日本美食旅行．關西版

出版社:墨刻出版股份有限公司
出版日期:2003-09-17
ISBN:9789867941626
作者:尤可欣,王美玲
页数:112页

作者简介

介紹京都、大阪、神戶、伊勢勝浦、北陸等地區的美食，分別有懷石料理、京豆腐料理、鮪魚料理、關西壽司、章魚燒等16種在日本關西地區最具代表的飲食，介紹料理的歷史由來並解讀料理本身的材料，推薦提供各種料理最道地的餐廳，最後提供豐富的餐廳及當地的順遊景點。