香港味道4如假包換碗仔翅
出版社:萬里機構．萬里書店
出版日期:2007-4-30
ISBN:9789621435149
作者:歐陽應霽
页数:158页
作者简介
香港味道 4 - 如假包換碗仔翅》內容簡介
香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。
发布书评
精彩短评 (总计12条)
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快餐了...不如之前看的睿智哎。而且诚意推荐这种东西，多少夹杂了个人的情感，客观性太低。 -
看第四本就觉得他真是没啥好写的了… -
第四冊介紹計多香港特色食物，魚蛋豬腸粉等，最驚奇的，是見到舊同事竟是訪問嘉賓之一！ -
为食虫系度郁郁贡啦~ -
準備按圖索驥 -
感觉作者江郎才尽了。越看我越失望 -
工具書 -
3 -
语调非常好 真是要好好学习怎么用短句说人话了 -
有点写到没东西写的感觉，好多食物不是香港特色呀！ -
牛杂鱼蛋碗仔翅！ -
带着这本书去寻找香港的美食应该是不会错的。