出版社:東販
出版日期:2003
ISBN:9789574735594
作者:谷口治郎
页数:274页
内容概要
大田忠道(??? ????) 1945年出生於日本兵庫縣。目前擔任「百(萬)一心味 天地?(會)」的會長。並兼任兵庫縣日本調理技能士會會長、神戶?????、日本調理師連合會有馬支部長、日本調理師協會副會長等多項公職。主持有馬溫泉「四季?彩 旅(籠)」、「?馳走塾 (關)所」的料理教室,亦擔任全國旅館、飯店的料理諮詢。 此外,亦在兵庫營養專門學校、大阪青山短期大學、兵庫縣立淡路高校、??????協會等學校擔任兼任講師。於2001年榮獲「卓越??技能者」的表彰。常在電視、料理專門雜誌、各類雜誌中出現。主要著作有「??合??調味料便利帳」(中譯本:「日本料理高湯?醬汁總匯」)「四季?刺身料理」「四季?居酒屋料理」等(以上皆為旭屋出版)。
书籍目录
父之曆(全)
作者简介
全1冊。
故事以主角阳一的父亲的葬礼为开场,借由前来吊唁的亲朋好友的描述让时光倒流,如拼图一般追忆出完整的父亲形象以及儿童眼中忽略了的似水流年。阳一的父母原本是恩爱夫妻,因为“鸟取大火”的关系而走上分手的道路,幼时的阳一出于对母亲离去的不解而深深怨恨着父亲,进而发展为成年之后的逃避。在他,父亲仅仅只是一个符号,心灵的沟壑隔阻了太久父子之间的交流,一如现在都市中许多家庭冷漠的亲子关系欠缺理解与沟通。而阳一的父亲则是传统意义上的父亲形象,坚毅、隐忍、沉默、厚道,对子女和家庭心怀责任感与关爱,却从来不肯用明确的态度表现出来,而只是像一个旁人般持续付出自己的心力,哪怕因此而不获得子女的认同。