365日
出版日期:2016-12
ISBN:9787210089160
作者:[日] 渡边有子
页数:368页
内容概要
渡边有子，料理家。以发挥素材原味，简单易做的料理广受欢迎。因重视季节的细腻生活态度以及对衣着、生活道具的别致品味而受到瞩目。著作有《清爽利落，用心度过每一天》《无印良品的花样土锅料理》《给大人的食、衣、住生活提案》等。
译者 吴菲，毕业于山口大学人文科学研究所日本语言文化专业。文学硕士。译作有《向着明亮那方》《浮云》《手锁心中》等。
作者简介
元旦清晨，料理家渡边有子坐在晨光中的餐桌旁，静静地祈愿“新的一年一切安好”。这本小书即由此开始，以一天一张照片、一则散文的形式，记录了她在这并不特别的一年中每天的生活日常。
清早起床烤面包的香气、夏日里冰葡萄酒的清凉、感冒时一碗葛粉汤的抚慰、午后和朋友聊着无关紧要话题，任时间慢慢流走的悠闲光景…日复一日平常生活中微小的幸福，常常让渡边有子心生感动，她用简单温暖的文字向读者呈现生活的朴素画面，并由衷生发出对日常之美的咏叹。此外，作为料理家的渡边有子自然也不忘传授她的私家料理食谱，使读者有机会亲手烹制让幸福感倍增的家庭料理。
烹煮暖心治愈的料理，拣选朴素却别具韵味的器物…生活在大都市东京的料理家渡边有子，始终坚持着一种简单而娴静的生活方式。这本小书，记录了她 一年中如水般平缓流过的365个日子，用一个个质朴的细节还原生活本来的样子，也启示读者重新思索自己与生活的关系——纵然我们无法改变身处的环境，生活的选择权却始终握于自己手中。
发布书评
精彩书评 (总计3条)
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大概去年某品牌的文艺日历成为爆款后，今年各家都开始祭出日历这个大杀器作为品牌礼物。某公众号前不久还连续几天做了这个单品的推荐，看到第24个的时候，我实在受不了取关了。所以当我看到《365日。》这个干净冷淡的封面时，感觉就是一股清流啊！渡边有子小姐是日本的料理家，但是这本书的内容却并不是以菜谱为主，而是她的日常。料理，和料理有关的日常，还有生活中的各种小事小物，缓慢的节奏流动在这一日一图一段字之间，一页页翻过去，心情便会不由自主的平静下来。拿到这本书时，第一个念头就是可以代替各种日历了。365日，正好一天一页，参照着渡边有子小姐每日小记，感受着生活里的平安喜乐，自己的每一天大概也不会太糟糕吧。当然，最后我没有坚持住替代日历的做法，花了半天把全部都看完了。这样一口气读完别人的365天的感觉，好像点入了闺蜜的朋友圈主页，一天一条地翻看，通过了解她的生活点滴来更了解她本人。读完《365日。》的那一刻，也会有着自己跟渡边有子小姐关系很亲近的错觉。不过，大部分的时候，这本书我是跳着翻阅的。比起日历的替代功能，昨天，今天，明天……这样的时间顺序，我对日子更敏感的是：儿子生日，老公生日，自己生日，爸妈生日，闺蜜生日，结婚纪念日……儿子生日老公生日自己生日按着对自己来说意义重大的日期去翻看这本书，看看渡边有子小姐在这些日子里都在做什么，也是一件很有趣的事情。想着自己在给儿子庆祝生日的那天，应该是一家人一起吃小蛋糕，而渡边有子小姐那天在吃年菜……这其中微妙的链接感让人感受到生活的奇妙。虽然这也许不是这本书的本意，但每一种使用/阅读方式都能带来不一样的体会，也是一件很有意思的事情。以上我目前尝试过了3种读法，如果大家还发现了其他有趣的读法，也请在留言里告诉我。 -
小时候老师让写周记。周记，一周写一篇，不是天天写的日记，是不是很容易？可是在我当时的年纪，真心觉得很难啊！因为每天的日子都平淡到无甚新鲜啊。所以我至今都能想起，某一篇周记写的是某天午后去学校的半路上被一条狗追。狗是莫名其妙就从路边的村里跑出来的，平常从没见过。然后我想当时我和狗都被对方吓到了，我们都感到很不安，但为了震慑对方，我们都有些咄咄逼人的架势。我捡了块石头想要掷它的样子以期能吓退它；而它呢，呲牙咧嘴的尾随在我身后。我们就这样对峙着走了有好一段路，狗终于放弃了对我的追逐，我宽下心来。心里竟然一喜：这周的周记终于有点事情可以写了！
可是到了下一周，又开始迷茫了，怎么办？没有什么事情发生啊！写什么呢？那时候年纪尚幼，实在不懂得这无甚事情发生的平常日子便是如今拼命想要的安稳。所以对那些平淡日子不多的一些记录也早已灰飞烟灭。而今慢慢成熟，才发现，那些缓缓如流水的平常时光，便当真已是大家向往的是岁月静好。那些日常，或许当日只觉寻常到厌倦，而随着年岁的增长，才慢慢咀嚼出一些悠远而美好来。前两天，有幸得到一本书，日本料理家渡边有子写的《365日。》这本书还有一个副标题：永恒如新的日常。开始翻阅这本书的时候的确还是有点小意外的，这是什么样的一本书啊！每页上面是图，下面是几行文字，寥寥几行，有时甚至只有四个字！但细琢磨发现：每一日便是一页，365天， 一整年的日记。 或是餐食、或是会友、或是家居陈设、或是天气、或是一朵小花、或是一块曲奇、或是两个玻璃杯、或是一顶已经破了但依然可以搭配出新意的草帽......每一日便有一种心情，藏在那些以灰色为主基调的图片与简洁到三言二语的文字之后。我的脑海里便总浮现出“永恒如新的日常”这几个字。不禁让人对这位作者产生一丝好奇，到底是怎样的一位女子？使得在我们眼里平淡如水的日常变得永恒如新？在网上搜寻到关于渡边有子的介绍里是这样说的：日本著名料理家。擅长组合食材并创造料理，能有效利用食材本身的味道，简单而又不失美味，广泛参与各种活动、杂志、食器设计。著作有《清爽利落，用心度过每一天》《无印良品的花样土锅料理》《给大人的食、衣、住生活提案》等。事实上，全书365日，每天都配有一张照片却找不到作者任何一个镜头，但我们仍能从作者渡边有子女士所展示的友人或者工作伙伴的照片中想象得到她应该是这样的一位女子：跟她那喜欢穿"YAECA"的衣服的设计师朋友井出恭子一样温柔而从容；如同“DOUGUYA”家具店的二宫咲小姐一样气质清丽；又不失童真，喜欢和朋友象小学生一样在雨中嬉戏；她又像折形设计研究所的山口美登利女士一样礼数周全又不失风趣活泼；她还像食物造型师野村友里小姐一样每天都在和美食与妙人打交道，她是一个拥有能使人感到幸福的魅力的迷你女性。她的365日都很平淡，甚至只是一餐饭、一件旧衣、一团揉好等待发酵的面团、一份放在枕边给夫君的神秘的小惊喜、几瓶去年腌泡的藠头和梅子、即将凋零的一朵玫瑰......
可是每一样东西，或者食物或者器物或者衣着或者家居陈设，都已经不仅仅是其事物本身，它们给生活带来了不一样的色彩，它们承载着平常日子里的一些小确幸，它们喧泄着一种静而美的生活态度，甘于平淡却并不平庸。
3月27日，作者写道：家里只有一个小小的座钟。客厅里没放时钟。想知道时间的时候就去厨房。因为我不想随时都在介意时间，所以不想把钟放在映入眼帘的地方。手表，也从未戴过。即使没有也不感到困惑的东西有很多。不禁令人想象，在作者的生活里，想必时间是缓慢甚至偶尔停滞的吧，它是那样的宁静而美好！这样一个兰心蕙质的女子便满心欢喜地在平淡日子里恬淡、心安。
读这本书你会发现，作者好几次提到的食材都是需要时间来沉淀才能幻化出那种令人向往的美好的味道，这里有一个关键字：时间，用心生活，静待时间将我们想要的生活呈现在自己面前，静待时间将我们打造成我们想要成为的样子。
其实谁的生活不是无数个这样平凡的小日子的积累呢？
这不就是我们苦苦追寻的岁月静好，现世安稳吗？
读这本书总让人想到这样的一些美好句子：
时光很旧心却很暖，让人沉迷，只想和你就这样一直走下去。
经营生活如同烹制美食，需要耐心地等候时间与火候让食材完成蜕变，给予我们惊喜。
......
所以，这是一本介绍日常家居、生活美食、服饰搭配的书，这更是一本传递生活态度的书。这本书的排版设计也独特而贴心，每一日的照片约占了每页版面的60%，大幅照片加上简约的文字，满足我们从童年时代就喜欢看图说话的习惯，文字简炼甚至三五个字，大片的留白，所以我们甚至还可以，将我们自己接下来的365日写进这本书里。
让我们也都用心过好我们的《365日。》，让生命中的每一个日子都永恒如新！ -
把这本书放在床头，每天睡前翻一翻，渡边有子用她温柔的镜头和文字提醒着你：流逝的每日光阴，都有新的意义——是的，只要你掌握了这个生活信仰，你的365天，同样美得像一本书。乍一看渡边有子这本《365日》，觉得“这不就是把朋友圈做成书了么”。就是这些不能再日常的小细节，像是一个絮絮叨叨的朋友，每天不厌其烦地分享她每天生活里的小片段，提醒你常常已经被你遗忘的生活信仰——1、认真吃每一顿饭日本人对于吃饭有着特殊的执念。几乎每一部日剧都会把人看饿，因为电视剧里的日本人不是在吃，就是在做吃的。他们在吃饭之前，会像虔诚的信徒一样，对即将被自己吃掉的时候说上一句：我要开动咯。总觉得有了这样一句对白，即将被食物也会因此而变得更好吃一些了呢。也正是由于对这些细节的重视，让吃饭这样一个简单的、日常的、每天都会做的事情充满了仪式感。在《365日》中，渡边有子拍下了她的同色调好看的器皿、炖牛腱配一片乡村面包、早上做的开放式的三明治……简单的一餐，充满了对生活积极的态度。你会觉得，自己每天随随便便地吃一顿饭，是一件多么暴殄天物（天物=最宝贵的你自己哎喂）的事情。去腌制当季的蔬菜或梅子酒，体会时间给食物赋予的神奇能量；去买新鲜的草莓，洗干净然后看它们在阳光下好看的颜色；随随便便点个外卖吃就好的敷衍再也不想要了，不如用当季的食材做一顿最简单的料理。——对自己好一点，从认真对待的每一餐开始。2、认真对待每一个节日粽子节就要吃粽子啊，月饼节就要吃月饼啊，情人节就要吃巧克力啊。在节日里，给爱人、朋友准备小礼物，给彼此的生活增添一点儿小惊喜，除了小确丧，我们也需要一点儿小确幸~3、认真对待每一个物品日本人讲究物品都是有灵性的，每一件在你生活空间里存在的物品，都是你气场组成的一部分。如果你想要有一个有品质的生活、精致的人生，就请仔细确认每一件物品都是你精心挑选和喜欢的吧。在客人来时才会点上的薰衣草香的蜡烛、冬天穿的粗织毛衣、午后三点喝的好看的玫瑰茶、买下的一个具有设计感的凳子……渡边有子为她的小物件们拍了照片，在《365日》里认真的记录了它们，像介绍一个朋友那样。——像对待朋友那样对待你的物品，它们总会回报给你比你以为的更多。4、认真对待每一天你怎样过一天，就怎样过一生。认真地去过每一天，为平凡的日子留下些什么：去观察夕阳照射下的树叶的影子，感受渐浓的秋意；慢慢地咬新出炉的蛋糕，品尝入口即化的味道……混沌得察觉不到时间流逝的日子再也不想过了，买一束花摆在桌面上，鲜花绽放时它会告诉你生活可以有多美妙，花瓣也会用自己的凋落提醒你，时间是怎样流过的。——从今天起，好好地过这一天。
精彩短评 (总计50条)
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世界变化太快，难得静下心来可以凝视生活中那些琐碎而美好的日常瞬间，那些器物、衣品、食物、风景、局部和你遇见的人，打开书你会发现，那里有一个微宇宙耶。用一个词概括这本书，就叫小确幸吧。朋友最近对生活感到绝望，打算送给她。 -
非常喜欢的一本书，读完后整个人很放松呢！值得推荐！ -
这才是真正的生活 -
喜欢到看完决定一定要买下来，值得不时翻看的一本书。“对生活的信仰，让每一个平凡的日子闪闪发光”在这本点滴生活的日常，看到了我理想生活的模样。 -
比起一口气从头至尾地读完，更适合随手翻阅，随心随性感受平凡日子的小确幸。 -
一本乍一看觉得这是一本很水的书吧，但一旦看进去就会被作者的生活细节打动。别看每一页就一幅图，几段话，可一个人的温度都在里面了。看了就心生向往，读完就替她幸福，不禁也想自己去过这样的生活。 -
这种书看多了 就想自己出一本了 -
好喜欢 摄影和文字都很喜欢 -
在书店翻过 -
关于生活的一本书 -
作者的instagram账号打印成册。。。 -
诗意生活 -
很无感，对日式性冷淡风已经腻了。 -
6413.03.10 -
站书店里看完了，不评论好坏。只是觉得那些能从平淡生活中发现美的人特别棒，羡慕他们比我更能体会到生活的美好，离幸福更近一步。可能我过的实在过于臊眉耷眼了吧。暗戳戳的发誓，明年要好好利用我的宝丽来，每天也记录一张照片。可贵的是坚持。 -
永远如新，并持续 -
美食如此多娇，引无数吃货竞折腰。金牛座的我爱这本，原来光顾着吃它们，这本书让我学会了还要会欣赏！ -
日读一页 -
原谅我喜欢自己造一些新词，其实“书历”是一本书，书名叫做《365日。》，作者渡边有子在这本书中每天分享一幅照片、一段心情日记，好似日历一般，可以清楚地看到每天生活的平淡与幸福。
正因为刚刚好365天，所以读者也能仿照作者的形式，记录每天生活中的小确幸，这样也可以有自己的365日，这就是我称其为“书历”的缘由了！
渡边有子作为一位料理研究家，生活中的内容当然少不了美食，作者将自己平常做的美食料理方法记录下来，文字中既能够感受到作者对大自然的热爱，又能体会到其对生活的信仰，因此，即使再平常不过的日子也能让她心生感恩。 -
朴素的生活方式作者写出来也很有韵味，感觉每个人都可以出一本自己的365日。 -
还不错的，都是一张张LOMO或者说类似instagram的合集，每天一则~~印制感觉颜色灰暗了一点点。不过只是日常笔记而已，很悠闲的女性的生活方式，没啥特别的启迪和哲理 -
还可以 -
平静 -
长住东京的女料理家一年的流水账，一日一图配少许文字，饮食摆拍的多有些制作介绍，也有风景人物和其它图片。1月4日是寺庙前的雪景；1月6日木鱼花刨盒木制简约饱满；1月16日两年前的球形鲜花装饰已成漂亮的干花有岁月流逝的凄美；1月21日漫天浮云和稀少枯枝正是冬的凄空；1月26日点心师长田佳子小姐温婉的样子；1月28日一灰一白两件粗织毛衣仿佛有手感；2月23日文蛤清汤汤清刚好；3月3日华美的自制散寿司；3月11日石屋的外墙如峭壁；3月30日各种收纳用的竹编篮子很日常岁月感；4月1日侯爵旧楼安静；4月11日YAECA蓝和白衬衫舒服的样子；4月19日闺蜜灯里侧影；9月9日碗里的金黄菊花瓣；11月1日井出恭子聪明的眼睛；11月10日秋天夕阳叶影窗纱；11月27日外婆家薄阳里白色的门和墙；12月18日中男型 -
美食家的日常，365日用心记录，生活的小确幸。小さなレシピと、日々のこと。从春天、夏天，看到秋天、冬天，让我想起2016年去过的四次日本，同一个国度，不同的风景和美食。 -
好精细的生活啊 食物 器皿 花草 衣衫 友人 一页一图一天 我也想如此简单 -
我期盼。未来的生活将是无风无浪的海洋，平凡而美丽。 -
看完激起了做甜点的冲动。 -
对生活的信仰，让每一个平凡的日子闪闪发光 -
一天一页一本书，像是作者的手帐，记录食物、穿衣、器皿、花草，从生活的点点滴滴到友人的工作故事，正如封面上的那句标语“365日。小さなレシピと、日々のこと。”平凡而又微不足道的，才是永恒如新的生活日常，坚持着365日每一日的小而美。 -
周末的下午，学习完随手拿来翻阅，却完全进入到作者每日的生活中，喜欢作者的审美、对食物的热爱以及对生活的态度，当然，文字也很喜欢～值得学习，记录每一天不平凡的日子以及不一样的心情～ -
3.26 周日 高德置地冬广场 un联合书店
配着 紫薯拿铁 看完这本书 舒服 惬意
“生活是一件件微不足道的小事
平淡日子里总有最动人的风景” -
在图书馆很快翻完，一如既往地把感兴趣的顺便记录一下，食谱要点啦品牌名称啦各种地址啦，应该只是记录一下，也许就是信息收藏癖，或者偷窥欲，热衷看翻包活动，手帐图片要放大看一下……啊咧有点偏题…… -
即将搬出去住，看到这一本书的时候觉得真是适合我们这种自由职业者。 -
生活值得被记录 -
读这书首先得闲 -
后悔买了 还挺贵 -
每一页都是日期+照片+文字的结构，共记录了作者一年365天每天的生活小细节。文笔比较清淡，随性，有时候写写菜谱，有时候写写今天的穿着打扮，有时候写写去见的人……但无论写的是什么，给人的感觉都是幸福和美好。其实她的生活并不需要多大的物质支持，仅仅是简单的小资生活而已，但她能从一切平凡的、琐碎的日常里挖掘美，总给人一种她过得真幸福，每天的日子真美好的感觉。而这本书中，更让我觉得可贵的是坚持，每天一张照片，一段文字，量并不大，但坚持一年就显得弥足珍贵了。 -
五星的標準來自是否對我個人形成助益。這是一本關於『小確幸』的書，而小確幸是生活的打底。 -
在三联韬奋书店读完，非常日式的小确幸，以及很多种草。也激起了自己记录每天生活的想法，365天每天一件小事 -
舒舒服服 -
渡边有子的生活美学。全书365页，每天一张照片一段文字，记录了她每天的日常，美食、食谱、器皿、衣服、天气、朋友……生活就是由这些琐事构成的。“认真过好每一天”有时让人非常感动，极致的仪式感和小确幸，日日如新。 -
永恒如新的日常 -
可翻可读的一本册子。人生的富足和从容就在这不经意的一呼一吸之间。
过几天就是2017，也应该试试写下自己的365日。 -
很简单，实用主义者觉得买了浪费钱。我花一个小时看完。却很喜欢。我想是里面那些干净简单的图片打动了我。是我当下喜欢和想要的。 -
把日子过的生活味十足不难 难的是天天如此 所以被这本书打动了 -
30分钟读不完一本书系列，耐看~ -
想知道这本书中的摄影作品是用什么机器拍摄的 -
周末躺在床上 花了几个小时看完了 很喜欢 当初也是在诚品里一眼相中 这类散文很得我心 适合轻轻松松的看 从他人的生活中 汲取一些养分 简简单单却不随便 对待事物要用认真的态度 食物、器皿等
等 永恒如新的日常 是我目前需要思考的课题 -
精致随性的物质生活