出版日期:2014-6
ISBN:9787565813877
作者:秦泉主编
书籍目录
第一篇 茶史溯源
第一章 茶的起源与茶文化的萌芽
第二章 唐代茶文化
第三章 宋代茶文化
第四章 元代茶文化
第五章 明代茶文化
第六章 清代茶文化
第七章 近现代茶文化
第二篇 茶史溯源
第一章 茶性解析
第二章 清新淡雅——绿茶
第三章 馥郁芬芳——红茶
第四章 金镶玉美——黄茶
第五章 鲜醇高雅——白茶
第六章 悠悠古道——黑茶
第七章 奇香宜人——花茶
第八章 浓香氤氲——乌龙茶
第九章 时尚方便——萃取茶
第十章 经济实用——代用茶
第三篇 茶具致珍赏
第一章 茶具的发展历史
第二章 茶具的分类
第四篇 茶艺问道
第一章 评水
第二章 茶具的选配
第三章 沏茶技艺
第四章 饮茶与身体健康
第五篇 茶情物语
第一章 历代茶书
第二章 茶馆史略
第三章 茶与文艺
第四章 茶文化与哲学
第五章 茶的传播
第六章 别样茶情
附录
《茶经》
作者简介
中国是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。茶是华夏民族代代相传的“万病之药”，更是人们日常生活中的重要饮品。
《中国茶经大典》是一部有关茶文化的百科全书，主要涵盖了茶的起源、茶叶鉴别、茶具的鉴赏与选购、茶和健康等多方面的内容。按照读者对泡茶“简洁”“时尚”“易读”的要求，本书还讲述了更生活化的茶艺容易，并配以精美的图片，简单实用，具有很强的可操作性。