怀孕280天，这样吃就对了:从怀孕的第一天起，每天吃对营养、守护母婴健康

内容概要

林禹宏

现职：

中国台湾新光医院妇产科主任

中国台湾辅仁大学医学系副教授

中国台湾妇产科医学会理事

学历与经历：

中国台湾大学医学系

美国康乃尔大学生殖医学中心研究员

加拿大多伦多大学生殖科学中心访问学者

代表著作及审定：

《美人养身特效食谱》、《怀孕养身特效食谱》、

《丰 胸 塑 身 特 效 食 谱》、《 生 理 期 调 养 特 效 食 谱》、

《 更 年 期 调 理 特 效 食 谱》、《 坐 月 子 就 要 这 样 吃 》、

《减肥 5 公斤就要这样吃》、《女性身体私密书》

《怀孕 280 天就要这样吃》

书籍目录

作者序掌握母婴健康的关键期

导读如何使用本书

食疗指南孕期对症食疗

引言解答孕妇的疑惑

Q1 怀孕前有哪些准备工作要做？................................. 16

Q2 怀孕初期会有哪些不适症状？................................. 17

Q3 怀孕期间怎么吃才正确？.......................................... 18

Q4 怀孕期心情差，对胎儿有不良影响吗？............... 20

Q5 怀孕期间，可以有性生活吗？................................. 21

Q6 怀孕期适合做哪些运动？.......................................... 22

Q7 怀孕期间生病了可以吃药吗？................................. 23

Q8 怀孕期间有哪些东西要忌口？................................. 24

Q9 流产、早产有哪些前兆？.......................................... 25

Q10 如何及早发现胎儿异常？.......................................... 26

Q11 一定要做的产前检查有哪些？................................. 27

Chapter 1 幸福孕期的保健法

打造健康，助你好孕......................................................................................30

如何舒缓孕期九大常见不适？....................................................................32

定期产检，母婴健康......................................................................................34

美丽孕妇的肌肤保养指南.............................................................................35

健康孕妇的饮食建议......................................................................................36

Chapter 2 怀孕三阶段这样吃最健康

第一孕期（怀孕14周以前）就要这样吃.................................40

早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少

第一孕期营养师一周饮食建议

营养主食............................. 43

●排骨糙米饭●海带糙米饭

●高纤苹果饭●蛤蜊麦饭

●黄金三文鱼炒饭●香甜金薯粥

●鲜味鸡汤面线●酸菜鸭肉面线

●什锦海鲜汤面●南瓜米粉

●彩椒螺丝面●三文鱼蒜香意大利面

●枸杞子燕麦馒头●南瓜荞麦馒头

●土豆煎饼●紫米珍珠丸子

元气料理............................. 51

●奶香鲜贝烩西蓝花●毛豆烧鲜贝

●香煎秋刀鱼●柠檬鳕鱼

●豉汁鲳鱼●树子鲈鱼

●芥蓝炒虾仁●虾仁炒蛋

●什锦炒虾仁●腰果炒虾仁

●豌豆香爆墨鱼●章鱼菠菜卷

●西芹烩墨鱼●芦笋墨鱼饺

●丝瓜炒蛤蜊●蒜香蛤蜊上海青

●酥炸生蚝●牡蛎豆腐羹

●芥蓝牛肉●百合炒牛肉

●蘑菇烧牛肉●山药炒羊肉

●木须炒肉丝●黄瓜炒肉片

●菠萝黑木耳猪头肉●红曲猪脚

●彩椒鸡柳●豌豆炒鸡丁

高纤蔬食............................. 65

●开洋白菜●碧玉白菜卷

●鲜炒圆白菜●枸杞子炒圆白菜

●圆白菜炒虾仁●河虾拌菠菜

●腐皮炒菠菜●凉拌菠菜

●虾酱菠菜●五香豆干菠菜卷

●芥菜仔鱼●蒜香龙须菜

●红丝绿豆藕饼●醋拌莲藕

●香菇炒芦笋●三文鱼芦笋色拉

●黑木耳炒芦笋●坚果拌芦笋

●香蒜南瓜●凉拌梅香南瓜片

●奶酪焗烤土豆●焗烤西红柿镶薯泥

●双椒咖喱茄子●橘香紫苏茄

●四季豆烩油豆腐●干煸四季豆

●三色四季豆●红丝豌豆角

●冬菇烩玉米笋●酥炸梅肉香菇

●凉拌百叶豆腐●黄金咖喱什锦豆

养生汤品............................. 81

●芝麻虾味浓汤●银鱼紫菜羹

●红豆鲤鱼汤●红魽味噌汤

●莲藕金枪鱼汤●三文鱼洋葱汤

●紫菜玉米排骨汤●苦瓜排骨汤

●栗子莲藕排骨汤●胡萝卜炖肉汤

●菠菜猪肝汤●南瓜蘑菇浓汤

滋补药膳............................. 87

●竹荪鸡汤●红枣乌骨鸡汤

●金针鸭肉汤●山药虫草三文鱼汤

●当归牛肉汤●归参猪心汤

●甘麦枣藕汤●首乌炖鸡蛋

点心甜品............................. 91

●松子甜粥●核桃芝麻糊

●甘蔗双豆汤●红豆甜薯汤

●红豆杏仁露●安神八宝粥

●银耳百合桂圆露●红枣菇耳汤

●藕节红枣煎●姜汁炖鲜奶

●蜜桃奶酪●草莓杏仁冻

●苹果哈密瓜酸奶●松子红薯煎饼

●葡萄干腰果蒸糕●紫米桂圆糕

养生饮品............................. 99

●紫苏金橘茶●红枣枸杞子茶

●粉红樱桃美人饮●芝麻香蕉牛奶

●美颜葡萄汁●核桃糙米浆

第二孕期（怀孕15～28周）就要这样吃...................................102

规律饮食，营养均衡、多元化

第二孕期营养师一周饮食建议

营养主食........................... 105

●杏鲍菇烩饭●养生红薯糙米饭

●核桃炒饭●梅子鸡肉饭

●芝麻绿豆饭●黑芝麻糯米粥

●黑木耳燕麦粥●鲭鱼燕麦粥

●燕麦瘦肉粥●小鱼胚芽粥

●牡蛎虱目鱼粥●三文鱼饭团

●南瓜面疙瘩●高纤时蔬面疙瘩

●鲜虾炒河粉●黑豆燕麦馒头

元气料理............................113

●炒坚果小鱼干●小鱼炒百叶

●仔鱼煎蛋●发菜蒸蛋

●甜椒三文鱼丁●香料烤三文鱼

●西红柿鳕鱼●鳕鱼洋芋球

●红烧鲷鱼●蒜香烤金枪鱼

●鲜炒墨鱼西蓝花●奶油蒜煎干贝

●菠菜炒猪肝●黑豆炖猪脚

●葱爆牛肉●牛肉芝麻卷饼

●香煎蒜味牛排●沙茶羊肉

●黄豆炖猪肉●萝卜丝炒猪肉

●酱烧蒜味里脊●奶酪洋葱肉片

●奶酪焗烤鸡腿●姜汁焦糖鸡翅

●菠萝甜椒鸡●黑豆鸡汤

●甜椒三杯鸡●腰果炒鸡丁

●高纤蔬菜牛奶锅●韭菜炒鸭血

●西红柿炒蛋●菠菜炒蛋

高纤蔬食........................... 129

●豌豆苗蔬菜卷●培根四季豆

●炒嫩油麦菜●清炒山药芦笋

●蚝油芥蓝●鲜菇炒油菜

●核桃香炒圆白菜●鸡丝苋菜

●白菜烩面筋●香菇烩白菜

●糖醋香茄●京酱茄子

●酥炸茄子●香菇茭白

●枸杞子炒鲜菇●清炒黑木耳银芽

●毛豆玉米笋●开洋黄瓜

●凉拌黄瓜嫩豆腐●芝麻煎豆腐

●果醋胡萝卜丝●醋渍什锦蔬菜

●红茄山药泥●豆瓣莲藕

养生汤品........................... 141

●黑色精力汤●什锦发菜羹

●牛肉罗宋汤●西红柿香芋牛肉汤

●南瓜蔬菜浓汤●元气南瓜汤

●鲜味海带芽汤●蛤蜊清汤

●苋菜银鱼汤●补铁猪血汤

●燕麦浓汤面包盅●西红柿鲜菇汤

滋补药膳........................... 147

●杜仲炒腰花●杜仲烩乌参

●黄芪猪肝汤●黄芪枸杞子鸡汤

●阿胶牛肉汤●阿胶蛋羹

●清蒸红枣鳕鱼●首乌红枣鸡

点心甜品........................... 151

●冰糖参味燕窝●黑芝麻山药蜜

●玉米芝麻糊●蜂蜜黑芝麻泥

●花生麻糬●拔丝地瓜

●金薯羊羹●红豆莲藕凉糕

●葡萄干蒸枸杞子●黑芝麻拌枸杞子

●核桃酸奶色拉●南瓜酸奶沙拉

●葡汁蔬果沙拉●高纤苹果卷饼

●鲜果奶酪●葡萄柚香橙冻

养生饮品........................... 159

●健脑核桃露●冰糖麦芽饮

●枸杞子明目茶●香油蜜茶

●养生豆浆●红枣枸杞子黑豆浆

●腰果精力汤●酸奶葡萄汁

●草莓乳霜●莓果胡萝卜汁

第三孕期（怀孕29周以后）就要这样吃....................................164

以清淡、营养为主，宜降低盐分摄取

第三孕期营养师一周饮食建议

营养主食........................... 167

●黄豆糙米饭●高纤养生饭

●南瓜苹果炖饭●南瓜火腿炒饭

●什锦圆白菜饭●滋补腰花饭

●花生百合粥●红枣茯苓粥

●鸡丁西蓝花粥●猪肝燕麦粥

●山药糙米粥●紫薯粥

元气料理........................... 173

●香葱三文鱼●香煎虱目鱼

●松子蒸鳕鱼●红杞白芷蒸鳕鱼

●豆酥鳕鱼●奶汁鳕鱼

●香酥牡蛎煎●椒盐鲜鱿鱼

●干贝芦笋●五彩墨鱼

●菠萝虾球●松子香芒炒虾仁

●青豆虾仁蒸蛋●黄瓜嫩笋拌虾仁

●洋葱香炒猪肝●小黄瓜炒猪肝

●软炸鸡肝●韭黄嫩炒羊肝

●香煎牛肝酱●茼蒿炒肉丝

●冬瓜烩排骨●香梨烧肉

●鲜菇镶肉●羊小排佐薄荷酱

●橘香煎牛排●洋葱牛小排

●滑蛋牛肉●杨桃牛肉

●红烧牛肉●牛肉炒豆腐

●红烧蘑菇香鸡●菠萝苦瓜鸡

●香烤鸡肉饼●元气鸡肉汉堡

●芋香鸭肉煲●橙汁鸭胸

高纤蔬食........................... 191

●枸杞子炒金针●凉拌金针

●金针烩丝瓜●肉末炒丝瓜

●油焖丝瓜●凉拌丝瓜竹笋

●四季豆炒鲜笋●鲜笋色拉

●蒜香茭白●开洋西蓝花

●奶油草菇炖西蓝花●牛奶炖西蓝花

●冬瓜炒牡蛎●姜丝炒冬瓜

●蒜蓉豇豆●莲藕炒四季豆

●豌豆炒蘑菇●红茄杏鲍菇

●鲜菇蒸蛋●鲜菇烩上海青

●蒜香红薯叶●清烫红薯叶

●奶油焗白菜●枸杞子炒小白菜

●西红柿奶酪色拉●红茄绿菠拌鸡丝

●金瓜胡萝卜泥●芝麻拌海带芽

养生汤品........................... 205

●蘑菇燕麦浓汤●发菜豆腐羹

●红豆白菜汤●玉米浓汤

●奶酪蔬菜鸡肉浓汤●莲藕雪菜汤

●红豆排骨汤●红枣黑木耳瘦肉汤

●金针花猪肝汤●枸杞子银耳猪肝汤

●花生猪脚汤●海带炖牛肉

滋补药膳............................211

●灵芝猪肝汤●当归猪肝羹

●当归枸杞子炖猪心●当归杜仲炖腰花

●山药双菇汤●参芪鲈鱼汤

●桑寄生煨蛋●桑寄生猪脚汤

点心甜品........................... 215

●核桃仁紫米粥●莲藕紫米粥

●甜薯芝麻露●红薯山药圆

●芝麻莲香饮●竹荪莲子汤

●木瓜银耳甜汤●枸杞子红豆汤圆

●焗烤香蕉奶酪卷●蜜糖黑豆

●香橙布丁●蜜李蒸布丁

养生饮品........................... 221

●菠萝葡萄蜜茶●柚香蜂蜜绿茶

●黄芪枸杞子茶●阿胶鲜梨茶

●决明红枣茶●补血苹果醋

●蔓越莓蔬果汁●养身蔬果汁

●樱桃牛奶●蜂蜜草莓汁

Chapter 3 安胎补身孕妇保健常识

如何掌握最佳受孕状态？228

认识胎儿发育的过程230

孕期3阶段母体有哪些变化？232

如何控制怀孕期间的理想体重？234

接近预产期有哪些征兆？236

认识自然分娩238

认识无痛分娩和剖腹产240

掌握产后五大生理变化242

【附录】

1 孕期必吃十大养身食物244

2 坐月子必吃十大补身食物245

3 婴儿必吃十大优质食物246

4 儿童必吃十大健康食物247

5 产后常见病症一览表248

6 阴道常见病症一览表249

7 妇科常见检查一览表250

8 妇科四大常见子宫病症252

9 妇科三大常见恶性肿瘤254

作者简介

1.以三个孕期阶段为为单位，体贴读者所需。

以三个孕期阶段为为单位，第一孕期（怀孕14周以前）、第二孕期（怀孕15～28周）、第三孕期（怀孕29周以后）分述三个阶段中胎儿的发育情况和母体的改变，不仅充分解答孕妇对怀孕期间的疑惑，轻松改善怀孕期间的不适，并具体建议孕期三个阶段的食补重点，让孕妇吃对营养，掌握每阶段的营养素摄取量，并维持理想体重，健康怀孕280天。

2.专业医师指导，让准妈妈科学、安全地度过孕期。

除了由专业妇产科主治医师提供的最正确的孕期饮食建议，350道健康美味料理，三餐饮食重点分析。还提供了定期产检、适当运动的保健方法，让准妈妈最想知道的问题一次就清楚，消除所有怀孕期间的不安，安心养胎！

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