台灣設計風格旅店

章节摘录

　　張耀×寒舍艾美—適度冷感時代熱捧色澤　　文｜張耀　攝影｜張耀、劉信佑　　一個新開的大酒店，就像一張還沒有寫字的白紙，雖然酒店東家、設計師、管理方和數以百計的服務人員已經千方百計地試圖確定未來的色調、線條，乃至動態風格，但在酒店這張白紙上留言、書寫、畫畫的，最終還是住客。來來往往的住客，今天進明天出的住客，決定了一家酒店的顏色和調性。他們每一個人都是短暫過客，但川流不息，組成了不變的主體，他們是一個大酒店的真正生命力。　　連酒店的東家也強不過他們。　　臺北信義區的寒舍艾美酒店還沒正式開張，已經有了陸續的客人，酒店的大旗很清楚，想要吸引創意行業的商務客人，這個要求巨高，這群人巨難搞，比有錢人有口味，比有口味的人有錢，見過大世面，在時髦圈子的風口浪尖上打滾，要求細節到近乎偏執，而且極端自戀。花錢無所謂，但又不會白白多花一分錢。要讓這樣的客人滿意、驚喜，很難，覺得賓至如歸，處處舒服，又不是在家裡的感覺，更難！　　on the way　　寒舍艾美準備的方陣也夠強大的，地點是鬧市中的鬧市，淺灰色的大理石入口和玻璃牆隔斷了外面的滾滾人潮。一連串世界級的珍品名畫，博物館一級的美術口味，八位數的天價雕塑，還有寬闊而佈置出色的大客房，天花板很高，長條的工作桌可以坐下一個創意團隊。浴室也是巨大的，所有衛浴產品也是挑了又挑，全部設計成黑白色調，男黑女白，各自一套。還有世界級的酒窖，美食家餐廳，入夢一樣無人的泳池大廳，愛玩、愛吃、愛靜、愛冷清、愛被人服侍，但又處處有距離的，都能各得其所。　　一進門的十分鐘決定感受，這時艾美總結出來的心得，所以有一個專門的團隊為你考慮進門十分鐘的排場和享受。　　這個酒店夠酷的，很多來看我的朋友這麼說，他們用了英語，而且加了重音，像要突出某種冷調的意思。的確，寒舍艾美的設計，特別是大堂和公共空間都有一點點的疏離感，不是那種一般大酒店的熱情氣氛，不過我很享受這一點。　　它隨時告訴你，你在路上，這是一家為你和所有旅人精心佈置的摩登大旅館，雖然奢華、考究，服務人員前前後後，它還是一家旅館，你是過客，我喜歡清楚這樣的空間感覺。　　特別是它的樓層走廊，太長了，特別是我住在601房間，要走到走廊的盡頭。這樣的長廊會讓心急的人越走越心急，讓心靜的人越走越靜，我跟朋友們開玩笑說，這似乎是旅館東家為我們準備的一條禪修的道路。　　It’s all about ART !　　寒舍艾美的東家，很懂旅館業，酷愛現代藝術收藏，選放的作品也是非常大膽、前衛的，同時又愛「曉芳窯」這樣的經典完美瓷器，這樣的組合，讓酒店充滿了視覺上的起伏和戲劇性。對了，空間場面的戲劇性和距離感，這可能是理解這家酒店的關鍵字。　　這家酒店的美食是沒得挑的，中餐的寒舍食譜餐廳每一餐都是老饕級別的，需要很好的品味。　　到了客房，舒服是第一位的，柔軟的佈置和陳設，包括大床，都是一流的選擇，要找到東西方客人都喜歡的，恰到好處的床墊柔軟度，也是需要很多功力的。睡下來，才知道決定一個酒店的舒服程度的最大要素是床！當然還有涼涼的，細滑如絲的床單。　　第二個要素就是浴室，這點上寒舍艾美也是捨得花本錢的，不光空間寬大，而且盆池，淋浴，預熱的衛生設備，樣樣周到。　　下次臺北，肯定是這裡了。　　至於剛剛開業，電話系統偶爾故障，留言方式不太靈光，或者服務人員的細節可以推敲等等，都是小菜，大旅館是一個很大的系統，剛剛轉起來有點雜音難免，但是它提供的經驗也是臺北以前沒有的。寒舍艾美有點像一個放大的精品旅館，有經得住推敲的設計感，也有大旅館的排場和舒適度。　　適度的冷感，正是我們這個時代熱捧的顏色。　  ……

内容概要

《La Vie》編輯部

推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望出發，導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

书籍目录

>>旅遊作家 入住設計旅店現身說法張耀X艾美寒舍 —適度冷感．時代熱捧色澤劉黎兒X加賀屋 —天皇御用百年旅店華泰瑞舍X張基義 —都市新基因降臨台北舊城>>摩登豪華星級旅店W Hotel Taipei －注意！這裡的設計會放電君品酒店 —追憶法式生活情懷新竹喜來登大飯店 —科技都市中的奢華綠洲台中亞緻大飯店 —德國Red Dot也青睞的入住首選>>頂級奢華渡假旅店太魯閣晶英酒店－地處台灣最美的峽谷旅店牡丹灣Villa —旭海小漁村邊，屬於夢想的開端南園　—旭海小漁村邊，屬於夢想的開端>>《涵碧樓》/《日月潭日月行館》/《泰安觀止》/《南方莊園》/《璞石麗緻》/《三二行館》>>藝術精緻風格旅店怡亨酒店 —夢遊．前衛藝術Hotel Quote Taipei─蘊含無限可能的引號晶澤會館 －閃耀日月潭畔的輕奢華旅店礁溪老爺大酒店 －提煉在地文化旅遊精髓/《神旺商務旅店》/>>現代時尚潮流旅店台北八方美學 —浪馳魔幻光影風格台中商旅 —體驗入住豪宅的精緻生活台北馥華商旅 －全新歐系視覺 遊走天際文華道會館 —展演多媒材的藝術夢窩>>《丹迪旅店》/《北投立德倆人旅店》/《柯旅天閣》/《喜瑞飯店 》/《捷絲旅》/《台東文旅》/《諾富特機場飯店》/《新驛旅店》/《中南海酒店》>>舊式旅館改造旅店佳佳西文化市場旅店－歷史與文化的在地生根國聯大飯店 —台灣第一間設計旅店舞衣新宿 —隱身在六條通內的概念新宿花蓮翰品酒店－蒙德里安躍動的色彩>>《台北國賓》/《花蓮翰品酒店》/《高雄華園飯店》/《新尚旅店》/>>新台灣流特色旅店台北好樣公寓－住進一晚什麼都好樣恆春初夏日和—包棟出租的夢想旅店海境渡假旅店—手作物件收藏恆春愛琴海浮線發想之島/獨立森林/OM House─親手築夢的實踐家高雄85瑪斯提 －畫上每個關於愛情的空間台南謝宅 －回憶舊時光的停靠站>>Plus+同場加映 —設計摩鐵的新型態風格《薇閣旅館》/《沐蘭精品旅館》

编辑推荐

　　1.為讀者精心挑選全台50家設計風格旅店，從國際級、藝術感、獨特性到符合個人化需求的風格旅店，是想要嚐鮮或朝聖的旅客不可或缺之旅行Guide Book。　　2.旅人必看！！徹底公開50家設計風格旅店的夢幻逸品，地毯式搜查各設計大師的精心之作，不只是花錢過夜的享受，而是超越金錢的特殊感官逸樂體驗。　　3.從建築、空間、設計佈置以及服務一一剖析，從視覺到感官體驗，告訴讀者這50家設計旅店非去不可的理由，除了價格以外還有更多的附加價值只有本書才看的到。

作者简介

「旅店」，不再是單純提供旅人睡覺休息的地方，而是製造行旅時光的五感體驗，從視覺的滿足、身體的舒適、心靈的提升、感官的享受到分享的愉悅，因為每位住進設計旅店的房客，心裡的OS幾乎都是「我想要一個這樣的房間」，擁有像「家」一樣的感覺！在旅店這個「微型城市複合空間」裡，消費者在意下一次的旅遊體驗的會遇見什麼樣的驚豔空間？而非單純只是臨時住一個晚上。隨時起身在你即將前往的方向，最後都能滿載而歸！

台灣第一家標榜著設計旅館的國聯飯店，原是一家經營長達50年的老飯店，為了區隔當時競爭的市場，決心以設計旅館改造之後再重新出發，不但在當時成為潮流的領導者，至今仍在市場有相當影響力，可見獨特的設計風格在激烈的旅館市場佔有多麼重要的地位。

台灣，隱藏著兼容並蓄的中國文化，表現多變且多樣的風格型態，地域雖小卻能望見世界的無遠弗屆，而設計風格旅店一間間的展開，正意味著台灣邁向國際化的未來旅程，就是現在！

2011年享譽全球的W Design Hotel正式進駐台灣台北，成為最具指標性的時尚設計旅店，為台灣旅遊無疑是注入了一劑強心針！現在La Vie重新將台灣設計風格旅店總整理！精心挑選全台50家設計風格旅店，從國際級、藝術感、獨特性到符合個人化需求的風格旅店，深度挖掘設計風格旅店背後的故事、設計概念及當地結合的文化背景，不論是國際級的旅館連鎖集團或是深耕台灣飯店集團的轉型之作，都將在本書中精采呈現！！

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