籍目录
第一章 蜂胶!蜂胶!
1 蜜蜂:哺育着人类
2 蜂胶:保护着蜜蜂
3 蜂胶:与人类结缘5000年
4 蜂胶文化:跨越国界的传承与接力
第二章 奇特起源
1 蜜蜂凭什么繁衍了一亿五千万年?
2 蜜蜂是怎样“酿制”蜂胶的?
3 世界蜂胶要览
第三章 天然之最
1 蜂胶中主要的天然功能因子
2 天然之最
3 蜂胶可以人工合成吗?
4 中国蜂胶资源简谱
第四章 健康基石
作者简介
本书深入浅出地讲述了蜂胶这一人类已经使用了5000多年的中医药资源的来源、世界各国蜂胶产业发展的现状、蜂胶产业的技术发展现状和趋势,介绍了蜂胶对于人体保健的各种功能,阐述了蜂胶产业发展面临的瓶颈问题,同时指出了传承蜂胶文化的社会意义和历史价值。《蜂胶的力量》的出版,对于中国蜂胶产业未来的发展具有很好的借鉴和指导意义。