米麵食學術科教戰守策

出版社:生活家
出版日期:20050101
ISBN:9789578203785
作者:程永賢

作者简介

中式米、麵食的世界就像是千變萬化、五彩繽紛的萬花筒般,種類、變化之多,不禁讓人要豎起大姆指大大之讚嘆-對於先人的智慧;對於大自然的奧妙......這樣小小的一粒榖米,竟能在先人的智慧、手中,揉搓出無限大的可能性,跨越幾世紀、征服無以計數的人心,時至今日仍從而不斷地持續飄香開來。


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