新食煮意 (榖物蔬菜烹調法 )

出版社:時兆出版社
出版日期:2008/12/01
ISBN:9789868313842
作者:臺安醫院

内容概要

臺安醫院專業營養師團隊
參與本書製作的專業營養師包括:劉啟琴(主任)、林子又、李祥瑞、吳慧雯及相關工作人員:劉佳禾、陳秋英、陳文忠,使本書得以如此風貌完整呈現。
网站链接:http://www.sanmin.com.tw/page-product.asp?pf_id=000575816

作者简介

新起點健康烹調系列食譜Ⅰ《新食煮意》
徹底改變您的烹調觀念
臺安醫院專業營養師以臨床經驗特別研發
《新食煮意》是第一本以本土化食材為基礎,採用最健康的「新起點」烹調原則(高纖維、無提煉油、無精製糖、無蛋、無動物奶、零膽固醇),所製作的素食食譜。
臺安醫院專業營養師團隊特別針對多年來的臨床經驗,搭配院內所推行的新起點餐飲,不但符合慢性病患的飲食原則,更適合重視養生健康的民眾可在家自行料理,是一本真正美味可口的醫療級素食食譜。
喜歡「輕食」的朋友,可以選擇《樂活煮意》(新起點健康烹調系列食譜Ⅱ),本系列食譜菜色皆完全不含反式脂肪酸,由臺安醫院黃暉庭院長親自背書,TVBS-N健康兩點靈節目專題報導,以及中國時報、自由時報、聯合報、蘋果日報、長春月刊、媽咪寶貝雜誌……等各方媒體熱烈報導,全台書店熱銷中。


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精彩短评 (总计1条)

  •     新起点健康烹调系列食谱Ⅰ新食煮彻底改变您的烹调观念 台安医院专业营养师以临床经验特别研发 《新食煮意》是第一本以本土化食材为基础,采用最健康的「新起点」烹调原则(高纤维、无提炼油、无精制糖、无蛋、无动物奶、零胆固醇),所制作的素食食谱。 台安医院专业营养师团队特别针对多年来的临床经验,搭配院内所推行的新起点餐饮,不但符合慢性病患的饮食原则,更适合重视养生健康的民众可在家自行料理,是一本真正美味可口的医疗级素食食谱。 喜欢「轻食」的朋友,可以选择《乐活煮意》(新起点健康烹调系列食谱Ⅱ),本系列食谱菜色皆完全不含反式脂肪酸,由台安医院黄晖庭院长亲自背书,TVBS-N健康两点灵节目专题报导,以及中国时报、自由时报、联合报、蘋果日报、长春月刊、妈咪宝贝杂志等各方媒体热烈报导,全台书店热销
 

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