出版社:幸福文化
出版日期:2012-10-11
ISBN:9789868826281
作者:梁家榕
页数:160页
内容概要
梁家榕（Josie）
B型、處女座的優雅女生。
以精湛的演技，耕耘兩岸戲劇演出多年，以連續劇《太陽花》中趙士芬一角嶄露頭角，新近演出作品為三立電視台收視率第一之作品《牽手》。
有著處女座執著、堅持以及追求完美的精神，一旦對事物產生好奇、興趣，就會鍥而不捨鑽研，對於甜點就是如此。一頭栽進甜點的世界，她利用工作閒暇，無師自通，從一次一次試驗中，做出屬於自己的幸福、甜美的好滋味。
作者简介
烘焙不難又好玩，從不會到會，從不愛吃甜點的人，到現在不做烘焙甜點就會手癢的上癮者！梁家榕親自實證告訴您，如何自學成功做甜點！
書裡的每道甜點，都是梁家榕無師自通，吃遍天下美食，跟著食譜書，加上與生俱來靈敏味覺，經過一次次的失敗，一次又一次的學習而成就出來的新作品。在她的巧手魔法下，書中每道甜點精緻卻不花俏，充滿濃濃的手作風情，還有她細膩的心思。原來，不必是米其林或法國藍帶主廚也能做出好看又好吃的甜點！
從最基礎的餅乾、蛋糕及派類到繁複法式甜點做法及配方，家榕用麵粉、蛋、奶油及水果，呈現出一道道繽紛誘人的甜點，讓味蕾自然而然地在舌尖彈奏著。
酥脆的派皮、酸甜的水果、香滑綿密的鮮奶油，藏著屬於家榕的小幸福，與您一起分享。