深夜食堂 05
出版社:新經典文化
出版日期:2012-3-2
ISBN:9789868761650
作者:安倍夜郎
页数:152页
前言
名家導讀 ◎ 家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》 文／青木由香（作家） 最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。 不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！ 這麼說來，台灣人能理解嗎？ 日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。 我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！ 台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？ 真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
媒体关注与评论
「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」－－國際領隊、資深部落客／工頭堅 「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」－－飲食旅行作家《Yilan美食生活玩家》網站創辦人／葉怡蘭
内容概要
作者簡介
安倍夜郎 Abe Yaro
1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。
《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。
譯者簡介
丁世佳
以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog
书籍目录
第58夜 麻婆豆腐
第59夜 鯡魚卵
第60夜 肉醬麵
第61夜 奶油燉菜
第62夜 罐頭
第63夜 泡菜豬肉
第64夜 快餐
第65夜 咖哩烏龍麵
第66夜 芝麻菠菜
第67夜 春甘藍
第68夜 竹筴魚乾
第69夜 煎餃
第70夜 漢堡
第71夜 蛋包飯
清口菜 牢騷
编辑推荐
有沒有誰也來開一間深夜食堂？ 台灣讀者熱烈呼喚！ 歡迎光臨───咦？ 怎麼連作者都上門了？ 客人點什麼菜竟讓老闆打電話叫外賣？ 居然還有人指名要吃罐頭料理？ 復胖女王挑戰體重新低點？ 歡迎光臨，咦？怎麼連作者都上門了？ 深夜裡，故事仍繼續發光，第五集熱騰騰上桌啦！ ☆中文版感動十萬台灣讀者！ ☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作！ ☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦！ ☆在日全系列銷量突破百萬冊！
作者简介
有沒有誰也來開一間深夜食堂？
台灣讀者熱烈呼喚！
歡迎光臨───咦？
怎麼連作者都上門了？
客人點什麼菜竟讓老闆打電話叫外賣？
居然還有人指名要吃罐頭料理？
復胖女王挑戰體重新低點？
歡迎光臨，咦？怎麼連作者都上門了？
深夜裡，故事仍繼續發光，
第五集熱騰騰上桌啦！
☆中文版感動十萬台灣讀者！
☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
☆二度改編日劇播映，觀眾一致好評推薦
☆在日全系列銷量突破百萬冊！
在這幾乎什麼菜都能為你做的食堂裡，客人點的菜色愈來愈出乎意料！但為何常客點了「煎餃」後，老闆卻打電話叫外賣？少女漫畫家竟然指名用「罐頭」作料理？復胖女王真由美為何在「泡菜豬肉」香味裡挑戰體重新低點？喝醉後愛亂帶人光臨的星先生，這回帶印度人來吃什麼？那個愛點「麻婆豆腐」的歐巴桑，其真實身份居然是…？等等，剛剛上門的客人，不正是作者本人嗎？
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」
一道道料理，維繫著往日的回憶……
发布书评
精彩书评 (总计2条)
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很少看漫画是因为有些叛逆性的，想看些不一样，用力打破目前习惯的方式，买来的书，只是因为它评分挺高。看了一个书评，讲他午夜在路边小摊上平淡的感动，所以便买了。之后发现这竟是一本漫画……书里的故事很简单，所以没有令我特别的感动，但这一个个简单的故事中传递出的是一种光辉，不耀眼，但温暖人心。 -
在深夜食堂中观察日本人的生活《深夜食堂》早就是各种媒体上看到了这套书的介绍，漫画版，很期待，后来在北京的三联书店看到了这套数，一打开，感觉有点失望，看样子和孩子们看的漫画没什么两样，心理不禁产生了疑问，这是给成人看的吗？中国和日本不同，中国的成人漫画市场还没打开，我很关注中国的漫画，这几年没少买，在我家中也只有几十种，还多数都是翻译的作品，本土的实在很少，即便是这十几本里也没有一本是这种风格的，这个风格实在很日本，这和孩子们看的没什么区别吗。不过想想日本的漫画还都是这个风格的，我的书架上也有几套，一套是《甜甜私房猫》是给女儿买的，成人的只有一本，名字叫《百物语》，厚厚的也不错，《深夜食堂》的感觉就和《百物语》差不多。后来又在媒体中多次看到介绍，也就禁不住好奇把这套书看完了。其实内容挺简单的，就是发生在一家小饭馆里的故事，一套一共八本，每本中十几个小故事，互相没有联系都是独立存在的小故事。共同的特点就是都发生在这家饭馆里面，深夜食堂指的是故事都发生在夜里，每本书分成两部分，一部分一个小时，八本书就是十六个小时，按照时间排列，几乎是从黄昏一直到天亮了。不过这套书还是叫深夜食堂。书中每个故事的序号是按照天数来排列的，第一个故事叫第一夜，第二个故事叫第二夜，这样八册书能有一百多天吧，日本人很重视故事的数量，百物语就是一百个故事。每本书都不厚，再分成十几个小故事，每个故事也就十页左右，这么短的篇幅，用漫画是无法讲述一个短篇小说那样的故事的，只能讲微型小说。这的确很不容易，所以漫画里面的信息量挺大的，如果不仔细看，你匆匆看过去，可能都看不太明白。回头仔细琢磨才会有恍然大悟的感觉。故事很短，都是深夜来吃饭的客人们的故事，挺离奇的，也挺有趣，而且每个故事都和一道菜有关，一般都是他们点的那道菜，讲故事不奇怪，讲的每个故事都和一道菜有关联，那就很困难了，这佩服作者，竟然一口气编出来一百多个故事，要是我一百道菜我都想不出来。虽然从这些故事中看不出来什么微言大义，其实作者画起来，也就是感觉就是有趣而已，挺简单的，不过从中还是了解到很多日本人的生活习俗，了解了很多日本人的饮食习惯，通过这套书，让我们真实生动直观的看到了日本人的具体而微的生活。
精彩短评 (总计58条)
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台版的价格略犀利 -
画风简单，内容很温馨，料理很吸引人~~赞一个！ -
深夜故事会第五部 -
怎么讲，刚刚开始看深夜食堂漫画的时候我是很惊讶于其中展现的日本底层民众的日常生活的。脱衣舞娘，黑帮？？职业很奇怪啊……但是看着看着就还好了 反正主要关注点在吃上面嘛 -
不可能不好看吧。 -
不能接受日本的情人文化。这本相对来说有点没意思 -
本期最愛 第58夜 麻婆豆腐、第71夜 蛋包飯 -
人真丑（老板最帅 -
生活不尽然是美好的 也不会绝望到一无所有 -
如果总能吃不胖那该多么好。 -
每一道菜背后都是一段故事 -
电视也很好看，书也非常好 -
要是我昨天看的话今天会对肉酱面下不去手吧。魂淡，有什么下不去的。奶油炖菜，美乃滋鲔鱼罐头饭，芝麻菠菜，蛋包饭，想吃…… -
今夜又看了下深夜食堂，生活中往往很多人都因美食而结缘，人情冷暖不过是一碗饭的温度其中又掺杂着人生百味，酸、甜、苦、辣。妈蛋不说了，又饿了 -
如果人再画得有辨识度点 本脸盲会给满分 -
从网上看了，也下载了，可是还是买书收藏了！ -
旁观人间冷暖，品尝世间百味 -
哈哈哈，还没生厌呢。 -
一道道料理，维系着往日的回忆。（你从前的他喜欢什么味道？） -
原来面条是一笔一笔画的呢。 -
出现了！！！我最喜欢的蛋包饭！觉得其实很多小故事都可以写成一篇长篇小说。 -
漫画在讲述一个个故事的同时，也映射了这个五彩的社会 -
夜深人静后的独享 -
夜半时分，有一个地方闪着柔柔地光 -
蛋包饭最高！[煎饺的故事碾压深夜剧版。] -
“啊哒~~~~~~~~” -
汉堡 -
很好看，没买1-4，直接从5开始看，人物都画的好丑啊，不过看习惯就好了，属于那种随时拿过来都能看进去的东西，几页就能讲一个故事。 -
超好看的属于深夜的小故事 -
把心彩绘上颜色的食堂~ -
89页，炸鸡和啤酒，嘿嘿 102页金城武，刚好今天看了重庆森林，哈哈，好巧好巧 123页有李小龙，这本是中国特辑吗，思考ing.... 好吧，最后那个故事是韩国，难道这次是国际版..思考ing 思考ing....已经10年了啊.. -
读到第五本才发现自己读的是繁体字版。 -
敢于自黑的作者才是最可爱的。么么哒。 -
漫画回忆，唯有美食与女纸不可负也。 -
做声优的阿桑 -
我是安倍夜郎的脑残粉～哦耶。 -
看到第五卷发现人都认不出来了 感觉都是一个模样orz。作者最后吐槽面条难画真是太可爱了→_→ -
有时候觉得漫画家真的好厉害~寥寥几页就勾勒出人生百态 -
面条画起来太麻烦啦，哈哈。 -
劇情越來越狗血了 最後那個畫麵條的梗可愛 每次看完都飢腸轆轆啊 麻婆豆腐!! -
这季可能最喜欢汉堡那章 -
活动的时候买港台版书还是很合适的 -
作者把大半辈子的人情世故都赶到了画里；千万不要一口气看完，会腻 -
豬肉味味噌湯定食 六百圓
啤酒 （大） 六百圓
日本酒（兩合） 五百圓
燒酒 （一杯） 四百圓
菜單只有這些，可以點菜，大概都可以做出來。
深夜食堂，只想畫一兩份深夜想起的美食，講一兩個淡淡的講完就散的故事，陪妳過一兩個無法入睡的日子。 -
シチュー 老李煎饺 最后作者不想画面类的呐喊www。 -
因为孤独美食家里的白吃作者印象太深，有点乱套了，把深夜食堂的作者也脑补成他了φ(≧ω≦*)♪ -
面条太难画了2333 -
因为同好相约在一个食堂聊聊天，这样的友情正好啊：咸淡适中。BUT最后身份搞清楚的时候，偶尔真的是状况不断啊。像是麻婆豆腐的一集，简直晴天霹雳。世间的机缘巧合，怎么就那么令人捉摸？好心酸的肉酱面，小瞳好傻啊；奶油炖菜的欧吉桑，也长点儿心吧，怎么就是死性不改。既然有了家庭，就要担负起责任。自己的任性造成儿女的不幸，肯定后悔莫及；竹筴鱼干的千代阿嬤，一级棒；煎饺的李先生是隐姓埋名的高手啊；萝卜泥汉堡父子，真是别扭的关爱啊；蛋包饭事件暴露食堂的年龄啊，十年朝上PS.大惊喜：作者竟然出现了！ -
真由美这个形象，大概抓住了很多爱吃东西的少女心吧。。。 -
每次看到脱衣舞娘出场就开心哈哈哈 -
安倍把自己也画上去了~ -
第五本~~剧情依然很整齐，反转再反转，一般都是好的结局。每集人物邂逅依旧很凑巧，最后作者还出镜了下，说要点好画的食物~~ -
我开动啦 -
每天临睡前读几个小故事，美美的睡觉去 -
封面真由美加一星。 -
不要点面食，面条要一根一根画好麻烦-_-# -
20150512-0520会深夜出去觅食的人群都是有故事的哈哈，特别喜欢作者对芸芸众生投入同等的眼光和同样的心血。你是脱衣舞娘？太好了，我是黑社会老大。【kindle】 -
暖心、暖胃，冬日必备。