降脂减肥食谱

内容概要

　　黎照环，出生于中医世家。早年毕业于广州中山医学院医疗系。毕业后一直从事医疗、教学和临床研究工作。　　去香港前后，历任中山医学院临床教师，中华医学会佛山分会内科学会秘书，中国中医学会广州分会顾问医师，香港中医学会理事、学术部副主任，会立中医学院副教务长、教授，国际传统医学会副秘书长及各大中医社团顾问医师、教授，并先后为十多家报刊撰写医药专栏。　　除医疗、教育外，黎医师还潜心中医中药养生保健研究，与名中医曾荣昌、梁乐昌、高岐瑧等人士倡导成立“香港中医中药养生保健研究社”，编著有《减肥食疗方》和《养颜食疗方》，并收入已故中医谢永光教授出版的《香港中医发展史》一书内。

书籍目录

一 降脂减肥菜式

1 鸳鸯无艳蛋

2 鱼肉酿豆腐角

3 草鱼皮蒸蛋

4 鲮鱼肉蛋卷

5 老小平安

6 椒盐豆腐

7 豆腐泡鱼肉焖萝卜

……

二 降脂减肥汤水

1 田七煲鸡

2 西洋参煲鸡

3 灵芝煲鸡

4 冬菇鸡汤（木耳鸡汤，银耳鸡汤）

5 洋葱鸡汤

6 苹果猪瘦内汤

……

编辑推荐

　　人们从长期的生活经验中，发掘了众多的天然食品和药物，而且探明了食物和药物的内在联系，从而悟出了“医食同源”、“以食养生”、“以食治病”，的道理。

作者简介

现今社会，由于物资极度丰富，人们普遍营养过盛，营养结构也不平衡，以致肥胖者愈来愈多，超重肥胖带来的健康问题也越来越严重。为了解决这个问题，许多医学家、生化学家和营养学家都做了许多研究，并提出许多理论和解决方法。可是，或许解决降脂减肥这个问题委实在困难，以至时至今日，肥胖人士不但没有减少，反而有增多的趋势，而肥胖所带来的并症也有增无减。本书就将带领你到一个新的减肥时代。

图书封面

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