肾金牡蛎

内容概要

M.F.K.費雪，

飲食文學女掌門人。

在美國，找不出比她更好的散文作家；

在世上，找不到比她更能增進食慾的女人。

M.F.K.費雪 1908~1992

生於美國密西根州，後移居至南加州，在加大洛杉磯分校就讀時與第一任丈夫亞勞·費雪（Al Fisher）墮入情網，兩人一起赴法國第戎（Dijon）大學就讀，在那裡奠定法國飲食的基礎。她在完成大學學業之後，回到美國開始寫作生涯，并遇見第二任丈夫派瑞許（Dillwyn Parrishi）。一般認為他是費雪最摯愛的人，也是影響他最深的人，她也爲了派瑞許與第一任丈夫離異，但派瑞許卻不幸早夭。雖然這使得費雪陷入生活的困境，卻也展開她輝煌的飲食創作歷程。在困難的四〇年代 ，除了飲食抒寫，費雪也幫好萊塢的明星寫有趣的對白。而就在此時，她也碰到了出版人唐奴·佛利德（Donald Friede）並下嫁於他，雖然不久便離異，但兩人維持良好關係，也促成《飲食之藝》（The Art of Eating）於一九五四年出版。五〇年代末到七〇年代，她的生活重心移到法國普羅旺斯。《飲食之藝》出版後，她帶著女兒在此地客居，之後完成《普羅旺斯的兩個小鎮》（Two Towns in Provence）。一九七〇年，費雪在北加州酒鄉那帕近郊艾倫谷，建造著名的「終老居」（The Last House），讀書寫作，直到九二年去世為止。

书籍目录

總序 M.F.K.費雪與《飲食之藝》 張錯 003

後語 025

推薦序 生命華麗的胃口 韓良露 029

軟體動物的愛與死 043

安眠餐 051

牡蠣的月份 063

調理可口的牡蠣 071

取三百枚乾淨的牡蠣 083

活力補品 087

珍珠不好吃 117

想當年真快活 127

晚間的湯，美味的湯 135

愛曾是珍珠 145

吾國，獻給汝 153

濃如蝗蟲 161

作者简介

當代飲食文學的傳奇人物M.F.K費雪，在此書中集結了關於牡蠣這個海洋生物的軼聞趣事、事實論據、及烹飪秘訣，不僅生動有趣地剖析了男性對牡蠣的特有情節，也道出千變萬化的牡蠣料理為人們帶來的奇妙感受。在她敘述以各種烹調方式做出的牡蠣料理的同時，也帶領讀者一同浸淫在這項精緻食物的饗宴當中……不僅僅是滿足了口腹之欲，更是滿足了每個人生命的原欲。「費雪有一種本領，可以在談飲食之事時，隨時筆鋒一轉，談起天下事。她的味覺經驗讓她靈思泉湧，從口味心得、飲食典故、烹調原理到人情冷暖、世道逆順、生命思索，處處見其文筆的流麗、心思的敏銳、論事的機鋒。」简介1、生精补肾，增强性功能 ；2、提高人体免疫力，增强抵抗力，强健体魄;；3、改善心神不安，惊悸失眠，肝阳上亢，头晕目眩；4、抗疲劳，护肝，养心，排毒，补肺等。基本信息 产品名称：肾金牡蛎产品规格：0.5g/片×30片/瓶生产许可证：QS4401 1301 1931执行标准：Q/HHSW 0001S主要成分：食用淀粉、白砂糖、麦芽糊精、牡蛎、山梨糖醇、硬脂酸镁食用方法：每次2片，每天1次（含服或口服）生产日期：见包装盒侧面保质期：24个月贮存方法：密封，常温干燥处保存出品商：广西北部湾海皇生物科技有限公司公司地址：广西钦州高新技术产业开发区明月园D3地块标准厂房1-6#404房品牌：碧康达产品原料 牡蛎也称大蚝，是卫生部批准的药食同源物品，具有补肾壮阳、生精健体之功效。在古希腊神话里，牡蛎是代表爱的食物。从中医角度看，牡蛎通水汽，滋润肺部，利于肾水。《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定。”经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中含有较丰富的微量元素锌，西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，也就是每天只吃2～3个蚝就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的微量元素，尤其是近50年来，经研究表明，男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。牡蛎肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效，并使皮肤滑润。牡蛎含有丰富的糖原，糖元是人体内能量的储备形式，可改善男性在性生活时力不从心的状况，提高男性的体力和脑力的活动效率。牡蛎和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性功能，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及等疾病有一定的辅助治疗作用。牡蛎中含有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时补充男性一天繁忙工作所耗的能量。牡蛎中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方明显不及牡蛎。牡蛎中所含的铜元素使肤色更好，看起来特别有血色；钾元素可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌，所以常为青春痘烦恼的男士们，想要改善自己的形象，就应该从吃牡蛎开始。三大特性1、肾金牡蛎补肾，这是男性最为看重的一点。肾金牡蛎针对男性出现的一些性功能障碍问题，包括了阳痿、早泄、阴茎短小、硬度不够、中途疲软、射精无力等等这一系列方面的问题。 2、肾金牡蛎安全，对于一个强壮男性，要让男性身体更加健康来说，除了功能要强大以外，还有最重要的一点就是一定要是安全的，也就是说应该对身体没有任何的伤害和副作用。3、肾金牡蛎原料取自北部湾中华白海豚生态圈的深海牡蛎，这里产的牡蛎是牡蛎的上品，营养活性成分特别丰富。肾金牡蛎经科学配方和专利技术生产，绝对不含有任何的激素和西药成分，不管是在治疗一些男性的问题，还是单纯的强壮男性方面，都有着补肾功能和营养功效三大优势研发优势：肾金牡蛎是广西钦州生物生命科技研究所十多位专家，历经数年研究的成果。研究所拥有一批生命科学、药物科学、食品科学、营养科学领域的研究员、博士、硕士等高素质人才，部分科研人员具有海外留学背景。并与国内外多家高校以及科研院所建立了密切合作关系，及时掌握国内外最新科研动态。肾金牡蛎拥有两项国家发明专利，分别是《专利号：201510124493.4一种海洋生物营养液制备方法》和《专利号：201510348593.5一种生精补肾、提高性功能的牡蛎活性提取物制备方法》。原料优势：位于北部湾畔的美丽滨海城市—钦州，是著名的“中国大蚝之乡”，年产量在20多万吨以上。2010年“钦州大蚝”获中国农产品地理标志登记。同时，钦州也是被称为“海上大熊猫”的“中华白海豚之乡”，因为白海豚对生态环境要求很高，如果生活的海域受到一点污染，白海豚也将无法生存。因此，在中华白海豚生态圈中生长的深海牡蛎，实为牡蛎中的上品，与其他海域产的牡蛎有天壤之别。活性营养成分更高，味道更鲜美，素有“海中牛奶”之称。工艺优势：广西北部湾海皇生物科技有限公司技术力量雄厚，生产厂区符合GMP标准，配备有先进仪器与设备。原料采用专利提取技术，经过10道提取工艺，产品由自检和送检双重把关。适应人群 1、病虚而多热者宜用。2、虚而有寒者忌之。3、抗疲劳、提高性机能的成年男士。4、抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士。5、痛经妇女：每次月经前2-3天开始服用。6、风湿痛人群。7、阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群。8、腰膝酸软人群。

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