南宋鹽榷：食鹽產銷與政府控制（重訂版）

内容概要

梁庚堯

祖籍廣東省新會縣，民國三十七年生於廣州，旋即移居香港，民國四十五年定居臺北。國立臺灣大學歷史系學士（民國五十九年）、碩士（民國六十三年）、博士（民國六十六年），自民國六十六年起任教於國立臺灣大學歷史系，至一○二年退休，現為該系名譽教授。除本書外，著有《南宋的農地利用政策》、《南宋的農村經濟》、《宋代社會經濟史論集》上下冊、《中國社會史》；另有未收於上述各書之論文若干篇，以宋史研究為中心，而涉及唐宋社會經濟史、宋元教育文化史及近代中國社會經濟史學史等論題。

书籍目录

重訂版序

序

導言

壹　南宋的淮浙鹽場

第一節　前言

第二節　鹽產的恢復

第三節　鹽額的全盛

第四節　鹽務的衰敝

第五節　結語

貳　南宋淮浙鹽的運銷

第一節　前言

第二節　銷鹽組織的重建

第三節　入納的長期興盛

第四節　鹽法的紛更衰弊

第五節　結語

參　南宋福建的鹽政

第一節　前言

第二節　食鹽生產與政府收購

第三節　沿海州郡食鹽官鬻與自由貿易的並行

第四節　沿海與內陸間的食鹽綱運

第五節　內陸州郡的食鹽官鬻

第六節　結語

肆　南宋福建鈔鹽法的推動及其失敗

第一節　前言

第二節　建炎四年福建鈔鹽法的實施與停罷

第三節　紹興、乾道間福建鈔鹽法的討論

第四節　乾道八年福建鈔鹽法的實施與停罷

第五節　淳熙、紹熙間汀州鈔鹽法的討論

第六節　結語

伍　南宋廣南的鹽政

第一節　前言

第二節　食鹽生產與政府收購

第三節　廣東鈔鹽法的擴大與變質

第四節　廣西官賣法與鈔鹽法的反覆

第五節　結語

陸　南宋四川官鹽與地方財政

第一節　前言

第二節　南宋四川官鹽的產量與價格

第三節　南宋四川官鹽的財政用途

第四節　尾語

柒　南宋四川的引鹽法

第一節　前言

第二節　川鹽引法的實施

第三節　井戶與鹽商的境遇

第四節　鹽額的寬減與引法的整飭

第五節　川鹽引法的衰敝

第六節　結語

捌　南宋的私鹽

第一節　前言

第二節　私鹽的來源

第三節　私鹽的運銷

第四節　鹽寇的猖獗

第五節　結語

玖　南宋政府的私鹽防治

第一節　前言

第二節　申嚴法禁

第三節　加強緝捕

第四節　其他方式與考慮

第五節　結語

引用書目

索引

作者简介

鹽榷，即政府對食鹽產銷的壟斷專賣，亦為政府的重要財源。

本書以鹽榷為切片，進而掌握南宋財政、民生與國運的變化及關聯。

食鹽是南宋時期重要的商品，鹽利則是當時政府十分重要的收入。這項收入，來自政府對此一商品的專賣，即所謂「鹽榷」，從生產到運銷，都由政府控制。政府在掌控產銷過程的情況下，以高出成本甚多的價格，出售食鹽，取得豐厚利潤，成為所倚仗的財源。所以能夠如此，在於鹽產地有限，有限的產地卻又能產出豐富的產品，而食鹽為民生必需品，消費人口眾多，政府因而謀求以獨占的方式，獲取利源。

《南宋鹽榷》一書所收各篇論文，以南宋鹽產區與行銷區的劃分為依據，對鹽榷先作分區的探討，重點在於各區的產銷規制、施行實況的異同與演變，及鹽戶、鹽商境遇的變化；最後跨越不同鹽區，討論規避政府控制的私鹽，以及南宋政府如何為確保榷入而防治私鹽。全書旨在究明，在國運興衰、吏治良窳、財源劃分、地理環境、經濟景況等因素影響下，鹽榷與南宋財政、民生的關聯。本書主題明確，析論周密，使宋代鹽業史研究更臻完備而全面，當於宋史學界有重要貢獻。

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