一城一味

内容概要

央视纪录频道全新打造的纪录片《一城一味》，是纪录频道继《舌尖上的中国》之后制作的又一档大型美食系列纪录片。该片以美食为主体，以城市为平台，通过专业厨师走访城市，在街边小店、百姓家庭以及餐厅酒楼品尝学习当地的美食小吃，发现、记录属于这个城市的味道。

书籍目录

●天津：倍儿鲜倍儿咸津门味

●宁夏银川：肥牛烤羊西北味

●安徽芜湖：江鲜水“臭”徽菜味

●四川眉山：空谷幽兰蜀乡味

●江苏宿迁：南北之交融合味

●江苏扬州：江左名都淮扬味

●香港：南国风情港粤味

作者简介

作为《舌尖上的中国》的姊妹篇，《一城一味》每集纪录一个城市。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。

由青岛出版社出版的同名书籍《一城一味》即将推出。该书对纪录片中的城市和美食进行深层次的挖掘，解读城市风情，讲述美食典故，穿插城市美食文化。让您深入了解每一座城市，让您深入品鉴每一座城市的滋味。

一座城市就是一个家园，承载着我们的乡愁。

一座城市含一种滋味，滋润着我们的心灵。

《一城一味》，关注城市的味道、人情的味道和乡愁的味道。

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