肉羊高效养殖配套技术

章节摘录

版权页：   插图：   2.糠麸类 糠麸类归属于能量饲料的主要有小麦麸和米糠，大麦麸。因糠麸是谷物加工后的副产品，是谷物的种皮、糊粉层、外层胚乳及胚芽的混合物，与其谷物的营养成分相比较，粗蛋白质、粗纤维、矿物质、B族维生素、维生素E的含量有所提高；因淀粉含量减少，而能量降低。糠麸可作载体、稀释剂和吸附剂，其营养价值因谷物的加工方法和加工精度的不同而存在差异。 （1）米糠米糠有全脂米糠和脱脂米糠之分，以加工精米后的副产品饲料价值高。全脂米糠含油高达10%～18%，易氧化酸败或发热变霉，不宜久存；经提取油脂的米糠保存期延长。脱脂米糠和全脂米糠对羊的适口性尚好，日粮中可适量配合。但全脂米糠也应限制用量20%左右，脱脂米糠的用量以不超过30%为宜。 （2）小麦麸小麦麸因小麦出粉率的高低而营养价值有一定差异，生产精粉所得麦麸能量值高；而生产面粉后又生产次粉所得的麦麸粗蛋白质、粗纤维含量提高，饲料营养价值降低。小麦麸的营养特点与米糠类似，但氨基酸组成较佳，含磷多，且磷的吸收率也优于其他糠麸。小麦麸适口性好，消化率高。并因质地松软，体积大，而有轻泻作用，是羊的良好饲料原料。 （3）大麦麸大麦麸的产品组成、营养特点及饲料价值与小麦麸相近，但淀粉含量少，无轻泻作用，若用量大反而能引起便秘，羔羊不宜饲用。 （4）其他糠麸饲料 玉米皮、高梁糠也可用作羊饲料但要注意其品质。含黄曲霉毒素高的玉米，其皮中的毒素含量会成倍增加，有变质现象的不可饲用。高梁糠含单宁较高，适口性差，应限量饲用。 3.块根、块茎类 此类饲料主要有甘薯、马铃薯、甜菜等。营养特点是淀粉含量高，粗蛋白质和粗纤维含量低；缺乏钙和磷，而富含钾。虽水分含量高，但易贮存，可供羊冬、春季节饲用。 （1）甘薯及其粉渣 甘薯又称红薯、白薯、地瓜等，干物质中淀粉占85%以上。鲜薯适口性好，特别适宜饲喂泌乳期的母羊。在日粮中每增加3～4kg鲜薯可减少1kg玉米的用量。 甘薯粉渣是甘薯经洗去淀粉后的残渣，以碳水化合物为主，其他养分含量很少。羊日粮中添加适量鲜粉渣可减少籽实或糠麸饲料的用量。 （2）马铃薯及其粉渣 马铃薯又称土豆，干物质中淀粉占80%以上；鲜薯富含维生素C。羊可生食，在日粮中每增加3.5～4.5kg鲜薯可减少1kg玉米的用量。马铃薯的芽眼和青绿色表皮中富含龙葵素，大量采食后可引起出血性胃肠炎、神经中枢麻痹，甚至死亡。饲喂羊时应挖掉芽眼和去皮，煮熟可破坏残余的龙葵素。 马铃薯粉渣是马铃薯经洗去淀粉后的残渣，以含碳水化物为主，其他养分含量很少。可用鲜粉渣替代部分籽实或糠麸饲料。 （3）甜菜与甜菜渣 甜菜品种分饲料用和制糖用两种。饲用甜菜和制糖后的甜菜渣可作羊饲料，可替代部分籽实或糠麸饲料使用。刚收获的甜菜含硝酸盐，立即饲喂肉羊可引起腹泻，经一段时间贮存可使硝酸盐消除。虽甜菜渣粗纤维含量较高、粗蛋白质含量低，但总的营养价值较高。 4.动植物油脂与糖蜜液体能量饲料 此类饲料主要有动物油脂、乳清和植物油、糖蜜等，其营养特点是补充配合饲料的能量不足。 （1）油脂植物油有大豆油、棉籽油、菜籽油等；动物油有猪油、羊油、牛油等。油脂是家畜的高热能饲料，是必需脂肪酸的重要来源之一，可促进脂溶性维生素、蛋白质等成分的吸收利用。

书籍目录

第一章 新疆肉羊业发展概况、存在问题及解决对策 第一节 新疆肉羊业发展概况 第二节 新疆肉羊产业发展面临的问题 第三节 加快肉羊产业发展的对策及建议 第二章 肉羊品种 第一节 新疆地方肉羊良种 第二节 引进国外品种 第三节 国内多胎品种 第三章 杂交模式与优势杂交组合 第一节 杂交亲本、杂交模式与杂交组合 第二节 杂种优势评价与预测 第三节 适宜新疆不同地区的优化杂交模式 第四节 适宜新疆不同地区的优势杂交组合 第五节 杂交改良选择与注意事项 第四章 肉羊繁殖技术 第一节 绵羊繁殖特性 第二节 肉羊的配种方法 第三节 肉羊人工授精 第四节 肉羊同期发情技术 第五节 颗粒冻精制作与冷配技术 第六节 胚胎移植技术 第七节 羔羊早期超排技术简介 第五章 母羊的饲养管理 第一节 妊娠前期的饲养管理 第二节 妊娠后期饲养管理 第三节 泌乳期的饲养管理 第四节 空怀期母羊的饲养管理 第六章 羔羊的饲养管理 第一节 接羔育羔技术 第二节 哺乳期羔羊的管理 第三节 羔羊代乳料与人工育羔技术 第四节 后备羊的饲养管理 第七章 种公羊的饲养管理 第一节 饲养管理要点 第二节 配种期的饲养管理 第三节 非配种期的饲养管理 第八章 肉羊频密产羔体系 第一节 含义、目的与意义 第二节 频密产羔体系的形式 第三节 两年三产繁育体系 第九章 肉用羊饲料及其加工利用 第一节 饲料的分类 第二节 精饲料的加工与利用 第三节 粗饲料的加工调制与利用 第四节 饲料霉变防制及去毒利用技术 第十章 肉用羊营养与日粮配合 第一节 肉羊的饲养标准 第二节 日粮配合 第十一章 肉用羊高效育肥技术 第一节 绵羊育肥的原理与方式 第二节 育肥前的准备 第三节 育肥羊的饲养管理 第四节 肉羊高效育肥关键技术 第五节 羔羊早期断奶一直线育肥技术 第六节 肥羔生产技术措施 第十二章 肉羊疫病防治 第一节 羊舍卫生 第二节 主要传染病和防治方法 第三节 主要寄生虫病和防治方法 第四节 羊的主要常见病和防治方法 附件1《中国肉羊饲养标准》（NY/T 816—2004） 附件2 《NRC肉羊饲养标准》（2007）  参考文献

编辑推荐

《肉羊高效养殖配套技术》由侯广田主编。随着人们生活水平的提高和饮食观念的更新，日常肉食已向高蛋白、低脂肪的动物食品方向转变。羊肉瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、易消化、膻味小，胆固醇含量低，是颇受消费者欢迎的“绿色”产品，而且肉羊产业具有出栏早、周转快、投入较少的突出特点。

作者简介

《肉羊高效养殖配套技术》内容简介：我国肉羊的规模化生产还处于刚刚起步阶段。从国内养羊的总体情况来看，良种化程度低，尚未形成专门化的肉羊品种；养殖方式粗放，大多采用低投入、低产出、分散的落后生产经营方式；在饲养管理、屠宰加工、销售服务等环节还存在许多质量安全隐患；羊肉及其产品的深加工研究和开发力度不够，缺乏有影响、知名度高的名牌羊肉产品；公益性的社会化服务体系供给严重不足。

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