《茶言茶语》章节试读

《茶言茶语》的笔记-郑启五：我的“浓茶岁月” - 郑启五：我的“浓茶岁月”

“茶鬼”就“茶鬼”吧，妖魔魍魉，“茶鬼”最快乐最善良也最健康，是“好鬼”，好人一生平安，“好鬼”亦然！常年饮用浓醇的绿茶利弊参半，一般说来弊中有三：导致失眠、性冷伤胃、造成贫血（茶中的鞣酸对造血功能有影响），但我喝了20多年却没有出现三弊之任何蛛丝马迹，原因不详，只好胡诌：将其归功于20多年前的“浓茶岁月”在体内造就了一个特殊的防护层，“浓茶岁月”因此“浓茶一生”！

《茶言茶语》的笔记-郑启五：我的茶言，我的茶语 - 郑启五：我的茶言，我的茶语

沉浸“铁观音”,品饮闽南风,身披“大红袍”,喝遍大江南，乃至一路喝出国门,俄罗斯,英格兰、南非,还有日本、土耳其、塞浦路斯……，边走边饮,边饮边想,满口甘醇,满纸茶香，茶言茶语,津津乐道。
茶世纪哟茶天下，茶以纷繁的性味滋润着芸芸众生，每一种不同体质的人都可以在林林总总的茶类中觅得最适宜自己的修养。天下没有不适合您的茶，只是您一时还没有遇上。“不抽烟，少饮酒，多喝茶”，这是我九字活命哲学，我的茶言,我的茶语，念念有词，唇齿生津。
这是茶的散文,也是散文的茶，澄碧透亮，满书甘香。

《茶言茶语》的笔记-第234页 - 郑启五：我行我素说喝茶

关于喝茶，我不愿人云亦云，我厌恶引来引去，最喜凭自己的所饮所品，发表一嘴之感，所以我的茶散文有读者，在江西社科院《农业考古•中国茶文化》大型杂志上写喝茶专栏，一写就是20年。别人讲的，无论是何等级别的老专家，还是何等权威的老茶人，如果说的与我的实践与感觉大致相符，我就会在字里行间推波助澜；如果有差异，那就如芒在背，我一定要商榷，我是茶人里我行我素的另类！
例如关于“冷水泡茶慢慢香”，我就大呼上当；关于“早采三天是个宝，晚摘三日是棵草”的说法，我倍感言过其实；关于《红楼梦》里妙玉尼姑的“三杯论”，老男我也绝不苟同；至于武夷山那几株高高在上的大红袍，我把它当成美好的神话；关于“空腹不喝茶”我觉得因人因时因茶而异，每每一早，我可是空腹豪饮三大杯，热气腾腾上班去！
王婆卖瓜，我的《茶言茶语》和《把盏话茶》两本茶散文选之所以能在网上长销，那是说明“世界上绝没有无缘无故的爱”。老夫一生嗜茶如命，不可一日无此君，爬千山，喝遍中国茶，走异域，饮遍他国茶，边走边喝，边喝边写，茶饮人生，不亦快哉！