出版日期:2013-10
ISBN:9787567706903
作者:郭正初主编
作者简介
黄茶是中国六大茶类之一,岳阳市为“中国黄茶之乡”，本书是一部介绍岳阳黄茶的茶文化著作。它全面介绍了岳阳黄茶的产区风貌、品质特点、制作工艺、保健价值和文化底蕴。全书共十二章，分别介绍岳阳自然地理、岳阳黄茶史话、岳阳茶区遗存、岳阳黄茶品鉴、岳阳黄茶工艺、岳阳黄茶茶艺、岳阳饮茶习俗、黄茶遗闻轶事、岳阳茶业诗话、黄茶保健价值、岳阳茶馆文化、重点茶叶企业。
本书由岳阳市人民政府副市长熊炜、湖南农业博士生导师刘仲华教授分别作序。
本书图文并茂、资料丰富、文笔流畅、可读性强。书中大量的图片出自岳阳摄影家之手，部分照片曾获市、省和国家摄影作品奖。
本书的出版填补了我国黄茶专著的空白。本书可供广大茶叶爱好者、茶学工作者、文化工作者、在校茶学专业学生参考。