印傭入廚手記

作者简介

　　老火湯滋潤、解燥、消暑，但家傭懂得配材料嗎？此湯譜由資深烹飪專家Feliz Chan撰寫，分享多款受歡迎的老火湯水，以精簡的文字及步驟圖片，為家傭講解湯水的療效、烹調竅門及處理方法。此外，她更巧妙的用湯料悶煮菜式，必成為餐桌上的美食主角。

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