养鸡与鸡病防治

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上篇 鸡的饲养管理

第一章 鸡的品种

一 品种的概念

二 品种的分类

（一）根据鸡品种的经济用途分类

（二）现代养鸡品种分类法

第一节 蛋用型鸡

一 国外引进蛋鸡

白色来航鸡

星杂288

星杂579

罗斯褐

赛克斯

海赛克斯褐

依沙褐

二 我国地方蛋鸡

京白鸡

仙居鸡

第二节 肉用型鸡

一 国外引进肉鸡

白洛克

星布罗

AA鸡

罗曼鸡

谢弗宝星鸡

塔持姆鸡

艾维茵鸡

红布罗

海布罗

罗斯一

明星鸡

二 我国地方肉鸡

浦东鸡

狼山鸡

桃源鸡

九斤鸡

第三节 肉蛋兼用型鸡

洛岛红

新汉夏

澳洲黑

寿光鸡

庄河鸡

固始鸡

肖山鸡

第四节 其他型鸡

泰和鸡

珍珠鸡

火鸡

第二章 鸡的孵化

第一节 种蛋的选择 保存和消毒

一 鸡蛋的形成与构造

（一）蛋的形成

（二）蛋的构造

二 种蛋的选择保存消毒与运输

（一）种蛋的选择

（二）种蛋的保存

（三）种蛋的消毒

（四）种蛋的运输

第二节 鸡的孵化

一 鸡胚发育

（一）蛋形成过程中的胚胎发育

（二）孵化过程中的胚胎发育

二 孵化条件

三 常用孵化方法

（一）机器孵化法

（二）摊床孵化法

（三）温室孵化法

（四）平箱孵化法

四 孵化效果检查和分析

（一）检查方法

（二）正常死亡曲线

（三）孵化效果不良的原因分析

第三章 鸡的饲料

第一节 鸡的营养需要

一 能量

二 蛋白质

三 矿物质

四 维生素

五 水分

第二节 鸡的常用饲料及营养成分能量饲料

（一）谷实类

（二）糠麸类

（三）块根 瓜类

（四）糟渣类

二 蛋白质饲料

（一）植物性蛋白饲料

（二）动物性蛋白饲料

三 矿物质饲料

四 维生素饲料

五 饲料添加剂概述

六 常用饲料的营养成分

第三节 鸡的饲养标准及常用配合饲料

一 鸡的饲养标准

二 鸡日粮配合注意事项

三 日粮配合的方法

四 鸡的常用配合饲料配方

第四章 雏鸡的培育

第一节 育雏的准备

一 鸡舍及设备检查维修

二 鸡舍及设备的消毒

三 鸡舍试温

四 饲料及药品准备

第二节 雏鸡的选择 运输及雌雄鉴别

一 初生雏的选择

二 接雏的时间

三 雏鸡的装运

四 雏鸡的雌雄鉴别

第三节 常用的育雏方式

一 地面育雏

（一）煤炉加温育雏

（二）火炕加温育雏

（三）保温伞加热育雏

（四）红外线灯加温育雏

（五）热水管加热育雏

二 网上育雏

三 笼育

第四节 雏鸡饲养技术要点

一 温度

二 湿度

三 光照

四 通风

五 密度

六 饮水

七 开食

八 断啄、分群

九 日常管理

十 卫生管理

第五节 育成鸡的饲养

一 温度和密度

二 限制饲养

三 注意光照

第五章 鸡的饲养管理

第一节 蛋鸡的饲养管理

一 商品蛋鸡的饲养管理

（一）饲养方式

（二）转群

（三）分段饲养

（四）饲喂和饮水

（五）鸡舍环境控制

（六）日常管理

（七）季节管理

（八）蛋鸡的利用年限和更新

（九）推迟和强制换羽的方法

（十）懒抱鸡催醒法

二 蛋用种鸡的饲养管理

第二节 肉鸡的饲养管理

一 肉用仔鸡的饲养管理

（一）肉用仔鸡的特点

（二）饲养管理方式及技术要点

二 肉用种鸡的饲养管理

（一）育雏期

（二）育成期

（三）产蛋期

第六章 鸡场设计和养鸡用具

第一节 鸡舍的设计与建筑

一 场址的选择

（一）自然条件

（二）社会条件

（三）位置和面积

二 鸡场布局

（一）鸡场建筑物的种类

（二）鸡场内布局

三 鸡舍的设计 类型及其结构

（一）鸡舍的类型

（二）鸡舍的屋顶形式

（三）鸡舍各部结构要求

四 集约化密封式养鸡工艺

（一）蛋鸡场生产工艺

（二）肉鸡场生产工艺

第二节 养鸡的设备与用具

一 饮水设备

二 饲喂设备

三 鸡笼

四 产蛋箱

五 栖架

六 常用捕鸡 装鸡工具

中篇 常见疾病防治

第一章 养禽场的消毒 驱虫和灭鼠

第一节 消毒

第二节 体外寄生虫的预防

第三节 灭鼠

第二章 禽类疾病的检查方法

第一节 周围环境的检查

第二节 自然状态下家禽行为的检查

第三节 家禽的个体检查

第四节 特殊检查

第五节 家禽的病理剖检

一 家禽的剖检方法

二 实验用材料的采集和送检

第三章 禽病的预防

一 预防传染病的基本措施

二 扑灭传染病的措施

第四章 病毒性疾病的防制

一 鸡新城疫

二 禽流行性感冒

三 鸡痘

四 鸡传染性喉气管炎

五 鸡传染性支气管炎

六 鸡产蛋下降综合症

七 鸡包涵体肝炎

八 鸡传染性法氏囊病

九 鸡马立克氏病

十 禽白血病

十一 禽脑脊髓炎

十二 鸡病毒性关节炎

十三 鸡传染性贫血因子

第五章 细菌性疾病的防治

一 禽巴氏杆菌病（禽霍乱）

二 鸡白痢

三 禽伤寒

四 禽副伤寒

五 禽大肠杆菌病

六 禽伪结核

七 丹毒

八 李氏杆菌病

九 禽结核

十 肉毒中毒

十一 禽葡萄球菌病

十二 禽链球菌病

十三 禽螺旋体病

十四 曲霉菌病

十五 冠癣

十六 鸭疫巴氏杆菌病

十七 亚利桑那菌病

十八 鹅流行性感冒

第六章 禽霉形体感染和衣原体病

一 慢性呼吸道病（鸡败血霉形体感染）

二 传染性滑膜炎

三 火鸡霉形体病

四 禽的鹦鹅热

第七章 寄生虫病的防治

一 球虫病

二 禽绦虫病

三 禽线虫病

（一）鸡蛔虫病

（二）异刺线虫病

（三）比翼线虫病

（四）斧钩华首线虫病

四 鸡住白细胞虫病

五 禽吸虫病

（一）前殖吸虫病

（二）棘口吸虫病

六 组织滴虫病

七 鸡螨病

（一）刺皮螨

（二）鸡奇棒恙螨病

（三）膝螨病

八 鸡虱

九 鸭多形棘头虫病

第八章 营养代谢类疾病

一 蛋白质和氨基酸缺乏症

二 维生素缺乏症

（一）维生素A缺乏症

（二）维生素B族缺乏症

（三）维生素D缺乏症

（四）维生素K缺乏症

三 矿物质及微量元素缺乏症

（一）硒 维生素E缺乏综合症

（二）钠缺乏症

（三）氯缺乏症

（四）锰缺乏症

（五）锌缺乏症

（六）铁缺乏症

（七）碘缺乏症

（八）钙缺乏症

（九）磷缺乏症

四 笼养产蛋鸡综合症

五 鸡脂肪肝综合症

第九章 中毒病

一 黄曲霉毒素中毒

二 棉籽饼中毒

三 马铃薯中毒

四 蓖麻中毒

五 食盐中毒

六 硝酸盐及亚硝酸盐中毒

七 一氧化碳中毒

八 有机磷农药中毒

九 氨基甲酸酯类农药中毒

十 磷化锌中毒

十一 磺胺类药物中毒

十二 映喃类药物中毒

十三 高锰酸钾中毒

十四 喹乙醇中毒

十五 新洁尔灭中毒

第十章 其他疾病

一 嗉囊阻塞

二 肌胃病

三 脱肛

四 恶癖

下篇 鸡的常用药物

第一章 常用治疗药物

一 磺胺类药物

二 抗生素类药物

三 映哺类药物

四 其他抗菌药

五 驱虫剂

六 杀虫剂

第二章 防腐消毒药

第三章 常用疫苗及给药方法

一 常用疫苗的性状及用法

二 禽类的给药方法及注意事项

（一）群体给药法

（二）个体给药法

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