出版社:上海辞书出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787532618064
作者:张显清
页数:596页
章节摘录
书摘粮食作物结构和耕作制度的变革 1.新品种的引进 明后期，耐旱高产粮食作物新品种玉米、甘薯、马铃薯等的引进和传播，为增产粮食、满足人口增长和商品经济发展的需要开辟了新的途径。 玉米原产美洲。我国对玉米的记载，最早见于正德六年(1511)所修皖北《颖州志》；明后期的农书、方志和史籍对玉米的记载逐渐增多。大约在嘉靖、万历年间，玉米的种植已传播到今天的江苏、安徽、浙江、福建、广东、广西、云南、河北、山东、河南、陕西、甘肃等南北诸省，至清代有了进一步的发展。生活在嘉靖、万历时期的杭州人田艺衡说：“御麦出于西番，旧名番麦，以其曾经进御，故曰‘御麦’。干叶类稷，花类稻穗，其苞如拳而长，其须如红绒，其粒如芡实大而莹白，花开于顶，实结于节，真异谷也。吾乡传得此种，多有种之者。”成书于万历初年的《本草纲目》及成书于明末的《群芳谱》、《农政全书》等都有关于玉米的记述。 甘薯亦原产美洲。16世纪末期即万历前期传人我国，一种由海路传人广东、福建，进而传人长江下游江苏、浙江；一种由陆路传人云南。甘薯具有适瘠壤、抗干旱、产量高、口味好、营养强、耐贮存等优势，因此颇受欢迎，至万历后期，已成为福建、广东劳动民众的重要食粮。“一亩种数十石，胜种谷二十倍，闽、广人以当米谷”。“闽、广人收薯以当粮，自十月至四月，麦熟而止”，“闽、广人赖以救饥，其利甚大”。万历年间，闽人何乔远著《甘薯颂》，对甘薯救灾利民的贡献加以颂扬；徐光启总结出“甘薯十三胜”，即十三项优点。徐光启指出，东南沿海高埠地区，既不堪种稻，用来种薯，“亦胜稻田P192十倍”，且能改良土壤，“是不数年间，邱阜将化为平畴也”，“此亦任土生财之一端耳”；长江以北，“土更高，地更广，即其利百倍不啻矣”，更应推广。可见，甘薯、玉米的种植，对于提高粮食亩产量、增加粮食总产量起到了革命性作用。P193
内容概要
张显清，1937年3月生，原籍河北省兴隆县。1962年北京大学历史系毕业。1965年中国科学院哲学社会科学部(今中国社会科学院)历史研究所明史专业研究生毕业，导师吴晗。研究生毕业后，留历史研究所工作，先后为研究实习员、助理研究员、副研究员、研究员、博士生导师，享受国务院特殊津贴，曾任历史研究所党总支副书记、明史研究室主任。1992年6月至1993年12月，任中国社会科学院科研局副局级学术秘书。1994年1月至1997年7月，任中国社会科学院党委办公室主任。1997年7月至2000年11月，任中国社会科学院考古研究所党委书记兼副所长。2002年1月，任中国社会科学院学术委员会委员。曾为中国史学会理事。曾为中国明史学会秘书长、常务副会长，现为会长。现为中国地方志指导小组成员。
书籍目录
自序 /1明代缙绅地主浅论 /1明代官绅优免和庶民“中户”的徭役负担 /30明代土地“投献”简论 /50论严嵩的家资 /66论明代官绅优免冒滥之弊 /83明代社会经济发展状态及历史走向述论 /105近二十年来国内关于明代社会变迁问题研究状况读书札记 /135近三十年来国外关于明代社会变迁问题的研究状况 /150中国历史“停滞论”的由来和发展 /161明代后期粮食生产能力的提高 /182从《大明律》和《大诰》看朱元璋的“锄强扶弱”政策 /206明代亲藩由盛到衰的历史演变 /241明嘉靖“大礼议”的起因、性质和后果 /253《大明律》的形成及其反映的时代特点 /271封建家法是封建国法的补充——读《孔氏族规》 /291“以媚求宠”是严嵩政治品格的典型特征 /304明末北直清流派的构成及其反阉党斗争 /314关于明代倭寇性质问题的思考 /329试论明太祖“以教化为本”的治国思想与实践 /355徐光启社会经济思想的几个问题 /370晚明心学的没落与实学思潮的兴起 /385王守仁的唯心史观 /418孙奇逢的“以实补虚”论 /429张溥及复社“兴复古学，务为有用”的经世思想 /446陈子龙的实学建设 /461试论阳明心学的历史作用 /481绚丽的台湾历史风情画卷——读《台海采风图考》 /499杰出教育家孙奇逢述论 /503徐光启引进和仿制西洋火器述论 /517略论中国传统文化的整体观 /538传统与启蒙——《明代文化研究》代序 /544研究明末农民战争史的一部重要历史文献——《杨文弱先生集》 /556张献忠与西方自然科学——读《圣教入川记》 /567《吴晗史学论著选集》(第一卷)读后感 /578吴晗与明定陵的发掘 /585难忘的四年——缅怀吴晗先生 /588主要著作目录 /596
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本书共选录了三十六篇文章，内容包括：明代社会经济史、明代政治史、明代思想文化和明末农民战争史，在研究中，注重把对思想文化的研究与对社会经济政治的研究相结合，把对社会思潮的宏观研究与对思想家的个案研究相结合。较早提出了明清“实学思潮”的命题，引起学术界的重视。