出版日期:2009-1
ISBN:9787536467880
页数:212页
作者简介
《优质鸡•肉鸭饲养技术》内容简介：优质鸡饲养是一项投资少、见效快、收益高、资金周转快的项目。由于优质鸡具有生长快、饲养时间短、耐粗饲、抗病力和适应性强、饲料报酬高、环境要求低、具有人们喜爱的体型外貌和肉质风味、保持了传统的民族消费习惯、饲养方式独特等特点，既可规模化饲养也可分散饲养，饲养技术容易掌握。饲养优质鸡可取得良好的社会效益、经济效益和生态效益。近几年来，饲养优质鸡已成为广大农村养殖致富的重要途径，优质鸡的生产已成为我国养鸡业中独具特色的一个新兴产业，越来越受到养殖户的青睐。
随着人民生活水平的不断提高，人们的食物结构逐步向名、特、优的方向发展，而我国的优质鸡正是具有名、特、优的特性。优质鸡不仅肉质嫩滑、味道鲜美，而且适用于传统方法加工烹饪，其商品价值和人们的喜爱程度都明显高于国外的肉鸡品种，市场的需求量与日俱增，市场销售价格明显高于国外的肉鸡品种。因此，饲养优质鸡的市场前景广阔。