晚饭花

出版社:清华大学出版社
出版日期:2014-4-1
ISBN:9787302348603
作者:张梅

内容概要

张梅,女,安徽省作协会员,在《散文》《华夏散文》《安徽文学》《意林》《北京日报》等报刊杂志发表有大量随笔,居于江南小镇,喜读书,爱草木,安静生活,安静写文,在时光的原野上,在人世的风霜中,以文字为伴,不离不弃。

书籍目录

辑一:惜旧事
1竹摇篮
2凉床
3田间蛙声
4树上蝉声
5草间蟋蟀
6住在心间的井
7老墙
8小巷的格律美
9故乡瓦
10冬日河埠
11蓑衣
12缸
13油布伞
14水田飞白鹭
15如花的毽子
16风筝
17稻草垛
18土最亲
19岁月长 草药香
20回忆冰棍
21瓜子
22甜
23茶壶
24棉布恋
辑二:花草笺
1水仙
2销魂梅花
3兰之猗猗
4海棠开 胭脂色
5连翘
6 握一束菖蒲回家
7女贞
8青艾
9晚饭花
10蒲草韧如丝
11广玉兰
12香樟
13花中禅客
14芭蕉听雨
15纸上荷 池中荷
16流水声中过一生
17薄醉
18明年想种牵牛
19芙蓉
20合欢
21苇花
22质朴的棉
23独活
24 忍冬
25 黄连
26冬天的树
辑三:食事迹
1枸杞头
2大白菜
3 地衣
4新笋试春盘
5春韭
6食青团
7桂竹笋
8南瓜记
9参差蕹菜
10苋菜
11风味菱角菜
12碧筒饮
13苦瓜
14毛豆
15豇豆红
16直截了当的辣
17葛从山中来
18雪菜
19 菜花蚬子清明螺
20泼醋擂姜食蟹欢
21风雅的干子
22酱汁肉
23胭脂鹅脯
24浮一大白
25花露烧
25美美地吃顿羊肉
27馄饨
28油条
29欢团
30酥糖
辑四:看流年
1 行走在早春里
2春有一颗慈母心
3惊蛰
4谷雨
5风暖鸟声碎
6暮色中的村庄
7梅雨
8夏时光
9玉簟秋
10白露
11苍凉一点秋意
12寒露
13为秋天降落的雨
14秋霜起
15江南雪
16 冬日闲坐,灯火可亲
17年,在冬的深处
18元宵时光
19当阳光爬满窗
辑五:茶意长
1茶是一种抚摸
2白茶
3红茶
4毛峰
5猴魁
6瓜片
7翠尖
8铁观音
9云雾茶
10山野的茶
11禅意菊花茶
12新雪烹茶
13山村散记

作者简介

惜旧事,花草笺,食事迹,看流年,茶意长。一个江南女子的浮世物语。


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精彩书评 (总计3条)

  •     收到张梅的《晚饭花》,极喜。素白的封面,暗香浮动。读张梅的《晚饭花》,可以看出作者的细腻细心细致,及对生活的热爱,这是我喜欢的散文风格。这本书也属清华大学出版社“下午茶”系列,和同系列同写生活闲情的心岱的《闲花帖》还是有些不同。心岱的《闲花帖》更随性,更随意,走到哪里就是哪里了,端的是个放松。张梅不是,她把生活的方方面面收集起来,装点起来,按着她的思路剪成各式花色,呈现在人们面前。闲闲地读张梅,总感觉是在读自家姐妹的小心思小雅致,读着读着就撞见曾经的生活,看见自己的影子。可不,我们源于同一祖先。那个“梅”字,曾经我是多么的喜欢,曾偷偷地将自己名字中的“美”改成“梅”。很想知道张梅的“梅”是不是暗示了她出生于腊月,我在《晚饭花》P68的《销魂梅花》里没有读到。我曾在我的散文《腊,腊月的腊》写到我对腊月的诸多喜爱,也包括腊月的梅花。《晚饭花》是张梅对旧事对流年对生活的一次集结,谈凉床蓑衣油布伞,谈水仙菖蒲晚饭花,谈春韭苦瓜花露烧,谈惊蛰谷雨玉簟秋,也谈白茶猴魁云雾茶,真是多姿多彩。而我最喜的依然是在书里撞见曾经的生活,这样,我就不仅仅是在读张梅的文字,更是在回味曾经的生活,如同时光的回流。在P25《冬日河埠》中,张梅这样描写:“母亲用棒槌一番捶打,一回回漂洗。等洗净了水,父亲和母亲一人牵一端,对角折成长条,反向拧扭,布眼里的水盛不住了,都哗哗地流下来。”这是多么熟悉的场景,童年的我也曾参与其中,河埠上和姐姐一人拉住被单的一头,使劲拧使劲拧。姐姐的力气总是大些,拧着拧着,我的双手都要在另一端反转过去了。在P29《缸》中,张梅这样描写:“缸口盖着圆木盖,分成两个半圆状,只需揭开半边,水瓢伸进去,舀出清凉的水。”这样的大缸分明就是童年时,我家厨房灶台旁的那口大缸。父亲挑过水,母亲挑过水,姐姐挑过水,我也挑过水。玩累了的我们,就是奔进这样的厨房,揭开半边缸盖,舀出清凉的水大口大口地喝着。那样的痛快,胜过现在所有的解渴方式。这样熟悉的生活场景,《晚饭花》中俯拾即是。P35《如花的毽子》中的那些外婆的铜钱都在童年用做了毽托,到最后所剩无几;P37《稻草垛》中用来铺床的温暖的稻草,也曾甜蜜了我童年的梦乡;P124《地衣》中的地衣,也曾在家乡的山野的草丛青石上捡拾,抄鸡蛋或素抄都极美味;还有竹笋、南瓜、苋菜、菱角,都曾是家乡熟悉的温暖的味道,却在张梅的笔下一一描绘呈现。张梅也喜茶,辑五《茶意长》让我对《晚饭花》又欢喜了几分。她写的白茶、红茶、猴魁、铁观音等,都是我平日里安享着的。张梅将这些茶们散文化诗意化,如她的一抹思绪,袅袅地展开,恬适而宁静,美好无比。顿觉,我这些有茶的日子多么清雅,现在又有张梅们茶样的文字相伴相依,这日子更是清雅到至极了。
  •     这些年,张梅的文字铺天盖地,占了江南江北岭水京地的报。然而,她一直是无声的,静默的,低守的,一如她自家阳台上的牵牛花,安然攀沿,悄悄开放,留白在了江南这张宣纸上。近日,清华大学出版社出版的新著《晚饭花》,还是让她耀目地被推进了公众视野。生于江南小镇的张梅,从安师大中文系毕业后,回故里任教。不远生地,不离丘水,江南的自然不间断输她给养。多年的好书与自然的调和,秀其身心,她一针一线,让整过江南不再是地理位置上的水域。她文字的好,草木里有人生枯荣,美食里有日常炊烟,茶水里沉了岁月静好的生之况味,旧日风物藏着暖老温贫的时光,时令里印着亲情冷暖。散文,有野心的人,渐渐地慢慢地都化进文字里。得简,得静,得况,得气、得洁、得意、得场、得净,张梅八得深味之。草木源自乡野,四季朗明的江南,花草乔木最盛,《诗经》《本草纲目》里也常驻着名目繁多的木本草本。张梅选着的是伸手可抚摸的地边水际的最能代表江南的植被。张梅的花草,有着自己的气息。干净的文字,弥漫着亲人间而仿古意的气场,三两句就能抵达水仙的骨子里,梅花的魂中,广玉兰的花瓣深处,兰的精神头内。不少草木,我看着眼生,如独活、晚饭花,丰富了我失却的常识,经过她的缓缓营造,我不仅仅识其名,也知道这些草木一直不离江南的理由。每看一篇草木笺,被世俗弄得兵荒马乱的心都会得以抚慰。人闲桂花落,芙蓉洗露,风树悠忽,黄叶拂衣,草有经,木有禅,不是人人都能处理得身妥情达心安肺贴的吧。在时间的旧址上,谁没在心底深处珍着一幅四尺卷啊。让我们闭上眼睛,猜想老旧的江南模样:孕育生命的大片泥土,绕着静静的河湾,河岸上青瓦古巷排列,墙上挂住斗笠蓑衣,凉床置于门前,放上茶壶、瓜子、甜果、甘蔗,一条石板路游向远处的稻田,路边有古井,轱辘旁是红色的油纸伞,井盖下有蟋蟀,水稻的拔节声被狗吠声盖过了,声音停在飞过水田上空的白鹭身上,田埂上是去年的草垛,蛙声回荡,棉花地在远方。这是张梅的旧物,我只是将题目像儿时串电影名字一样串了一回。这是不是你心中的旧旧的江南。我把这段文字贴给一个海外的友人时。他只留了一句:想老家了,今夜,我只在泪水里先想一次。喜欢张梅的美食,那种淡淡的清欢,月下,夏夜里白露浅浅的,摇着蒲扇吃棱角的清欢。当世的物欲已经被一拨拨食客,挑动得食意不古了。我们需要一种轻味的食草动物的口味,来去去口腹的浊气。水里青素,地上野菜,河边瓜豆,山里根藤,这些不仅仅是世人身体的方子,也是修养精神的一味药了。时令是我们的生存背景,身在江南的张梅都给我们的从春过到冬了。这些简约而观察精准的的文字如三秋后树枝,文字与景致互文,天然得如一场不紧不慢的春雨。茶在张梅的文字里最是安妥人心。多少人间俗事,如酒,她却一杯清茶端在你面前。茶水洒到之处,安然、恬淡、清守,一切的沸腾被她的文字止住了。今古情谊,旧日好语,穿越其间,日常烟火渐渐洗净。书照人,茶映心,对应是自我生存的去繁就简,人间的甘苦轻轻一扬手的不经意掩埋。人说,世间有茶的醉,要酒干什么啊。但,醉人的不一定是上升的酒火,下沉式的茶水,一样能让你醉不醒来。能把这样的沸沸的钢水化成清溪的茶意放进绿、红、白茶里,我见过的高手鲜有。写这篇文字的时候,音乐《鸿雁》一直相伴夜深。蓝空浩阔,流云无声,大雁飞过,飞过芦苇的江南,流连着张梅的江南,留下一叶白羽,如张梅的文字,安然静放在江南的水岸草屋。
  •     自然的浩大美好——读张梅的《晚饭花》朱卫国张梅的写作是绵里藏针。她的绵,是锦绣满眼之绵,是半新不旧之绵,按她的话说是“在岁月中有着天长地久的安稳”。但到底这绵里是藏着针的,因为藏着,却恰好是一个女子刻骨铭心的记得。“冬日闲坐,灯火可亲”。从前一个女子的针,可也真真确确地是阁楼上天光云影的闪耀,可也无可奈何地是屋檐下望穿秋水的寄托。那么,一个在当代语境下生活在江南某个镇子上一个女子的写作,其价值何在呢?写作,就是诗意的存在的佐证。诗意,说到底就是一种对生命本真价值的逼近。这是《南瓜记》中的一段话:“入夏之前,父亲在城南城北各种几棵南瓜苗,不时要去探看,像是走亲戚。在楼下的围墙边见缝插针地种上几株,长得乖巧可爱。起初草盛苗亦盛,渐渐的,南瓜苗破草而出,高出杂草一大截,南瓜顺着土坡随意爬着,像放了假的乡村孩子,叶子撒着欢,几日不见,就跑得很远,花朵刚谢,鸡蛋大的小瓜已经挂上去,就这么几棵,不掐嫩头,也舍不得摘花,就让它顺着生长的规律,去结胖墩墩的大南瓜!”这里写的是南瓜,但是,却打上了人类的印记,父亲的和写作者自己的印记。当一个人孤独地在大地上行走,也就是意味着他或者她,不能像“走亲戚”一样在大地上行走。在这个世界上,话语只有在三种语境下,是格外亲切的。一种是在自己的家中,一种是在亲朋当中,一种就是进入回忆和反刍情境的独白。张梅无论是描写她来自周围世界的砰然心动,还是呈现她追忆时心底涟漪,都是用的一种比较亲切的话语,就像吹过四季的风,或清新,或浓烈,带来的都是大地变迁和人类劳作的信息。“没有往事的人生是苍白的。”(《翠尖》)一切过往的,都注定还会回来,像节气和物候,像人情和交往:那些在冬天沉淀的,依然会在春天汹涌、澎湃。张梅简直对曾经的一切,都尽收笔底。在她看来,既然时间没有办法把过往的一切都尽行抹杀,那么,文字就有责任用一种亲切,把那些景象和心动记录下来。“家用的壶,多为瓷壶,粗放却白净,乡间家家皆有,或绘以喜鹊登枝,或绘以梅兰松竹,有家常的烟火气,一用多年。”(《茶壶》)“粗放却白净”,这几个字直接,却活脱。她写出来,我们可能觉得很简单,但是,这样的亲切、有味,是需要阅读与心境在一起千锤百炼的。谁的岁月现在还“粗放却白净”呢?张梅对白色似乎格外注目。她说“作家车前子提到白茶时说有寄深情于更深的感觉。曾有人将车前子的文字喻为白茶,嗅之嫩香持久,观之玉白沉底,饮之清洌鲜爽。有白茶的意味的,还有丰子恺的漫画,尤其是那幅《人散后,一钩新月天如水》,也是大片闲散的白,人去楼空,竹帘闲卷,一钩新月静静照着,木桌上的茶壶水正慢慢凉去。人生,不仅有友人相聚的热闹时光,还要耐下性子去品味这样淡定的时光。”真的,白色就是“耐下性子”的一种色泽。之所以“素以为绚”,是因为“绘事后素”。“素”字的本意,指没有染色、洁白的丝绸,玉帛,这种白色的底子,可以说就是锦绣中华一次次抵达盛世文明的深厚的基础。在这部《晚饭花》中,美食的部分写的尤其好。“这些绿肥红瘦的枸杞,星星点点的,远看倒也悦目。我曾在一个不常去的小巷,见有户人家,顺着竹篱围种着枸杞,一串串附在篱上,红得喜气洋洋的。”(《枸杞头》)这种“寂寞花开早”的情景,真是让人一读即心生喜悦:原来自然的浩大美好,竟是无处不在的啊!

精彩短评 (总计4条)

  •     追忆。
  •     图书馆借的书,还不错,小散文。
  •     还不错 在图书馆看的 但借的书太多 没法借走 下次去看完
  •     小散文,读着散心挺不错的。
 

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