美国加州顶级酒庄赏鉴

内容概要

斯蒂芬•布鲁克，毕业于著名的剑桥大学三一学院。从事出版社编辑多年的他，于1982年成为了一名专门发表旅游与酒类文章的自由撰稿人，目前是Decanter和The World of Fine Wine杂志加州葡萄酒专栏的作家。他获奖无数，包括安德烈-西蒙年度最佳酒类图书奖、格兰菲迪克年度最佳酒类图书奖、郎松香槟年度最佳葡萄酒图书奖和凯歌香槟年度最佳葡萄酒图书奖。他已出版15本酒类专著，其中最著名的一本书是Bordeaux and California。

书籍目录

1气候

2历史与市场

3葡萄酒文化

4规则与制度

5葡萄栽培

6葡萄品种

7葡萄酒和酿酒技术

8门多西诺

9纳帕谷

10索诺玛

11圣克鲁兹山

12蒙特雷

13圣路易斯奥比斯波

14圣巴巴拉

酒庄索引

致谢

作者简介

《美国加州顶级酒庄赏鉴》荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖，是介绍美国加州顶级酒庄与佳酿最新、最权威的指南。

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