中国一流饭店

出版社:
出版日期:2000-9
ISBN:9787112041312
作者:蔡波 编
页数:848页

章节摘录

插图:饭店设计的基本问题,如场地选择、总平面布局、外部交通组织、平面设计,包括内部交通流线、功能空间的基本构成和设计原则以及相应的设计标准和面积定额等,已在很多建筑设计资料中介绍,这里不再赘述。本文着重对饭店主要功能空间的深入设计问题提出一些看法,希望对我们研究饭店内部空间环境设计的原则和方法有所帮助。环境的意义设计构思的最终实现,有赖于在建筑设计的基础上进行室内空间环境再创造,对于某些建筑来说,室内空间环境的深入表现甚至是建筑的精华部分。饭店,作为当代城市发展中最具代表性的建筑类型之一,从一个侧面反映着一个国家或地区的政治、经济、文化面貌和工业技术发展水平。从环境的角度讲,它又是都市人文环境的一个缩影,其内部空间环境的创造,常常成为当代最新室内设计趋向与流派的表演场所,它具有表现饭店建筑设计的整体风格,体现特定空间环境品格并烘托环境气氛的多种特性,既能满足建筑多种使用功能需要,又存在不同文化艺术特色的空间内涵。只要将它的商业性功能与丰富的文化艺术内涵巧妙结合,就能全面提高建筑空间环境质量,达到饭店高效的商业经营效果。饭店的空间环境设计,是根据其基本使用功能特征和建筑自身的环境状况以及相应的标准,运用技术和艺术手段,创造功能合理、舒适优美并能满足人们物质和精神需要的建筑内部环境;对于环境质量的评价,应当是对室内空间的比例、尺度和几何形式,室内热、光、声、空气等要素,及其艺术风格、环境气氛创造等心理效应的综合评价,对饭店室内空间环境特征的把握,和对待其他建筑一样,在设计中首先应确立人与环境的关系原则。我们知道,就物质的存在而言,物与物、物与周围物质之间形成的某种关联性即是所谓环境,而自从人类脱离原始时代,进入创造环境的活动开始,环境就具有了精神意义。现代建筑空间环境应该是建筑与人的知觉、心理进行对话和交融的产物,而“空间、时间、交流、含意”这四种环境要素则决定了建筑内部环境的属性。交流是指人与人之间言语或非言语的沟通,含意指的是环境对于人的非言语表达。由此可见,饭店的空间环境可概括为物质环境与精神环境的总和,其设计内容涉及空间、技术、装饰与装修、室内陈设品和室内绿化、水景等。如饭店的中庭,既要考虑空间的形状、尺度、规模、照明、空调设施等物质因素,也要处理好人与中庭之间存在的复杂关系,使空间环境能适应于人的物理、生理、心理特点,最终达到他们在精神上的认同。

书籍目录

饭店的空间环境设计--代序;1、北京兆龙饭店;…… 论饭店建筑公共空间;(一)大堂空间;……浅论饭店建筑餐馆空间;1、北京赛特饭店西餐厅;……中华人民共和国旅游涉外饭店;1、天津喜来登大洒店总统套间卧室;……360、成都蜀都大厦套房卧室。

编辑推荐

《中国一流饭店(5-8)》是蔡波编写的,由中国建筑工业出版社出版。

作者简介

《中国一流饭店(5-8)》主要内容:1995年我社出版了《中国一流饭店》1、2、3、4册之后,受到了广大读者及专业人士的高度赞扬。我社再次与中国各大饭店联合完成了5、6、7、8册的编辑工作,其中的第5册为综合空间(反映近期新装修的一批饭店),6、7、8册为公共空间(大堂空间为主)、餐饮空间和客房空间,这4册集中地表现了这几年饭店装饰装修的最新设计动态。饭店的装饰装修浓缩了室内装饰装修的精华,它是我们了解世界最新室内设计潮流的最直接、最陕捷的途径。《中国一流饭店 5-8》对公共建筑及居住建筑的装饰装修具有很高的指导性和参考价值。对广大专业人士、院校师生以及家庭来说是一本不可多得的实用性极强的好书。因此,我社将不断征求广大读者的意见,继续编写《中国一流饭店》的9、10、11、12册,为中国饭店事业的发展,为室内设计及装饰装修水平的提高做出我们的贡献。


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