中国滋味-盐与文明

出版社:辽宁人民出版社
出版日期:2007年
ISBN:9787205062408
作者:王仁湘,张征雁
页数:310 页页

作者简介

盐,似乎无处不在,有时却又求之而难得。盐是极其普通的,它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否,如此细微的颗粒或粉末,却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源,那么盐可以说是文明之源! 盐,凭借其滋味,吸引着人类聚集在一起;久而久之,这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时,人说“国家税赋,盐利居半”,多少部族、城邦与国家,因盐而战,因盐而兴,也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味:盐与文明》,既有历史,又有科学,更有文化。它展现了盐对中国文明的影响,它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长!娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的成味往事,让我们感受到盐给文明历史所带来的回味无穷的滋味!


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计1条)

  •     围绕盐发生的故事,本书多有涉猎,文化味道很浓,历史味道很浓,一本有关盐的文史类指南,不可不知
 

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