出版社:湖南科技
出版日期:2007-7
ISBN:9787535749512
作者:曹恒斌
页数:83页
书籍目录
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《豆制品美食》由湖南科学技术出版社出版。
作者简介
《豆制品美食》内容简介豆腐、香干、豆花……价廉物美，营养健康，更能轻松做成美食66道！ 《豆制品美食》以豆制品的花样吃法为主线，精选、精编大众常食用的几种健康美味食品菜谱，与各色辅料搭配，采用各不相同的烹制方法，使单调的食品变为花样百出的色、香、味具全的佳肴。