東京國民美食嚴選100

内容概要

YOYO



輔大國貿系畢業。在學校時立志赴美進修MBA、將來從事行銷企劃或廣告企劃工作，卻因為不小心考上華視新聞部，自此與文字工作結下不解之緣。曾任華視財經記者、駐日記者。



在日本迷上精緻多元的美食後，成為熱愛尋找美食、卻每天擔心變胖的自由文字工作者，潛心報導鍾愛的美食領域。



先後在明日報、自由時報、TOGO雜誌、明日書城等發表東京美食文章與散文，目前在VOGUE雜誌 Tokyo Letter單元固定介紹東京美食，擁有個人網站：YOYO的東京美食地圖。



第一本書《到東京，記得吃甜點》備受好評，甚至有旅行社據以設計東京甜點團行程。

作者简介

東京，國民美食的天堂

到東京，要吃些什麼好呢？東京美食通yoyo這回精選多樣日本國民美食，介紹上百家各式各樣又好吃又便宜的名店，從常常變化的拉麵排行榜，真材實料、吃了超感動的飯糰，令人驚異的『鯨魚筋關東煮』，到『雪見鍋』、『牡丹鍋』、『櫻鍋』、『紅葉鍋』、『美酒鍋』以及相撲火鍋；從炸豬排、蛋包飯、丼飯，到迴轉壽司、蕎麥麵、烏龍麵、燒肉……

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