家常素菜

出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2003-1
ISBN:9787535737328
作者:鄢满英编
页数:173页

书籍目录

一、豆制品类 1、荷包米粉肉 2

作者简介

《家常素菜(湘菜新潮流)》共收集了235道湖南菜中可口的素菜，编为五部分：豆制品类、蔬菜瓜果类、其他类、凉拌菜类、甜菜甜品类。